• 名酒品牌發(fā)力高端白酒市場 多款超越茅臺53度飛天

    日前，重慶酒業(yè)市場“動作”有點大！繼茅臺53度飛天一躍跳上2000多元的價格，令業(yè)內(nèi)躁動不安后，郎酒集團日前又高調(diào)宣稱，郎酒奢香藏品重慶喜來登酒店專賣店11月26日正式開門迎客，直營高端郎酒系列產(chǎn)品，...
     2011-12-07

  • 圍繞乳業(yè)新標準的是是非非

    2008年12月，衛(wèi)生部牽頭，會同農(nóng)業(yè)部、國家標準委、工信部、工商總局、質(zhì)檢總局、藥監(jiān)局等部門，以及中國疾控中心、輕工業(yè)聯(lián)合會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會等單位，成立了協(xié)調(diào)小組，對乳品安全國家標...
     2011-12-07

  • 拔云見日 迎接復(fù)配食品添加劑發(fā)展的春天

    2011年，是中國復(fù)配食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最不平凡最不平靜的一年。食品安全法實施以來的一系列問題在今年都集中地大暴發(fā)大顯露了。政府和百姓，從未象今天這樣嚴重關(guān)注過食品安全、食品添加劑包括復(fù)配食品添加劑...
     2011-12-06

  • 速凍食品“細菌門”真的可怕嗎？

    近日，知名速凍食品企業(yè)集體陷入“細菌門”：思念，三全、灣仔碼頭等品牌速凍食品均被檢出含有金黃色葡萄球菌（金葡菌）――這是在國家現(xiàn)行的《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標準(GB19295-2003)》中被規(guī)定“...
     2011-12-06

  • 中國干型黃酒出口破冰

    黃酒、紅酒和啤酒俗稱世界三大古酒，紅酒和啤酒的干型化已大獲成功，干紅和干啤早已風靡全球，但是黃酒的干型化道路要艱難得多，我國多家黃酒企業(yè)早在5年前就開始研究干黃，但一直仍在努力中。在中國排名前十名的黃...
     2011-12-06

  • 全球飲食業(yè)或現(xiàn)并購潮 中國企業(yè)有商機

    2010年全球飲食業(yè)并購交易共289起，同比增長13%；總交易額380億美元，同比增長42%。雖然同2007年相比仍處于低位，但與前兩年相比，可謂增勢迅猛。而在中國，2009年和2010年食品飲料并購...
     2011-12-06

  • “有蟲奶粉”頻現(xiàn) 破解維權(quán)難須“三管齊下”

    通過網(wǎng)上搜索可以發(fā)現(xiàn),雅培去年12月就被曝出奶粉里有死蟲。去年9月,雅培公司以產(chǎn)品可能受到甲蟲污染為由,宣布召回在美國等國家銷售的品牌嬰兒奶粉?；菔?、多美滋、美素等品牌也曾被曝出奶粉里有蟲子。
     2011-12-06

  • 洋食品高喊“惡性競爭”難掩質(zhì)量危機

    近段時間味千拉面、雅培、可口可樂等國外著名食品企業(yè)相繼爆發(fā)質(zhì)量門事件，他們也及時發(fā)布過澄清公告。我不好說，這種推卸責任的勇氣源于企業(yè)自保，還是有意挽回在公眾中的信任。但究其現(xiàn)象上看，他們幾乎找不出任何...
     2011-12-06

  • 白酒漲價太頻繁 專家呼吁不能冒進

    中國白酒業(yè)已經(jīng)陷入不漲價不是好酒的怪圈，以送禮為目的的白酒消費使白酒市場到年底出現(xiàn)爆發(fā)式增長。此前，茅臺已經(jīng)逐漸拉開了同其他高端白酒的價格差距。誰將緊隨茅臺之后？五糧液、洋河價格的上漲，引得本處于行業(yè)...
     2011-12-06

  • 2011或?qū)⒊蔀槲覈M口奶粉的拐點？

    國內(nèi)進口奶粉數(shù)量逐年攀升，來自中國食品土畜進出口商會的數(shù)據(jù)顯示，2008年中國奶粉進口量為14萬噸，2009年激增到31萬噸，同比增長121%，2010年進一步增長55%至48萬噸，2011年1-7月...
     2011-12-06

  • 速凍食品：“放寬”的標準與“淡定”的消費

    從不得檢出到限量檢出，國家標準從字面上來看，毫無疑問的給人從緊到松的一種調(diào)整變化，面對這樣的調(diào)整，衛(wèi)生部作為此項國家標準的制定者，十分敏感的察覺到了社會大眾可能對國標尺度放寬的質(zhì)疑，對此專門召開了記者...
     2011-12-06

  • 市場競爭呼喚有個性的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    我國加入WTO以后，國外葡萄酒開始大舉進入，無論舊世界、還是新世界葡萄酒都紛紛搶占中國市場，特別是搶占中國高端葡萄酒的市場，來勢兇猛，競爭日趨白熱化?！笆濉逼陂g，這種競爭還在加劇，乃至是慘烈競爭的...
     2011-12-06

  • 雅培問題奶粉再現(xiàn) 美國生產(chǎn)奶粉或遭甲蟲污染

    美國奶粉業(yè)巨頭雅培公司在北美主動召回一批嬰兒配方奶粉，原因是美國工廠的一條生產(chǎn)線可能存在甲蟲污染問題。雅培昨天發(fā)表聲明稱，此次召回的奶粉中國市場并無涉及。雅培表示，該公司位于密歇根州的奶粉工廠發(fā)現(xiàn)了一...
     2011-12-05

  • 可口可樂時隔兩年再爆“中毒門” 陷尷尬境地

    可口可樂旗下美汁源果粒奶優(yōu)又陷“中毒門”，可口可樂公司昨日發(fā)出聲明稱，同批次留樣產(chǎn)品檢測未發(fā)現(xiàn)任何異常，正在配合相關(guān)部門的調(diào)查。這是繼“雪碧汞中毒”后其發(fā)生的第二起中毒事件。
     2011-12-05

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