• 工信部禁止下放食鹽準(zhǔn)運(yùn)審批權(quán)換證亂收費(fèi)

    《國務(wù)院關(guān)于第六批取消和調(diào)整行政審批項(xiàng)目的決定》中明確，將食鹽準(zhǔn)運(yùn)許可審批項(xiàng)目從國務(wù)院鹽業(yè)主管部門下放到省級(jí)人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)。為做好下放食鹽準(zhǔn)運(yùn)許可審批權(quán)限工作，工業(yè)和信息化部今天發(fā)文通知，要求各...
     2012-11-15

  • 哈根達(dá)斯國內(nèi)比國外“貴” 進(jìn)口食品為何價(jià)格高

    在中國零售的洋奶粉價(jià)格偏高一直遭到抨擊，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一罐洋奶粉從海外工廠進(jìn)入到中國的零售門店終端，需要經(jīng)過總代、省級(jí)、區(qū)縣分銷商，最后才到零售門店。此外，還需要加上各種稅費(fèi)，從產(chǎn)地到零售的中間環(huán)節(jié)...
     2012-11-15

  • 食用油市場蛋糕規(guī)模巨大 市場競爭更加激烈

    食用油市場的蛋糕規(guī)模巨大，增長速度快。這也是中儲(chǔ)糧這個(gè)大糧倉看好小包裝食用油市場的重要原因。我國有句俗話叫做“持家開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見，油在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚弧?br> 2012-11-15

  • 中國高端紅酒市場 外國品牌占絕對優(yōu)勢

    在中國高端紅酒市場，仍然是國外品牌品牌的天下，特別是以法國名莊酒為代表的高端紅酒品牌。這種狀態(tài)在未來將得到改變，中國高端紅酒市場紅酒品牌將呈現(xiàn)多極化發(fā)展趨勢，新世界紅酒品牌將越來越在中國高端紅酒市場占...
     2012-11-15

  • 我國功能性飲料現(xiàn)狀

    由于我國目前沒有關(guān)于功能飲料的法規(guī)，這一市場監(jiān)管也就比較混亂。它處在保健食品、特殊營養(yǎng)食品之間“兩不管”的真空地帶。如果它既沒有申報(bào)保健食品，也沒有申報(bào)特殊營養(yǎng)食品，那么監(jiān)管部門都不會(huì)去審查和抽檢。
     2012-11-15

  • 調(diào)味品打“概念”牌突圍搶市場

    目前，調(diào)味品行業(yè)洗牌現(xiàn)象明顯，行業(yè)集中度和產(chǎn)業(yè)集中度都進(jìn)一步提高，高附加值的高端調(diào)味品的產(chǎn)量正逐年增加。業(yè)內(nèi)人士指出，以往調(diào)味品行業(yè)一直是以低附加值的微利產(chǎn)品形象出現(xiàn)，企業(yè)利潤率普遍較低，因此，近年來...
     2012-11-15

  • 蜂蜜禁止標(biāo)榜“有機(jī)” 行業(yè)期待產(chǎn)品深加工

    隨著今年7月起，蜂蜜等產(chǎn)品不再接受有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證申請后，蜂蜜被禁止標(biāo)榜為“有機(jī)”產(chǎn)品。在這種形勢下，以往市民認(rèn)準(zhǔn)“有機(jī)蜂蜜”來選購的觀念需要及時(shí)更新，因?yàn)樗^的“有機(jī)蜂蜜”就是冒牌口號(hào)，而真正的天然、...
     2012-11-15

  • 中小葡萄酒企“打醬油”

    進(jìn)口葡萄酒的入侵或許只是開始。中金公司指出，中國正經(jīng)歷著美國1970年后進(jìn)口酒逐步進(jìn)入市場的發(fā)展階段，高峰占比有望達(dá)到20%以上。成熟市場的經(jīng)驗(yàn)證明，20%以上才是相對穩(wěn)定的狀態(tài)。以福建市場為例，目前...
     2012-11-15

  • 乳品業(yè)重振消費(fèi)者信心要著力抓“五度”

    中國是世界人口第一大國，民以食為天，未來中國食品行業(yè)一定是擴(kuò)大內(nèi)需和消費(fèi)升級(jí)的重要領(lǐng)域，也必然是國家的重要支柱產(chǎn)業(yè)，而且食品也是重要的國家文化符號(hào)，比如美國的可口可樂、麥當(dāng)勞、肯德基，比如日本料理，比...
     2012-11-15

  • 糧食行情冷熱不均 豆油價(jià)格持續(xù)走低

    受主產(chǎn)區(qū)糧源減少、收購困難的影響，原糧小麥行情有所抬頭。在成本上漲的帶動(dòng)下，面粉市場升溫，本月北京地區(qū)面粉批發(fā)價(jià)繼續(xù)呈小幅上漲態(tài)勢。根據(jù)玉泉路監(jiān)測數(shù)據(jù)，與上月相比，面粉價(jià)格上調(diào)幅度為1.39%。
     2012-11-14

  • 我國果蔬罐頭加工設(shè)備發(fā)展策略

    目前,我國果蔬產(chǎn)品的出口基地大都集中在東部沿海地區(qū),近年來產(chǎn)業(yè)正向中西部擴(kuò)展,態(tài)勢十分明顯高新技術(shù)得到逐步的推廣與應(yīng)用隨著市場的需求和企業(yè)研發(fā)能力的增強(qiáng),高新技術(shù)在果蔬罐頭加工業(yè)中得到了較為廣泛的應(yīng)用...
     2012-11-14

  • 洋奶粉去年國內(nèi)市場份額超一半 美系奶粉銷量大

    目前在國內(nèi)市場可以買到的洋奶粉品牌多達(dá)百個(gè)。近日有業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)的洋奶粉市場已經(jīng)形成美國、歐洲、新澳、日韓四大派系，其中美系奶粉的銷量最大，而新澳及韓系奶粉以超過50%的增幅在中國市場高速增長。
     2012-11-14

  • 兒童牛奶應(yīng)禁甜禁香 新鮮、少添加才是好牛奶

    “兒童牛奶”并不是新生詞，它的產(chǎn)品類型為調(diào)制乳，GB25191-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》中對調(diào)制乳的定義是：以不低于80％的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化...
     2012-11-14

  • 進(jìn)口葡萄酒“狼來了” 國內(nèi)企業(yè)毛利下滑過寒冬

    進(jìn)口葡萄酒的入侵或許只是開始。中金公司指出，中國正經(jīng)歷著美國1970年后進(jìn)口酒逐步進(jìn)入市場的發(fā)展階段，高峰占比有望達(dá)到20%以上。成熟市場的經(jīng)驗(yàn)證明，20%以上才是相對穩(wěn)定的狀態(tài)。以福建市場為例，目前...
     2012-11-14

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