• 全國(guó)雞蛋價(jià)格明顯回升

    全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，昨日，蔬菜價(jià)格以漲為主；雞蛋價(jià)格上漲；豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降；水果價(jià)格以降為主；牛羊肉、水產(chǎn)品、食用油價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
     2012-11-19

  • 卸下黑鍋還食品添加劑本來(lái)面目

    正確認(rèn)識(shí)食品添加劑，須多管齊下。自律是基礎(chǔ)，法律是保障，這兩者之間，要通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管聯(lián)系。政府的監(jiān)管和法律正在日益嚴(yán)厲，這是開(kāi)明的政府為民生有越來(lái)越多擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)。
     2012-11-19

  • 營(yíng)養(yǎng)素“七仔”必不可缺，湯臣倍健展開(kāi)全球攻略

    近日，有媒體報(bào)道稱，上海居民每日膳食纖維攝取量?jī)H為9.8克，不到世界糧農(nóng)組織推薦量30克的三分之一。而根據(jù)近十年的相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民膳食纖維攝入量不足的現(xiàn)象一直普遍存在。
     2012-11-16

  • 中國(guó)將實(shí)行酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記和溯源制度

    酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后六十日內(nèi)，按屬地管理原則，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)主管部門辦理首次備案登記，領(lǐng)取《酒類流通備案登記證》。
     2012-11-16

  • 糧油行情冷熱不均 面價(jià)上漲豆油價(jià)格持續(xù)走低

    今年我國(guó)小麥實(shí)現(xiàn)“九連增”，糧食供應(yīng)充足；同時(shí)，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥定期競(jìng)價(jià)交易機(jī)制比較成熟，已成為近幾年小麥、面粉市場(chǎng)的“穩(wěn)壓器”。預(yù)計(jì)后期面粉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中略漲，但上漲空間有限。
     2012-11-16

  • 葡萄酒進(jìn)口商將"洗牌"

    “競(jìng)爭(zhēng)總是殘酷的?！睔W洲最大葡萄酒生產(chǎn)商CASTEL中國(guó)區(qū)總經(jīng)理畢杜維告訴記者，目前國(guó)外葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的合作方式可以分為幾種。其一，是國(guó)際葡萄酒商直接和中國(guó)本土代理商合作。另外，業(yè)界也有沿用傳統(tǒng)進(jìn)口...
     2012-11-16

  • 酒類流通擬推全程追溯

    為加強(qiáng)酒類流通管理，規(guī)范酒類流通秩序，商務(wù)部網(wǎng)站昨日公布《酒類流通管理辦法（修訂）（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《征求意見(jiàn)稿》），規(guī)定我國(guó)酒類流通實(shí)行經(jīng)營(yíng)者備案登記制度和溯源制度。
     2012-11-16

  • 食品安全逐漸向好 居民評(píng)價(jià)總體不高

    目前國(guó)際上的食品安全事件大多是環(huán)境污染及食物鏈污染所致，多是非人為因素故意污染，而在我國(guó)近年發(fā)生的重大食品安全事件，雖然也有這方面的原因，但更多的是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體不當(dāng)行為、不執(zhí)行或不嚴(yán)格執(zhí)行已有的食品技...
     2012-11-16

  • 嬰幼兒奶粉市場(chǎng)加速擴(kuò)容 外資主導(dǎo)短期難改

    作為乳制品行業(yè)的重要分支，具備需求剛性和巨大市場(chǎng)空間的嬰幼兒奶粉市場(chǎng)正在逐漸成為各大乳企角逐的熱土。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，中高端奶粉市場(chǎng)幾乎被外資品牌所占據(jù)，而大多數(shù)的國(guó)產(chǎn)品牌則集中在中低端市場(chǎng)。
     2012-11-16

  • 傳統(tǒng)食品工業(yè)化：安全與創(chuàng)新是保障

    伴隨著生活和科技的進(jìn)步，以一日三餐為主的傳統(tǒng)食品正進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代，由此帶動(dòng)了中式快餐、連鎖餐飲等相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在傳統(tǒng)食品工業(yè)化的過(guò)程中，怎樣保證產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，既保留傳統(tǒng)食品的“色香味”，又...
     2012-11-16

  • 水果有了“身份證” 可“驗(yàn)身”后再買

    手機(jī)掃一掃，信息“碼”上到，只要用智能手機(jī)里的二維碼掃描軟件對(duì)準(zhǔn)水果的二維碼，就能立即摸清水果的“前世今生”，包括原產(chǎn)地、農(nóng)戶信息、食品安全等信息都會(huì)清晰地呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。如此“驗(yàn)身”后，消費(fèi)者在購(gòu)...
     2012-11-16

  • 食品安全出問(wèn)題 四形式連帶追責(zé)

    區(qū)域性連帶是指若市場(chǎng)上出現(xiàn)的問(wèn)題食品都來(lái)自某個(gè)市、或某個(gè)區(qū)縣，則來(lái)自這一區(qū)域的同類或類似食品將不得進(jìn)入重慶銷售。江傳華說(shuō)，例如某區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)家禽出現(xiàn)問(wèn)題，該區(qū)域采用同種飼料、同種養(yǎng)殖方式的養(yǎng)殖戶...
     2012-11-16

  • 新西蘭嚴(yán)打奶粉代購(gòu)仍不減國(guó)內(nèi)熱情 再貴也愿意

    2011年中國(guó)進(jìn)口奶粉52.8萬(wàn)噸，進(jìn)口額高達(dá)25.1億美元，排在中國(guó)奶粉進(jìn)口第一位的就是新西蘭，總貨值超過(guò)1.5億新西蘭元(約合人民幣7.5億元)，其中有不少銷量來(lái)自于代購(gòu)渠道，通過(guò)郵寄等方式運(yùn)往包...
     2012-11-16

  • 白酒品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟的形式與價(jià)值思考

    品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟作為一種競(jìng)爭(zhēng)模式在白酒行業(yè)已經(jīng)探索多年，但是大多數(shù)都是雷聲大，雨點(diǎn)小，因?yàn)楦靼拙破髽I(yè)聯(lián)盟成員的戰(zhàn)略企圖不一，并沒(méi)有讓品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟形成一個(gè)緊密合作型的組織，更沒(méi)有發(fā)揮出它推動(dòng)行業(yè)良性成長(zhǎng)的應(yīng)...
     2012-11-15

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