• 茶葉等5食品上了歐盟“黑名單”

    作為農(nóng)業(yè)大國,中國果蔬食品遠(yuǎn)銷歐美,備受歡迎。不過,據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局網(wǎng)站消息,歐盟今年將加強(qiáng)對我國5類食品的進(jìn)口監(jiān)管,它們分別是:冷凍草莓、芥藍(lán)、干面條、新鮮柚子和茶葉。
     2013-02-17

  • 白酒產(chǎn)業(yè)渠道變革需要新思維

    受市場大環(huán)境的影響，“白酒泡沫經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象已經(jīng)凸顯，白酒增長開始趨緩。一方面以名優(yōu)白酒為主的眾多品牌，其價(jià)格逐步回落，經(jīng)銷商利潤開始下降；另一方面，在國家嚴(yán)格酒駕整頓、限制“三公經(jīng)費(fèi)”的政策下給消費(fèi)市場...
     2013-02-17

  • 六大創(chuàng)新食品添加劑與配料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

    食品添加劑如茶多酚、甘草抗氧劑、紅曲米、葡萄皮紅、紫草紅、甘草甜、葫蘆巴膠、海藻酸鉀等，它們大多具有抗氧化、抗癌、抗病毒、抗菌、抗輻射、降脂、降壓、防齲齒、消臭、護(hù)肝、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化等功效。
     2013-02-17

  • 高端餐飲營收普降兩成 大眾餐飲大幅增長

    中國烹飪協(xié)會(huì)在餐飲市場開展了廣泛調(diào)研。北京、上海、蘇州、成都等大中城市的高端餐飲、會(huì)所等生意冷清，營業(yè)收入普遍比去年同期下降20%左右，一些企業(yè)下降幅度超過30%，個(gè)別四星、五星級(jí)酒店餐飲甚至首次出現(xiàn)...
     2013-02-17

  • 白酒業(yè)棄暴利求穩(wěn)定 行業(yè)面臨分化

    預(yù)計(jì)目前白酒行業(yè)的庫存需要至少經(jīng)歷兩個(gè)旺季的消化。目前經(jīng)濟(jì)處于一個(gè)弱復(fù)蘇階段，行業(yè)的發(fā)展會(huì)伴隨經(jīng)濟(jì)的企穩(wěn)再次走向健康增長的道路；白酒行業(yè)是業(yè)績彈性空間大的行業(yè)，尤其是對于一二線酒企，品牌力強(qiáng)，擁有渠道...
     2013-02-17

  • 打擊鋪張浪費(fèi) 擠出高端白酒"泡沫"

    作為從去年底開始的一項(xiàng)整治腐敗的努力，國務(wù)院加強(qiáng)了對政府官員和國有企業(yè)中鋪張浪費(fèi)行為的打擊力度。華創(chuàng)證券的分析師薛玉虎認(rèn)為，在經(jīng)過了去年由投機(jī)推動(dòng)的價(jià)格迅速上漲之后，白酒行業(yè)將經(jīng)歷一個(gè)“擠泡沫”的過程...
     2013-02-16

  • 2013國產(chǎn)葡萄酒迎來快速發(fā)展期?

    隨著進(jìn)口葡萄酒不斷在中國攻城略地，其對國產(chǎn)葡萄酒的沖擊也日益明顯。目前，進(jìn)口葡萄酒在中國市場已經(jīng)占到30%左右的份額，而在5年前，國產(chǎn)葡萄酒還占據(jù)著國內(nèi)逾90%的市場份額。
     2013-02-16

  • 中國奶業(yè)面臨大洗牌 復(fù)蘇還需1至2年

    在目前國內(nèi)奶企資金鏈緊張的情況下，任何的并購行為都有可能產(chǎn)生。伊利的三季報(bào)顯示，三季度凈虧損2.26億元，同比增虧2.13億元。有分析師計(jì)算，若按存貨減值和銷售費(fèi)用增加來看，伊利損失達(dá)10億元。
     2013-02-16

  • 不安全進(jìn)口乳品必須主動(dòng)召回

    近年來洋奶粉大舉進(jìn)入中國市場，與此同時(shí)，問題洋奶粉也出現(xiàn)增多跡象。為了保障國內(nèi)乳制品質(zhì)量安全，我國將對進(jìn)口乳制品實(shí)施更嚴(yán)格的規(guī)范管理。記者日前從國家質(zhì)檢總局獲悉，新版《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》...
     2013-02-16

  • 預(yù)計(jì)2012~2016年中國葡萄酒銷量將增長50%

    全球葡萄酒消費(fèi)量增長的主要推動(dòng)力來自中國和美國，無論按消費(fèi)量和消費(fèi)額來計(jì)算，美國為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國。預(yù)計(jì)2012年~2016年，中國和美國的葡萄酒消費(fèi)量分別增長40%和12%。
     2013-02-16

  • 捍衛(wèi)食品安全 打造放心食品

    隨著調(diào)味面制食品行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，為了加強(qiáng)管理，把行業(yè)做大做強(qiáng)做好，根據(jù)中央和豫湘兩省的有關(guān)要求，三年前，我們湖南平江人在鄭州、漯河等地創(chuàng)辦的各生產(chǎn)廠家聯(lián)合成立了鄭州市平江商會(huì)，從而使調(diào)味面制食品...
     2013-02-07

  • 春節(jié)期間加強(qiáng)重點(diǎn)場所食品監(jiān)管

    今年本市食品安全工作以“兩大治理”即“違禁超限、假冒偽劣”專項(xiàng)整治，重點(diǎn)行業(yè)綜合治理，和“三大建設(shè)”即監(jiān)管制度建設(shè)、基層體系建設(shè)、基礎(chǔ)能力建設(shè)為重點(diǎn)。
     2013-02-07

  • 二○一二年調(diào)味面制食品行業(yè)信息發(fā)布

    方便休閑食品行業(yè)發(fā)展前景喜人。目前，我國每年人均消費(fèi)休閑食品約30克，不到發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量3200克的百分之一，這說明我國方便休閑食品有著廣闊的增長空間。
     2013-02-07

  • 2013我國高檔酒業(yè)發(fā)展形勢研究分析

    “二三線白酒的價(jià)格跌得不多，相對比較穩(wěn)定?，F(xiàn)在已經(jīng)到了旺季，總體上銷量還不錯(cuò)，比預(yù)期要好很多，但肯定沒有2012年好?！辟従凭W(wǎng)相關(guān)人士對記者表示，“如果沒有政策面的影響，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候我們賣白酒的應(yīng)該會(huì)...
     2013-02-07

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