春節(jié)期間加強重點場所食品監(jiān)管

本市2013年食品安全工作將以“兩大治理”和“三大建設(shè)”為重點，著重在食品安全信用體系建設(shè)中落實“黑名單”制度，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴重失信企業(yè)和責任人的曝光力度。今天上午，2013年上海市食品安全工作會議暨市食品安全委員會第四次全體（擴大）會議召開，副市長、市食安委主任沈曉明出席會議并講話。

　　會議明確，今年本市食品安全工作以“兩大治理”即“違禁超限、假冒偽劣”專項整治，重點行業(yè)綜合治理，和“三大建設(shè)”即監(jiān)管制度建設(shè)、基層體系建設(shè)、基礎(chǔ)能力建設(shè)為重點。著重在食品安全信用體系建設(shè)中落實“黑名單”制度，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴重失信企業(yè)和責任人的曝光力度；嚴懲重處違禁超限、假冒偽劣違法犯罪行為，并一律按法律上限處罰，對涉及犯罪的一律移交司法部門處理；著力落實食品安全監(jiān)管中重心下沉，健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時，進一步加大對有獎舉報的宣傳和落實力度，繼續(xù)將食品追溯體系建設(shè)列入市政府實事項目，繼續(xù)推進食品安全監(jiān)管和信息服務(wù)平臺項目的建設(shè)，積極推進國內(nèi)首家地方食品安全風險監(jiān)測評估中心的建立。

　　會議還對春節(jié)期間食品安全保障工作作了部署。春節(jié)期間，本市各監(jiān)管部門將加強對賓館飯店、商場超市、農(nóng)村自辦酒席等重點場所以及酒類、肉類、水產(chǎn)品、乳制品、食用油等重點品種的監(jiān)督檢查。

　　會上，沈曉明副市長與市食安委各成員單位、各區(qū)縣政府簽訂了《2013年度食品安全工作責任書》。會議表彰了 “上海市2012年食品安全百日整治立功競賽”活動中表現(xiàn)突出的先進集體和個人。

來源：解放網(wǎng)-新聞晚報 作者：張鈺蕓

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