• 電商與實體融合是茶市王道

    電商對傳統(tǒng)茶市的沖擊，正成為帶動茶行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的主要動力。其實，在很多茶商看來，馬云與王健林的對賭，究竟誰會在對賭局中勝利已不再重要。電商與實體之間不會出現(xiàn)誰取代誰的情況，走向融合將是未來的趨勢。
     2013-02-06

  • 膨化食品擬禁9種含鋁添加劑選購零食需謹慎

    日前，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于征求調(diào)整硫酸鋁鉀等12種含鋁食品添加劑使用規(guī)定意見的函》，擬禁止膨化食品使用9種含鋁食品添加劑，撤銷3種含鋁食品添加劑。研究表明，鋁超標嚴重危害人體健康，而目前油炸食品、膨化食品...
     2013-02-06

  • 定價話語權(quán)缺失咖啡價格再次陷入低谷

    云南咖啡的收獲從每年的10月下旬開始，一直持續(xù)到次年3月，當年收獲的咖啡豆從11月底開始出口。據(jù)悉，云南咖啡貿(mào)易的定價(議價)主要是查看國際市場(紐約期貨市場)的價格，不少企業(yè)還依據(jù)雀巢公司在當?shù)氐氖?..
     2013-02-06

  • 倒逼升級 中國咖啡業(yè)艱難突圍

    云南咖啡企業(yè)和咖啡種植戶認為，依據(jù)國際行情的咖啡價格非常透明。對于村民來說，在統(tǒng)一的行情下能夠影響價格的只是咖啡豆的質(zhì)量。自紹方告訴《經(jīng)濟參考報》記者，大開河村有60%的村民已經(jīng)裝了互聯(lián)網(wǎng)，可以直接查...
     2013-02-06

  • 莫讓內(nèi)部餐廳成為“舌尖腐敗”的“飛地”

    隨著中央“八項規(guī)定”“六項禁令”的相繼“亮劍”，一場“光盤行動”席卷全國，吃喝之風有所收斂，“舌尖腐敗”得到初步遏制。然而，據(jù)媒體和網(wǎng)友披露，隨著春節(jié)臨近，個別單位將宴請轉(zhuǎn)移到裝修豪華的內(nèi)部餐廳，其標...
     2013-02-06

  • 毒奶粉拖累國內(nèi)乳企乳品尚無雙氰胺標準

    國家質(zhì)檢總局近日在其官網(wǎng)公布了《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》，其中明確規(guī)定，進口乳品存在安全問題，已經(jīng)或可能對人體健康和生命安全造成損害的，進口乳品進口商應(yīng)當主動召回。該辦法將于今年5月1日起實施...
     2013-02-06

  • 新規(guī)5月1日起實施海外奶源地將可追溯

    國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（下稱“質(zhì)檢總局”）稱，新版《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》（下稱“新規(guī)”）已制定完成，并將于今年5月1日實施。業(yè)內(nèi)分析，新規(guī)最大的亮點之一是“進口奶粉今后要經(jīng)過風險評估并符...
     2013-02-06

  • 碳酸飲料受沖擊飲料巨頭謀多元化發(fā)展

    縱觀碳酸飲料的發(fā)展史，它誕生于美國，成就了風靡全球的輝煌，而如今，該市場出現(xiàn)疲軟狀態(tài)，逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本，以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴大；在美國，高級水果飲料盛行；
     2013-02-06

  • “中國味”香飄：中國傳統(tǒng)食品海外市場熱賣

    中國傳統(tǒng)食品在海外市場“面世”也費了售賣者不少心機。陳氏公司的張雄經(jīng)理說，由于歐盟對食品進口檢查嚴苛，中國食品順利上架堪稱艱巨的任務(wù)。而夏威夷超市經(jīng)理林安迪也表示，雖然經(jīng)濟環(huán)境欠佳，但他們還是盡量多供...
     2013-02-06

  • 乳品進口有新規(guī)：需來自認可國家的注冊企業(yè)

    管理辦法還強調(diào)了乳品進口企業(yè)的食品安全主體責任，南通檢驗檢疫局提醒各食品進口企業(yè)，管理辦法規(guī)定首次進口乳品時報檢時，應(yīng)當提供相應(yīng)產(chǎn)品安全國家標準中列明項目的檢測報告；
     2013-02-06

  • 香港限奶粉出境對內(nèi)地影響小

    為打擊跨境水貨客活動及確保奶粉供應(yīng)，香港特區(qū)政府計劃修訂進出口條例，規(guī)定成年人每人最多可帶1.8公斤奶粉出境。目前一罐奶粉一般是0.8-0.9公斤，按此計算，這就意味著以后到香港一名成人只能購買約兩罐...
     2013-02-05

  • 今年全球飲料業(yè)“渴望增長”

    全球飲料業(yè)報告還預(yù)計，葡萄酒行業(yè)將面臨全球葡萄酒庫存的壓縮和疲軟的消費環(huán)境，因此有必要繼續(xù)開發(fā)許多新興市場。供應(yīng)商將不得不制定采購戰(zhàn)略，以保證在適當?shù)某杀?、適當?shù)牡攸c實現(xiàn)充足的供應(yīng)，并且當全球庫存比較...
     2013-02-05

  • “王老吉”訴訟之爭背后的品牌效應(yīng)

    王老吉涼茶創(chuàng)于清道光年間，至今已有185年的歷史，這個一度淪為沒落的品牌，近年來可謂是紅遍全國。數(shù)據(jù)顯示，去年內(nèi)地的涼茶市場份額約286億元，加多寶的紅罐王老吉占據(jù)了70%市場，銷售額近200億元；而...
     2013-02-05

  • 高檔酒銷量減三成 中低價紅酒賣得俏

    往常，臨近年關(guān)，各類高檔酒是送禮的香餑餑，但今年，100至300元價位的紅酒，甚至低至十余元的酒品卻成了香餑餑。記者走訪多個超市發(fā)現(xiàn)，酒類價格打起了瘦身牌，其中，以茅臺和五糧液為代表的高檔白酒節(jié)前銷量...
     2013-02-05

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