2013國(guó)產(chǎn)葡萄酒迎來快速發(fā)展期?

近年來，世界經(jīng)濟(jì)低迷，主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)能過剩日漸凸顯，而中國(guó)成為世界各國(guó)葡萄酒商爭(zhēng)相淘金的沃土。法國(guó)、意大利、美國(guó)、智利、南非……世界各地葡萄酒都涌向中國(guó)，更有甚者將酒莊復(fù)制到了中國(guó)，意圖在消費(fèi)市場(chǎng)生產(chǎn)后直接銷售。

隨著進(jìn)口葡萄酒不斷在中國(guó)攻城略地，其對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的沖擊也日益明顯。目前，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)占到30%左右的份額，而在5年前，國(guó)產(chǎn)葡萄酒還占據(jù)著國(guó)內(nèi)逾90%的市場(chǎng)份額。

面對(duì)這一危機(jī)，不少業(yè)內(nèi)人士紛紛從制度、技術(shù)、基地建設(shè)、人才、文化、品牌等方方面面為國(guó)產(chǎn)葡萄酒支招。2013年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒或?qū)⒂瓉怼疤鞎r(shí)、地利、人和”的快速發(fā)展期，逐漸擺脫受制于進(jìn)口葡萄酒的被動(dòng)局面。

天時(shí)

受干旱、霜凍、冰雹等惡劣天氣的影響，2012年歐洲葡萄酒主產(chǎn)區(qū)葡萄大面積減產(chǎn)，其產(chǎn)量創(chuàng)下50年來的最低紀(jì)錄。公開數(shù)據(jù)顯示，歐洲的葡萄酒產(chǎn)量卻占到全球的62%。

面對(duì)這一境況，有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，2013年，全球?qū)⒚媾R13億瓶葡萄酒的缺口。

不少評(píng)論指出，全球葡萄酒供應(yīng)量銳減，這對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒提供了搶占市場(chǎng)的重大機(jī)遇。

近年來，在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)繁榮的背后隱藏著諸多問題。

2012年，央視等權(quán)威媒體對(duì)部分進(jìn)口葡萄酒商公海灌裝造假，利用原裝混淆原瓶概念，將低端酒充當(dāng)中高端產(chǎn)品牟取暴利等行為進(jìn)行了曝光，使得消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒心存懷疑。另外，流通環(huán)節(jié)造成的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量安全問題以及投資者低價(jià)將庫(kù)存葡萄酒投放市場(chǎng)造成的市場(chǎng)秩序混亂等問題，也損害了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的良性發(fā)展。

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的這些問題無疑為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)力提供了支點(diǎn)。

地利

大多數(shù)國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)起步相對(duì)較晚，同進(jìn)口葡萄酒相比，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在文化底蘊(yùn)、品牌歷史等諸多方面尚顯不足。不過，這并不代表中國(guó)釀不出好的葡萄酒。

蓬萊產(chǎn)區(qū)是世界七大葡萄海岸之一，蓬萊的瑞楓奧塞斯葡萄酒莊生產(chǎn)的“卡本內(nèi)干紅葡萄酒”和“2010西拉干紅葡萄酒 ”就分別奪得了2012年度英國(guó)“Dec文章來源華夏酒報(bào)anter世界葡萄酒大賽”的“地區(qū)首獎(jiǎng)（Regional Trophy）”和“銀獎(jiǎng)”。

除此之外，通化、昌黎、賀蘭山東麓等葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品均有不俗的表現(xiàn)。2011年，寧夏賀蘭晴雪葡萄酒莊出品的2009年份“加貝蘭”干紅在倫敦舉辦的《品醇客》世界葡萄酒大賽中，獲中東、遠(yuǎn)東和亞洲地區(qū)大賽金獎(jiǎng)。

“七分葡萄三分釀造”，好葡萄是種出來的，誰擁有優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)誰就擁有話語權(quán)。相較于進(jìn)口葡萄酒，國(guó)產(chǎn)葡萄酒有著先天的地緣優(yōu)勢(shì)。近年來，國(guó)外葡萄酒莊開始在中國(guó)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)圈地建園，布局葡萄產(chǎn)區(qū)。不過，以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒已提前完成了對(duì)各大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的占位，布局了眾多的葡萄酒莊。以張?jiān)槔?，該公司總?jīng)理周洪江在2012年春季糖酒會(huì)上宣布，張?jiān)Ｒ淹瓿扇珖?guó)30萬畝葡萄基地的布局，約占我國(guó)釀酒葡萄種植總面積的25%，同時(shí)將加快全球酒莊布局進(jìn)一步鞏固葡萄酒上游產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)。

另外，以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌相較于進(jìn)口葡萄酒也更加熟悉中國(guó)市場(chǎng)，更加了解中國(guó)消費(fèi)者。目前，上述三家企業(yè)的葡萄酒產(chǎn)量占全國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的50%，銷量占全國(guó)50% 的市場(chǎng)份額。相比于進(jìn)口葡萄酒商，上述三家企業(yè)通過商超等多渠道的大規(guī)模擴(kuò)張以及對(duì)國(guó)內(nèi)眾多葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的開發(fā)，已在消費(fèi)者心目中占據(jù)重要位置。

人和

一直以來，有種說法深入國(guó)人內(nèi)心：“進(jìn)口的葡萄酒好?！边@種觀念成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒而冷落國(guó)產(chǎn)葡萄酒的一大因素。隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的亂象頻發(fā)，加上央視權(quán)威媒體對(duì)進(jìn)口酒市場(chǎng)潛規(guī)則的深度調(diào)查，國(guó)人開始理性審視進(jìn)口葡萄酒，不再盲目認(rèn)定“進(jìn)口的就是好的”。

張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城等國(guó)產(chǎn)葡萄酒巨頭借助卓越的品牌形象和良好的本土化基因，日益成為國(guó)人消費(fèi)葡萄酒時(shí)的首選。

“過去都喝白酒，并且主要就是幾款名酒品牌?，F(xiàn)在越來越多的客戶開始傾向于飲用葡萄酒，不過更多的時(shí)候選用的是國(guó)產(chǎn)葡萄酒?！闭憬患移髽I(yè)負(fù)責(zé)接待的鄭先生也持同樣觀點(diǎn)。針對(duì)較多選用國(guó)產(chǎn)葡萄酒的情況，鄭先生解釋道：“現(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒真假難辨，如果無意間用假酒招待了客戶容易弄出笑話，國(guó)產(chǎn)的張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城等品牌的高端產(chǎn)品則信譽(yù)好、性價(jià)比高，值得信賴?！?br>

業(yè)內(nèi)人士表示，目前，受制于進(jìn)口酒市場(chǎng)的混亂秩序，進(jìn)口葡萄酒并未完全投放在市場(chǎng)上，很多都成為難以消化的庫(kù)存。隨著越來越多的年輕人成為葡萄酒消費(fèi)的主力，并且對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的深入，不同于進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的混亂，同樣擁有優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，同樣擁有優(yōu)秀品牌的國(guó)產(chǎn)葡萄酒越來越多地贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。

如果以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒能更準(zhǔn)確地結(jié)合自身文化，提煉出自身的葡萄酒形象內(nèi)涵，推出更多適合國(guó)人口味的葡萄酒，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感，從最根本的文化和質(zhì)量上引起國(guó)人的認(rèn)可，那么，中國(guó)葡萄酒企業(yè)就可在全球最“熱”的葡萄酒市場(chǎng)唱主角。

來源：糖酒快訊

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