• 高端調(diào)味品“高”在哪里？專家稱部分是在炒作

    俗話說，三分選料，七分調(diào)味?？梢娬{(diào)味在家庭烹飪中的重要作用，價(jià)格高昂的高端調(diào)味品也因此走俏市場。記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些高端醬油、食醋、雞精等使用的原料與普通產(chǎn)品差不多，但價(jià)格卻是其他產(chǎn)品的數(shù)倍乃至十幾倍。...
     2012-05-08

  • 洋奶粉“接力漲”利潤近100%

    洋奶粉在中國市場的每次漲價(jià)計(jì)劃，彼此間有默契地配合。根據(jù)業(yè)內(nèi)掌握的情況，從2005年到現(xiàn)在，洋品牌平均每年提價(jià)幅度在15%左右，其高利潤絲毫不見下降的趨勢。
     2012-05-08

  • 多種蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲 需大力發(fā)展農(nóng)超對接

    在中國壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)表上也顯示，進(jìn)入5月份以來，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價(jià)格指數(shù)一直是呈下降的趨勢。但是在5月份之前，4月份蔬菜價(jià)格指數(shù)是159.28%，雖然比3月份環(huán)比下降了9.3%，但是同比去年4月...
     2012-05-07

  • 白酒“兩公開”利于凈化酒業(yè)環(huán)境

    近年來，一二線白酒和一些區(qū)域品牌白酒一直為假酒屢禁不絕所困擾，消費(fèi)者更是深受其害。這其中一個(gè)重要原因就是企業(yè)關(guān)鍵信息不能共享，尤其是酒的供應(yīng)量、銷售渠道等在很多企業(yè)眼里屬“機(jī)密級”的信息更是“深藏不露...
     2012-05-07

  • 食品添加劑生產(chǎn)接受“體檢”

    按照計(jì)劃，市級質(zhì)監(jiān)部門將對本區(qū)域食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和市、縣級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管工作進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量安全管理情況以及質(zhì)監(jiān)部門對企業(yè)的日常監(jiān)督、違法行為依法查處情況等，并現(xiàn)場抽取企...
     2012-05-07

  • 資本投資時(shí)代 中國休閑食品行業(yè)倍受青睞

    休閑食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)“中國休閑食品集團(tuán)”去年在香港成功上市，中國休閑食品（01262）獲得大型中央企業(yè)“中糧集團(tuán)”青睞，入股7,200萬股或6.4%股權(quán)。被稱為債券大王的比爾.格羅斯（BillGros...
     2012-05-07

  • 農(nóng)業(yè)部否認(rèn)茶葉農(nóng)殘超標(biāo) 各國標(biāo)準(zhǔn)很難比較高低

    對于“我國食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是否比國際標(biāo)準(zhǔn)寬松”的問題，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，各國居民膳食結(jié)構(gòu)、消費(fèi)量、氣候帶以及病蟲害發(fā)生規(guī)律不同，農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)之間存在差異，很難比較高低?！皣H食品法典標(biāo)準(zhǔn)...
     2012-05-07

  • 食品安全回歸須重建社會(huì)信仰

    食品安全亂象絕不是孤立的社會(huì)現(xiàn)象，它與整個(gè)社會(huì)環(huán)境與時(shí)代風(fēng)氣有著千絲萬縷的瓜葛，治本措施在于重建社會(huì)道德信仰。首先，要重建官德信仰。孔子云，“政者，正也。其身正，不令而行，其身不正，雖令不從”。
     2012-05-07

  • 特侖蘇有機(jī)奶率先執(zhí)行有機(jī)防偽碼 實(shí)現(xiàn)全程可追溯

    5月1日起，根據(jù)新修訂的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，新出廠的特侖蘇有機(jī)奶內(nèi)包裝頂部已經(jīng)全部執(zhí)行了有機(jī)防偽碼。作為國內(nèi)有機(jī)乳品行業(yè)率先執(zhí)行有機(jī)碼的企業(yè)，這一舉措的實(shí)施比國家標(biāo)準(zhǔn)要求足足提前了2個(gè)月。
     2012-05-07

  • 衛(wèi)生部公布新規(guī) 9月起嬰幼兒食品禁添加牛初乳

    “母乳、配方奶粉、牛初乳，一個(gè)也不能少”這是近幾年很多添加了牛初乳的嬰幼兒配方食品中一句很有“號召力”的廣告詞。在商家的宣傳中，牛初乳被稱為“最接近人體母乳的天然食品”，有數(shù)不清的好處。
     2012-05-07

  • 瓜子堅(jiān)果新國標(biāo)出臺(tái)注重口感新鮮及松脆感

    在這次衛(wèi)生部制定的《堅(jiān)果炒貨食品》標(biāo)準(zhǔn)中，適用范圍擴(kuò)大到生干堅(jiān)果與籽類和熟制堅(jiān)果與籽類。同時(shí)，修改了感官要求，生干類堅(jiān)果與籽類細(xì)化了感官指標(biāo)要求，將無異物改為“無正常視力可見外來異物”，將無霉變改為霉...
     2012-05-07

  • 將“中國白酒金三角”上升為國家戰(zhàn)略

    打造“中國白酒金三角”具有世界性意義。在世界飲料行業(yè)，中國只有白酒說得起話?！安柖唷币呀?jīng)成為世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代名詞；在中國，至今仍沒有真正能代表中國白酒的集聚產(chǎn)區(qū)。中國白酒走不出國門，其實(shí)并不是因?yàn)?..
     2012-05-07

  • 食品添加劑使用混亂 食品安全監(jiān)管模式亟待改變

    “國內(nèi)食品添加劑存在超量使用、超范圍使用、非食品添加劑用作食品添加劑使用三大問題?！蹦暇┴?cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授吳定告訴記者，目前雖有專業(yè)的法律法規(guī)，但評價(jià)體系過于原始，監(jiān)管力度過于薄弱，屬于被...
     2012-05-07

  • 中國市場對全球葡萄酒吸引力持續(xù)增長

    針對進(jìn)口葡萄酒市場亂局，各區(qū)域相關(guān)部門也出臺(tái)了不少整治政策。嘉興檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)對進(jìn)口酒類嚴(yán)密監(jiān)管，實(shí)行“集中監(jiān)管、部門協(xié)調(diào)、一口對外”的做法，在加工區(qū)指定區(qū)域查驗(yàn)，送樣檢測。
     2012-05-04

熱點(diǎn)視頻

中國報(bào)協(xié)中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)總編輯王其團(tuán)2018賀新春 中國報(bào)協(xié)中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)總編輯王其團(tuán)2018賀新春

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

特色小鎮(zhèn)

版權(quán)所有：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502003583