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白酒資本沖動(dòng)：產(chǎn)業(yè)催化劑還是泡沫先兆？

白酒企業(yè)現(xiàn)在無(wú)疑是資本市場(chǎng)的寵兒，圍繞白酒企業(yè)的爭(zhēng)奪越來(lái)越激烈。2009年維維股份對(duì)枝江酒業(yè)的收購(gòu)就曾面臨著五糧液等對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)，深圳盈信投資對(duì)安徽高爐家的收購(gòu)也不得不與維維同臺(tái)競(jìng)技。不僅如此，聯(lián)想控股...
2012-02-28
白酒價(jià)格戰(zhàn)何時(shí)是個(gè)頭？

自今年以來(lái)，關(guān)于白酒漲價(jià)的消息層出不窮。1月1日，茅臺(tái)正式將53度飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)由499元上調(diào)至現(xiàn)在的每瓶619元；3月份，古井貢酒古井淡雅系列和古井貢酒年份原漿系列產(chǎn)品出廠價(jià)格上調(diào)3%—25%，隨...
2012-02-28
食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)禁用漂白劑

近來(lái)，一些消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市商場(chǎng)中銷售的開(kāi)心果的顏色似乎與以前有所不同，以前白白的開(kāi)心果外殼如今卻變成了淺棕色。原來(lái)，淺棕色才是開(kāi)心果的本色，而白色則是用漂白劑漂白出來(lái)的。據(jù)了解，自去年下半年開(kāi)始，食...
2012-02-27
十二五方便食品制造業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀

國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、工業(yè)和信息化部近期發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)劃”）提出，“十二五”期間，我國(guó)將大力推進(jìn)方便食品制造業(yè)的快速發(fā)展，提高速凍食品產(chǎn)量，拓寬冷凍食品加工范圍
2012-02-27
我國(guó)食品快速檢測(cè)能力已達(dá)國(guó)際水平三五分鐘即可測(cè)定食品是否安全

民以食為天，食以安為先。食品從生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)戒N售涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，在每個(gè)環(huán)節(jié)稍有不慎就會(huì)發(fā)生食品安全問(wèn)題。如何能夠在最短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確檢測(cè)出食品是否安全，成為食品企業(yè)、老百姓、相關(guān)監(jiān)管部門關(guān)注的焦點(diǎn)。
2012-02-27
缺乏市場(chǎng)基因使葡萄酒企業(yè)生存痛苦

葡萄酒企業(yè)如何做好營(yíng)銷，尤其是品牌營(yíng)銷？著名品牌營(yíng)銷專家于斐先生寫過(guò)許多的文章，在觀點(diǎn)中也講到了“傍大款、講故事、建團(tuán)隊(duì)”的重要性，也提到了許多中小葡萄酒企業(yè)為什么活得痛苦，是因?yàn)樗麄儧](méi)掌握好“特點(diǎn)—...
2012-02-27
內(nèi)地飲料業(yè)“座次”或?qū)⒅嘏?/a>

日前記者獲悉，康師傅收購(gòu)百事可樂(lè)內(nèi)地業(yè)務(wù)將獲得商務(wù)部批準(zhǔn)，近期將有官方聲明發(fā)布。頂新集團(tuán)董事長(zhǎng)兼康師傅執(zhí)行董事魏應(yīng)交近日在出席天下經(jīng)濟(jì)論壇時(shí)也曾表示，他預(yù)料中國(guó)商務(wù)部將很快批準(zhǔn)公司收購(gòu)百事可樂(lè)的中國(guó)業(yè)...
2012-02-27

重慶啤酒再演“逆轉(zhuǎn)大戲” 或挑戰(zhàn)監(jiān)管層

近期，丑聞纏身的問(wèn)題股重慶啤酒上演了一場(chǎng)精彩的逆轉(zhuǎn)大戲，成為兩市強(qiáng)勢(shì)股之一。昨日，重慶啤酒再次放量漲停，成交25.06億元，盤中出現(xiàn)1.35億元的超級(jí)大買單。分析人士認(rèn)為，在基本面沒(méi)有重大變化的背景下...
2012-02-27
食品安全何時(shí)監(jiān)管到“老面饅頭”?

食品安全大于天，近年來(lái)，各地對(duì)食品安全監(jiān)管日趨強(qiáng)化，包括餐飲、食品企業(yè)、食品制售個(gè)體及食品流通渠道，成為食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，不少專家學(xué)者表示，隨著各地監(jiān)管措施的落實(shí)，食品行業(yè)會(huì)逐步規(guī)范。
2012-02-27
中國(guó)休閑食品企業(yè)成長(zhǎng)地圖

中國(guó)休閑食品企業(yè)：品類打造品牌+穩(wěn)固渠道建設(shè)+三四線城市機(jī)會(huì)從時(shí)間序列的角度來(lái)看休閑食品企業(yè)成長(zhǎng)路徑，品類打造品牌和長(zhǎng)期渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)而進(jìn)化為平臺(tái)性企業(yè)是比較突出的兩個(gè)要素。我們尋找到康師傅做為我們剖...
2012-02-27
農(nóng)業(yè)部：未來(lái)十年商品菜呈剛性需求

在保障總量供求基本平衡的同時(shí)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門還將進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局，提高淡季供應(yīng)能力。在品種結(jié)構(gòu)上，根據(jù)需求適當(dāng)增加葉菜類蔬菜；在區(qū)域結(jié)構(gòu)上，逐步形成合理的運(yùn)輸半徑；在上市季節(jié)上，提高淡季...
2012-02-27
洋奶粉蠶食中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)利益驅(qū)使標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低

針對(duì)洋牛奶在中國(guó)市場(chǎng)份額逐漸增大的現(xiàn)狀，中國(guó)知名乳業(yè)專家王丁棉在接受《小康·財(cái)智》記者采訪時(shí)表示，國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)份額逐漸降低的原因只有兩個(gè)：牛奶行業(yè)的制定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低得不到消費(fèi)者認(rèn)可，以及食品安全事件太多導(dǎo)...
2012-02-27
白酒銷售入淡季漲價(jià)蓄勢(shì)待發(fā)？

面對(duì)市場(chǎng)低迷期，白酒業(yè)界專家認(rèn)為，隨著高端白酒之間出現(xiàn)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，部分白酒價(jià)格有可能在糖酒會(huì)后、中秋節(jié)或元旦節(jié)前迎來(lái)漲價(jià)潮。后白酒消費(fèi)步入淡季，而為拉動(dòng)企業(yè)銷量，目前市場(chǎng)上很多白酒品牌開(kāi)始降價(jià)促銷。
2012-02-24
臨期食品明示遭遇執(zhí)行力考驗(yàn)

在一些保質(zhì)期較短的奶制品專區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這類食品大多被捆綁銷售，買三送一，買一送一或者買一大盒贈(zèng)2至4小盒等。記者詢問(wèn)，是否對(duì)臨期食品作出提示時(shí)，銷售員表示對(duì)即將過(guò)期的商品不會(huì)作特別說(shuō)明，只是會(huì)在產(chǎn)品保...
2012-02-24

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