• 小份量食品引領未來烘焙銷售模式

    “如果你想起會員店的話，你會發(fā)現(xiàn)這些會員店也有在銷售2大袋的面包，而人們常常嘲笑那些貓食分量的瑪芬蛋糕。是的，現(xiàn)在確實還有這種情況，因為仍然有其存在的條件。但這種大份量銷售形式將逐漸變少?！?br> 2013-11-08

  • 中國葡萄酒立法時機是否成熟？

    行業(yè)內對以法律法規(guī)的形式規(guī)范葡萄酒行業(yè)的呼聲和實踐一直不曾停止，同時，葡萄酒立法依舊面臨著不少困難。那么，中國到底要不要有葡萄酒法？中國需要什么樣的葡萄酒法？中國葡萄酒的立法現(xiàn)狀是什么？中國該有怎么樣...
     2013-11-08

  • “多管齊下”能否解開奶粉質量“心結”

    近期國內洋奶粉的問題也漸漸凸顯出來,其中恒天然奶粉的“肉毒桿菌污染”事件雖然是個烏龍,但卻令消費者虛驚之后難以平復。如今,不少家長明確表示,寧愿多花錢也要到香港或者國外選購奶粉。
     2013-11-08

  • 食品機械行業(yè)正陷入非常困難的境地

    經過多年的發(fā)展，食品機械行業(yè)生產廠家迅速增加，食品機械生產水平有了較大提高，食品機械產量有了大幅度增加。但由于各地的食品機械產業(yè)之間由于產能與市場供需矛盾的原因，不斷進行價格大戰(zhàn)，使國內的食品機械產業(yè)...
     2013-11-08

  • 臨近過期食品需醒目提示執(zhí)行難

    國家工商總局去年初發(fā)文，要求食品經營者對所售臨近保質期食品需向消費者作出醒目提示。蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會在工商部門的指導下，也于今年5月底開始推行《臨近保質期食品銷售管理公約》，公約指出：商場超市臨近...
     2013-11-08

  • 奶粉進藥店試點收效甚微 提高奶粉質量更重要

    對于相關部門提升嬰幼兒奶粉質量的決心,各方普遍給予了肯定,不過對于“藥店賣奶粉”舉措的實際效果,也有部分專家表達了自己的憂慮。知名乳業(yè)專家王丁棉就表示,商品能夠上市銷售都是通過政府相關部門檢測的,不管...
     2013-11-08

  • 現(xiàn)行葡萄酒地理標志法律保護存在兩大問題

    盡管我國具有非常豐富的地理標志和葡萄生產資源，但是，長期以來并沒有形成完整而有效的地理標志保護體系，且起步時間較晚，體系零散，呈現(xiàn)出由商標法和專門法保護兩套機制為主，其它法律法規(guī)為補充的多元保護模式，...
     2013-11-08

  • 蜂蜜質量合格率87％低價競銷削弱競爭力

    我國蜂蜜的食品安全形勢總體是好的,蜂蜜產品國家標準、行業(yè)標準及相關標準涵蓋了收購、運輸、生產、銷售、檢測等各個環(huán)節(jié),對蜂產品的質量控制措施也是有效的。
     2013-11-07

  • 國內非轉基因大豆飽受沖擊 大豆種植銳減

    轉基因食品和轉基因大豆,再次處于輿論的風口浪尖!日前有媒體披露,國內61名兩院院士集體上書要求政府放開轉基因水稻種植,但是有關方面對院士名單諱莫如深。甘肅省張掖市一條“嚴禁任何企業(yè)和個人在張掖落地從事...
     2013-11-07

  • 白酒步入寒冬 酒企觸電難解銷售之困

    白酒行業(yè)用陷入“寒冬”來形容一點也不為過。14家白酒上市公司三季度業(yè)績報告真實地詮釋了行業(yè)的現(xiàn)狀。14家公司中3家業(yè)績同比增長，11家公司業(yè)績出現(xiàn)負增長。
     2013-11-07

  • 白酒行業(yè)9年來首次現(xiàn)負增長 產能過剩系主因

    根據“十二五”規(guī)劃的目標，在2015年的時候，我國白酒行業(yè)的規(guī)劃目標要達到960萬千升，平均每年才增長1.5%，但是在“十二五”規(guī)劃的第二年，也就是2011年，白酒行業(yè)的產量就已經超過了1000萬千升...
     2013-11-07

  • 乳業(yè)兼并重組升級高毛利爭奪剛開始

    基于液態(tài)奶增速放緩的趨勢，各大乳業(yè)巨頭在中高檔乳品市場發(fā)力，研發(fā)高端產品，以提升毛利率。比如，三元股份的兒童牛奶等系列產品開發(fā)使該公司在高端產品領域擁有穩(wěn)定的消費群體；伊利的金典、QQ星兒童奶增長相對...
     2013-11-07

  • 洋奶粉遭遇國產奶粉逆襲

    中國乳制品工業(yè)協(xié)會此前攜伊利、蒙牛、雅士利、飛鶴、完達山、明一、高原之寶等六家企業(yè)，在京舉行國產嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會，意欲“逆襲洋品牌”。
     2013-11-07

  • 關于《國家食品藥品監(jiān)督管理總局立法程序規(guī)定》的說明

    按照國務院的有關文件精神，結合近幾年立法實踐，《規(guī)定》對總局立法工作增設三項新要求：1、將科學立法和民主立法寫入立法原則，強調要遵循客觀規(guī)律、堅持改革創(chuàng)新、提高行政效能、保障法制統(tǒng)一、維護公平正義；
     2013-11-07

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