• 果酒品質(zhì)健康時(shí)尚市場(chǎng)前景看好

    白酒度數(shù)較高，很難在娛樂場(chǎng)所等渠道拓展，未來的趨勢(shì)應(yīng)該是低度化、時(shí)尚化、健康化。而果酒由于度數(shù)低、定位針對(duì)年輕消費(fèi)人群，并且還具有多重保健和美容功效，符合未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，所以前景樂觀。
     2013-11-05

  • 加強(qiáng)管理提高質(zhì)量著色劑業(yè)持續(xù)發(fā)展

    食用著色劑的安全性是頭等大事，關(guān)系到消費(fèi)者的生命和健康。歷來，我國食用著色劑沒有出現(xiàn)過產(chǎn)品安全問題，沒有引發(fā)過安全事故。但是，絕不能掉以輕心，一定要從原料、輔料、溶劑和生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)全過程實(shí)行HACC...
     2013-11-05

  • 葡萄酒行業(yè)四季度或迎來歷史低谷？

    受到國外廉價(jià)葡萄酒不斷進(jìn)口的沖擊，以及國產(chǎn)品牌被“農(nóng)殘”負(fù)面消息誤傷，加上限制“三公消費(fèi)”等因素影響，國內(nèi)葡萄酒巨頭最近齊齊喊“日子不好過”。葡萄酒整體業(yè)績下滑十分明顯，未來日子需要加強(qiáng)品牌營銷，消費(fèi)...
     2013-11-05

  • 我國食品添加劑企業(yè)需把握市場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品

    目前全球甜味劑市場(chǎng)消耗量在25萬噸，市場(chǎng)容量在70億左右。BCC公司認(rèn)為，未來全球甜味劑市場(chǎng)甜味劑市場(chǎng)未來仍將保持1.1%的增速穩(wěn)步增長。目前，功能甜味劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸在于，缺少能夠工業(yè)化的技術(shù);生產(chǎn)技...
     2013-11-05

  • 啤酒旺季效應(yīng)不強(qiáng)利潤增速須控制成本

    2013年1-8月，我國啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量3603.57萬千升，同比增長2.77%。就累計(jì)產(chǎn)量增速水平來看，比上年同期下降1.74個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比則繼續(xù)下降1.02個(gè)百分點(diǎn)。其中，7月單月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量564....
     2013-11-05

  • 功能性低聚糖推動(dòng)豆制品產(chǎn)業(yè)升級(jí)

    目前乳制品企業(yè)問題不斷，利用這個(gè)機(jī)會(huì)正是做大做強(qiáng)的好機(jī)會(huì)，把握趨勢(shì)，順勢(shì)而為，才能起到事半功倍的效果。比如諾基亞沒有把握住利用手機(jī)上網(wǎng)的趨勢(shì)，現(xiàn)在連總部大樓都已經(jīng)出賣了。
     2013-11-05

  • 白酒營銷另辟蹊徑 布局商務(wù)消費(fèi)

    從2013年開始,受限制三公消費(fèi)等事件和政策影響,白酒行業(yè)終結(jié)了“黃金十年”的高景氣態(tài)勢(shì),進(jìn)入了深度調(diào)整期,眾多白酒企業(yè)開始嘗試尋求新的增長點(diǎn),特別是超高端白酒已經(jīng)由政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)型主攻商務(wù)消費(fèi)。
     2013-11-05

  • 我國食用香精香料業(yè)拓展新空間探析

    食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質(zhì)，絕大部分食品用香料是天然存在于食品中的物質(zhì)，配置成香精是重現(xiàn)或者增強(qiáng)某種天然存在的食品的味道。
     2013-11-05

  • 乳品整頓嬰幼兒奶粉追溯體系年內(nèi)建成

    提高企業(yè)進(jìn)入門檻、提升行業(yè)集中度，5年內(nèi)培育形成3至5家年嬰幼兒配方乳粉銷售收入超過50億元的大型企業(yè)集團(tuán)，并將為參與兼并重組的乳企提供一系列財(cái)稅政策支持。
     2013-11-05

  • 高端白酒寒冬持續(xù) 行業(yè)最差時(shí)候還未到來

    由于白酒企業(yè)通常都是經(jīng)銷商提前打款，因此“預(yù)收賬款”是業(yè)內(nèi)非常關(guān)注的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，最能直接看出酒商對(duì)酒企的信心。然而，在這十多家上市公司中，除沱牌舍得、皇臺(tái)酒業(yè)、老白干、金種子、古井貢酒預(yù)收賬款較年初出現(xiàn)...
     2013-11-04

  • 白酒營銷另辟蹊徑 布局商務(wù)消費(fèi)

    從2013年開始,受限制三公消費(fèi)等事件和政策影響,白酒行業(yè)終結(jié)了“黃金十年”的高景氣態(tài)勢(shì),進(jìn)入了深度調(diào)整期,眾多白酒企業(yè)開始嘗試尋求新的增長點(diǎn),特別是超高端白酒已經(jīng)由政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)型主攻商務(wù)消費(fèi)。
     2013-11-04

  • 國產(chǎn)菜油行業(yè)再度退守“防線”

    近日，“進(jìn)口菜油頂包摻進(jìn)國家臨儲(chǔ)庫存”的報(bào)道炸開了鍋，不僅令消費(fèi)者神經(jīng)緊繃，對(duì)菜油的青睞度一降再降，更是將國產(chǎn)菜油行業(yè)的尷尬處境暴露無遺，步步“退守”的趨勢(shì)或?qū)е聡a(chǎn)菜油遲早淪為“大豆第二”。
     2013-11-04

  • 可追溯體系不完善導(dǎo)致追責(zé)難

    日前，復(fù)旦大學(xué)健康領(lǐng)域重大社會(huì)問題預(yù)測(cè)與治理協(xié)同創(chuàng)新中心發(fā)布了《我國食品安全領(lǐng)域問題靜態(tài)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》，界定了我國食品安全領(lǐng)域目前面臨的34個(gè)主要問題，并指出其中六大關(guān)鍵問題，而食品安全監(jiān)管存在空白、...
     2013-11-04

  • 中投恒匯(北京)資本管理有限公司關(guān)注食品飲料行業(yè)

    。隨著部分白酒公司三季報(bào)業(yè)績的發(fā)布，低于市場(chǎng)預(yù)期，板塊仍在向下調(diào)整中。白酒行業(yè)從十年的景氣周期開始下行，需求受抑制、過剩產(chǎn)能消化、渠道架構(gòu)梳理等，都需要時(shí)間才能走出行業(yè)泥潭，白酒股仍難有起色，我們維持...
     2013-11-04

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