最近,轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因大豆,再次處于輿論的風(fēng)口浪尖!日前有媒體披露,國(guó)內(nèi)61名兩院院士集體上書要求政府放開(kāi)轉(zhuǎn)基因水稻種植,但是有關(guān)方面對(duì)院士名單諱莫如深。甘肅省張掖市一條“嚴(yán)禁任何企業(yè)和個(gè)人在張掖落地從事繁育、銷售和使用轉(zhuǎn)基因種子的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”規(guī)定,更是在網(wǎng)上引起熱議。而就在本月,大豆收獲的季節(jié),大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省的大豆協(xié)會(huì)再次發(fā)出“國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆加工企業(yè)9成面臨倒閉”的警告。進(jìn)口的包括轉(zhuǎn)基因大豆在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食品,將如何沖擊國(guó)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè),以及到底是否安全,是大家十分關(guān)注的兩個(gè)問(wèn)題。本報(bào)記者對(duì)此進(jìn)行了較為深入的調(diào)查,分上下兩篇刊發(fā),試圖對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題作出一點(diǎn)解答。
進(jìn)入11月,正是黑龍江省三江平原一年中最繁忙的時(shí)刻,剛剛收獲的糧食將在這個(gè)月完成晾曬和入庫(kù)的全部環(huán)節(jié),大大小小的糧庫(kù)門口前來(lái)送糧的貨車經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)?!敖衲耆人镜氖召?gòu)價(jià)是每斤1.5元,黃豆沒(méi)有指導(dǎo)價(jià),我們也不收?!苯ㄈ斑M(jìn)農(nóng)場(chǎng)第三糧庫(kù)是國(guó)家級(jí)糧食儲(chǔ)備庫(kù),這里的負(fù)責(zé)人告訴記者,這兩年已經(jīng)沒(méi)人種非轉(zhuǎn)基因大豆了國(guó)內(nèi)一直禁止種轉(zhuǎn)基因大豆,沒(méi)有大宗的黃豆產(chǎn)出,糧庫(kù)自然也就不再收儲(chǔ)。而在幾年之前,這里曾是黃豆的主要產(chǎn)地之一,黃豆的種植面積一度曾占到所有耕地4成左右的份額。
就在昨天,中國(guó)食用油網(wǎng)預(yù)測(cè),11月進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)到650萬(wàn)噸,遠(yuǎn)高于去年同期的416萬(wàn)噸,為近5年來(lái)月度同期進(jìn)口量最高記錄。
一面是非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積和產(chǎn)量銳減,一面是國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆瘋狂涌入,這一減一增的背后到底反映了什么?
大豆產(chǎn)地
大豆每畝比水稻少掙600元
“不種大豆就是因?yàn)榇蠖共粧赍X?!鼻斑M(jìn)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民陳鵬告訴記者。1984年剛開(kāi)始承包土地時(shí),他承包的3000畝地種的都是大豆,那時(shí)種植大豆比種水稻的利潤(rùn)還高,而且不需投入平整土地、打井等一系列成本,但從上個(gè)世紀(jì)末開(kāi)始,這種情況發(fā)生了明顯的變化,水稻價(jià)格逐年上漲,但大豆價(jià)格卻一直原地踏步,漲幅有限,因而2005年,他就把大部分承包的土地變?yōu)樗?到了去年,連坡地上也都改種了玉米,不再種植大豆。
陳鵬算了一筆賬,以今年為例,水稻的收購(gòu)價(jià)是每斤1.5元,雖然受水災(zāi)影響水稻的產(chǎn)量有所下降,但畝產(chǎn)依舊穩(wěn)定在1000斤左右,算下來(lái)每畝地種水稻毛收入1500元,而大豆今年的畝產(chǎn)則在350斤左右,雖然價(jià)格最高的能到2.6元,但算下來(lái)一畝地的毛收入只有900元左右,比水稻少600元,而兩者的種植成本相差并不大?!巴瑯臃N一畝地,種大豆收益只有種水稻的60%,誰(shuí)還愿意種。”
黑龍江省農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的調(diào)查也顯示,2012年黑龍江種植大豆每畝凈利潤(rùn)為256元,玉米每畝凈利潤(rùn)為495元,粳稻每畝凈利潤(rùn)高達(dá)695元。兩畝大豆的利潤(rùn)趕不上一畝水稻。
而除此以外,種植風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視,水稻、玉米交到糧庫(kù)就可以有國(guó)家的指導(dǎo)價(jià)保底,而大豆則只能交到榨油廠或是大豆經(jīng)銷商手里,價(jià)格隨行就市,風(fēng)險(xiǎn)頗高。
“利潤(rùn)加風(fēng)險(xiǎn)”的綜合作用下,也就不難理解大豆種植面積的大面積萎縮。數(shù)據(jù)顯示,黑龍江省大豆種植面積一度占到全國(guó)三分之一還多,但到了今年已經(jīng)銳減至3105萬(wàn)畝,比2009年時(shí)6011.7萬(wàn)畝的種植面積已減少近一半。
而與之形成鮮明對(duì)比的,則是進(jìn)口大豆量的急速上升,2009年中國(guó)進(jìn)口大豆總量為4255萬(wàn)噸,到了去年這個(gè)數(shù)量已經(jīng)增加到了5838萬(wàn)噸,增幅達(dá)37.2%,去年進(jìn)口大豆總量幾乎占到國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的80%以上,而轉(zhuǎn)基因大豆占到了進(jìn)口大豆總量的九成多。
“其實(shí)這就是一個(gè)簡(jiǎn)單的價(jià)格問(wèn)題,國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆貴、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆便宜?!焙邶埥〈蠖箙f(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)對(duì)記者說(shuō),眼下一噸國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格約為4500元左右,而進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆最新價(jià)格為每噸510美元約合3107.8元,低了近三分之一。
加工企業(yè)
轉(zhuǎn)基因加工成本一噸少200元
除了購(gòu)入價(jià)格上的差別外,企業(yè)在利潤(rùn)上的考量也是轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口量連年上升的一個(gè)重要原因。
“加工轉(zhuǎn)基因大豆和國(guó)產(chǎn)大豆一噸要差出200元以上的成本?!本湃Z油工業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)顚汖堃菜懔艘还P賬。刨去本身的差價(jià)不論,國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆需要企業(yè)從農(nóng)民手中自己收購(gòu)、稱重、化驗(yàn)、運(yùn)輸,每一項(xiàng)工作都要企業(yè)自己親力親為,投入諸多人力物力,僅這幾項(xiàng)每噸就增加了近百元的成本。
而在商業(yè)上,加工企業(yè)多付的成本并不止于此。同樣是用大豆,用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆可以以月為單位進(jìn)行資金流轉(zhuǎn),一年資金可以循環(huán)流動(dòng)5至6次。而用國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆則要一次備足一年的生產(chǎn)貨源,不但拉長(zhǎng)了資金的流動(dòng)期限,還需要更多的倉(cāng)儲(chǔ)面積。而加入這些成本之后,一噸國(guó)產(chǎn)大豆的加工成本已經(jīng)高出進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆超過(guò)200元。在這種情況下,加工企業(yè)每加工一噸就虧一噸,唯一的結(jié)局就是倒閉。
據(jù)黑龍江省大豆協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),其全省油脂加工企業(yè)年加工產(chǎn)能在1450萬(wàn)噸左右,但目前九成以上非轉(zhuǎn)基因大豆加工企業(yè)都已停產(chǎn),實(shí)際加工量只有200萬(wàn)噸左右,非轉(zhuǎn)基因大豆加工企業(yè)已經(jīng)到了“集體倒閉”的邊緣。
“如果讓油脂加工企業(yè)自己選,經(jīng)濟(jì)利益的作用下,誰(shuí)也不會(huì)選擇國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆?!北本┮患掖笮陀椭髽I(yè)的負(fù)責(zé)人向記者坦言,兩者在市場(chǎng)上并沒(méi)有明顯的區(qū)別,消費(fèi)者對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆制品認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的情況下,加工企業(yè)只能選擇進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。
未來(lái)展望
導(dǎo)致糧食危機(jī),還是規(guī)律使然?
“從短期的情況看,進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的價(jià)格確實(shí)比國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的價(jià)格要低,但是當(dāng)轉(zhuǎn)基因大豆100%地占領(lǐng)了中國(guó)市場(chǎng),我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)消亡后,進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆還會(huì)這么便宜嗎?”在國(guó)內(nèi)知名反轉(zhuǎn)基因人士顧秀林看來(lái),國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量、種植面積、加工量的萎縮實(shí)質(zhì)上是一場(chǎng)“糧食危機(jī)”。
但是,在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅看來(lái),如今的困局恰恰是國(guó)內(nèi)反對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆種植所引起的。她介紹,目前我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆是“可以進(jìn)口、加工,但不能自己種植”。這是一個(gè)奇怪理論,在經(jīng)濟(jì)杠桿下,國(guó)產(chǎn)大豆式微已是必然,那么為何不讓農(nóng)民種產(chǎn)量更高的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?她對(duì)記者說(shuō),如今的困局更需要的是一場(chǎng)“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”,最好的辦法就是放開(kāi)轉(zhuǎn)基因大豆種植。
而在黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)看來(lái),進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)于國(guó)產(chǎn)大豆造成的沖擊是毋庸置疑的,在這種情況下,有關(guān)部門應(yīng)該給出一個(gè)明確的統(tǒng)一的聲音。如今,一方面有關(guān)部門在增加進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆品種的數(shù)量,但另一方面又強(qiáng)調(diào)我國(guó)沒(méi)有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因糧食作物商業(yè)化種植,在這種情況下,國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆和相關(guān)加工企業(yè)的處境只能日益尷尬。
來(lái)源:北京日?qǐng)?bào)
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