• 茅臺(tái)五糧液兩集團(tuán)角逐千億營(yíng)收 主輔業(yè)含金量拉差距

    　　茅臺(tái)、五糧液兩集團(tuán)角逐千億營(yíng)收 主輔業(yè)含金量拉開(kāi)差距　　輔業(yè)方面，刨去控股子公司貴州茅臺(tái)去年750億元和習(xí)酒公司56億元的營(yíng)收，茅臺(tái)集團(tuán)的其他子公司如保健酒、葡萄酒、物流、金融等板塊營(yíng)收規(guī)模尚小，而五糧液集團(tuán)一...
     2019-02-15

  • 輝山乳業(yè)重整進(jìn)入關(guān)鍵期：草案終版出爐 債權(quán)人暗戰(zhàn)加劇

    　　“會(huì)計(jì)師事務(wù)所重新估算了企業(yè)經(jīng)營(yíng)開(kāi)支與資產(chǎn)折舊狀況，相應(yīng)調(diào)低了流動(dòng)資產(chǎn)與長(zhǎng)期待攤費(fèi)用等科目的估值?！币晃恢槿耸客嘎?，導(dǎo)致普通債權(quán)能獲得的清償比例，從草案初稿的13 51%，下降至11 35%。
     2019-02-15
  • 辣椒全球交易額近3000億元 辣味食品產(chǎn)業(yè)緣何那么“火辣”

    辣椒全球交易額近3000億元 辣味食品產(chǎn)業(yè)緣何那么“火辣”

    《2018全國(guó)調(diào)味品行業(yè)藍(lán)皮書(shū)》顯示，辣味調(diào)味品占所有調(diào)味品的30 88%，全球吃辣人群超過(guò)25億人，辣椒全球交易額超過(guò)2873億元。由此可見(jiàn)，辣味已經(jīng)成為全球化的流行趨勢(shì)。
     2019-02-14
  • 鹵制品行業(yè)領(lǐng)跑休閑食品市場(chǎng)發(fā)展

    鹵制品行業(yè)領(lǐng)跑休閑食品市場(chǎng)發(fā)展

    受益于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、可支配收入不斷提高、城鎮(zhèn)率提升及渠道拓展等因素，我國(guó)休閑食品行業(yè)零售額保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2016—2020年的復(fù)合年均增長(zhǎng)率為12%，2020年行業(yè)零售額接近1 3萬(wàn)億元。
     2019-02-13

  • 森林食品發(fā)展將趨向以精深加工延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

    隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和社會(huì)的持續(xù)進(jìn)步，人們的健康意識(shí)正在日益增強(qiáng)，對(duì)食品的需求已由過(guò)去單純的溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型、功能型、綠色健康型轉(zhuǎn)變，在食物的選擇方面，不僅追求味美，更多地開(kāi)始關(guān)注健康。
     2019-02-12
  • 技術(shù)升級(jí)促轉(zhuǎn)型 食糖行業(yè)繪制

    技術(shù)升級(jí)促轉(zhuǎn)型 食糖行業(yè)繪制"甜蜜藍(lán)圖"

    2017 18年制糖期全國(guó)糖料種植面積2064萬(wàn)畝，其中甘蔗種植面積1800 9萬(wàn)畝，甜菜種植面積263 1萬(wàn)畝。本制糖期全國(guó)糖料入榨量為8695 4萬(wàn)噸，較上個(gè)制糖期增加890 5萬(wàn)噸，增幅11 4%。
     2019-02-11

  • 食品企業(yè)跨界喜憂(yōu)參半 品牌活化難度大

    日前，香飄飄食品股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，將成立一家子公司和一家孫公司，其中孫公司的經(jīng)營(yíng)范圍為“小吃服務(wù)”，標(biāo)志著香飄飄將跨界餐飲業(yè)務(wù)。據(jù)悉，這也是繼去年11月香飄飄跨界奶茶店業(yè)務(wù)后又一跨界嘗試。
     2019-02-03
  • 中國(guó)餐飲業(yè)邁入新餐飲時(shí)代

    中國(guó)餐飲業(yè)邁入新餐飲時(shí)代

    據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2018年全國(guó)餐飲收入達(dá)42716億元，比上年增長(zhǎng)9 5%；限額以上單位餐飲收入達(dá)9236億元，同比增長(zhǎng)6 4%。
     2019-02-01

  • 南京抽檢節(jié)前食品市場(chǎng)

    　　新春佳節(jié)臨近，市場(chǎng)上的食品安全狀況如何？近日，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局重點(diǎn)對(duì)節(jié)日熱銷(xiāo)的預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及提供年夜飯服務(wù)的餐飲單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共抽檢755批次，其中不合格10批次，平均合格率98 7%?！　〈舜?..
     2019-01-30

  • 小餐飲辦許可證時(shí)間長(zhǎng) 行業(yè)準(zhǔn)入難題亟待解決

    　　核心觀點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)專(zhuān)欄作者盤(pán)和林認(rèn)為，小微餐飲存在的問(wèn)題，還是民生問(wèn)題。只有民生問(wèn)題解決了，經(jīng)濟(jì)才能健康發(fā)展，社會(huì)才能穩(wěn)定進(jìn)步。近年來(lái)，我國(guó)已經(jīng)在改善民生、提高人民福祉方面采取了不少措施，無(wú)論脫...
     2019-01-30

  • 以“保真”建立酒類(lèi)流通誠(chéng)信體系

    　　上世紀(jì)90年代以來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的酒業(yè)流通行業(yè)開(kāi)始快速發(fā)展，但由于業(yè)態(tài)過(guò)于分散，造成了假貨泛濫、定價(jià)混亂等現(xiàn)象的橫行，大部分頭部酒廠(chǎng)、終端零售商也難以解決這一痛點(diǎn)。
     2019-01-30

  • 節(jié)前白酒市場(chǎng)眾生相：茅臺(tái)繼續(xù)缺貨 五糧液打折促銷(xiāo)

    　　下周伊始便是小年，俗話(huà)說(shuō)“小年至，年味濃”，國(guó)人自古便有傳統(tǒng)“有酒才叫過(guò)年”。酒也成了必備的熱門(mén)年貨，每年春節(jié)旺季也都是白酒消費(fèi)高峰。
     2019-01-29

  • 旺季不旺？中小品牌白酒遭遇“倒春寒”

    與銷(xiāo)售火爆的一線(xiàn)名酒相比，二、三線(xiàn)酒企壓力巨大。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，未來(lái)的主要競(jìng)爭(zhēng)發(fā)生在全國(guó)一線(xiàn)名酒的腰部產(chǎn)品與區(qū)域龍頭酒企的頭部產(chǎn)品之間。主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品領(lǐng)域會(huì)在次高端，主要銷(xiāo)售市場(chǎng)在華東市場(chǎng)，主要的消費(fèi)群是商務(wù)、婚...
     2019-01-29

  • 精釀啤酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)擬出臺(tái) 桶裝銷(xiāo)售應(yīng)定期消毒

    　　2019年1月28日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于公開(kāi)征求《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)的函，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)精釀啤酒生產(chǎn)場(chǎng)所、風(fēng)險(xiǎn)控制、存儲(chǔ)銷(xiāo)售提出了多個(gè)意見(jiàn)。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)是推動(dòng)精釀啤酒規(guī)范發(fā)...
     2019-01-29

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