• 全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格持續(xù)下降

    　　總體看，全國生豬平均價格已經(jīng)連續(xù)3周下跌。從不同省市來看，東北、江西等主產(chǎn)區(qū)由于外調(diào)受阻，豬價跌幅依然較深；南方主銷區(qū)廣東、福建由于外省調(diào)入量增加，跌幅較大
     2019-01-18
  • 2018年食品安全熱點問題大盤點：這些食品真相你知道嗎

    2018年食品安全熱點問題大盤點：這些食品真相你知道嗎

    　　題要：2018年，我國食品安全形勢繼續(xù)穩(wěn)中向好，糧、肉、蛋、乳等基礎(chǔ)原料，以及大宗日常消費品的樣品合格率均處于較高水平，尤其是乳制品合格率始終保持在99 5%以上。
     2019-01-17

  • 進口熱“降溫” 2018年中國進口葡萄酒下滑

    　　1月16日記者獲悉，在經(jīng)歷了連續(xù)快速增長之后，進口葡萄酒在2018年年末遭遇了一輪“挫折”，尤其是四季度增長放緩進一步拖累了全年進口葡萄酒的數(shù)據(jù)增長表現(xiàn)，法國、澳大利亞等多個葡萄酒進口來源國的數(shù)據(jù)均出現(xiàn)了下滑。
     2019-01-17

  • 貴州茅臺大范圍清理分支企業(yè) 將注銷28家公司

    　　貴州茅臺頻繁的企業(yè)架構(gòu)調(diào)整，已從2018年延續(xù)到了2019年，并進一步深入細節(jié)領(lǐng)域。1月15日，北京商報記者獲悉，貴州茅臺酒銷售有限公司擬吸收合并兩子公司，對企業(yè)公司架構(gòu)進行進一步精簡。
     2019-01-16

  • 與改革開放同行 中鹽以中國速度引領(lǐng)鹽業(yè)變革

    　　鹽為“百味之首，化工之母”，與百姓生活息息相關(guān)。改革開放40年來，中國鹽業(yè)發(fā)生歷史性巨變，從傳統(tǒng)“靠天吃飯”“斗米斤鹽”走向高附加值工業(yè)化道路。
     2019-01-16

  • 我國燕窩進口量再創(chuàng)新高 溯源范圍不斷擴大

    在傳統(tǒng)滋補觀念影響下，我國燕窩市場成長速度越來越快。日前，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院（以下簡稱CAIQ）在中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺發(fā)布《進口燕窩發(fā)展報告》?！秷蟾妗凤@示，2018年我國燕窩進口量再創(chuàng)新高，燕窩溯源范圍不斷擴大。
     2019-01-15
  • 中國食品工業(yè)從跟跑并行到領(lǐng)跑世界

    中國食品工業(yè)從跟跑并行到領(lǐng)跑世界

    改革開放40年，我國食品工業(yè)由小到大、從大到強。中國的食品工業(yè)現(xiàn)在是全世界體量最大的食品工業(yè)。40年來，中國食品工業(yè)把傳統(tǒng)食品通過工業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)出來。
     2019-01-14
  • 餐飲商家如何玩轉(zhuǎn)2019外賣市場

    餐飲商家如何玩轉(zhuǎn)2019外賣市場

    美團外賣大數(shù)據(jù)顯示，外賣用戶2018年預(yù)計達3 55億人，也就是說每10個中國人中將近4個是外賣用戶。2016～2018年，外賣增長占行業(yè)增長的42%，外賣流水占整體餐飲業(yè)流水的14 8%。
     2019-01-11
  • 食品飲料行業(yè)品牌趨向年輕化

    食品飲料行業(yè)品牌趨向年輕化

    “衣、食、住、行”四大類中，食品消費永不落伍。但在繁華背后，卻是整個食品行業(yè)面臨的盈利困境。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，價格競爭激烈，利潤空間少是食品商家面臨的巨大問題。
     2019-01-11

  • 清潔標簽熱潮漸起 植物基食品開發(fā)正當時

    在清潔標簽推廣加快的趨勢下，從目前來看，快速增長的純素食市場沒有顯示出放緩的跡象，因為消費者正在尋找以植物為基礎(chǔ)的替代品，以替代奶制品和純素食調(diào)味品等常見產(chǎn)品。
     2019-01-10
  • 綠色食品開創(chuàng)中國特色食品安全建設(shè)之路

    綠色食品開創(chuàng)中國特色食品安全建設(shè)之路

    經(jīng)過28年發(fā)展，綠色食品創(chuàng)立了一個具有鮮明特色的新興產(chǎn)業(yè)，打造了一個代表我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的精品品牌，創(chuàng)建了一套符合我國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展模式
     2019-01-09
  • 我國現(xiàn)制茶飲市場發(fā)展空間巨大

    我國現(xiàn)制茶飲市場發(fā)展空間巨大

    近日，由美團點評主辦的2018中國飲品創(chuàng)新峰會在上海國際會議中心舉辦。美團點評在會上發(fā)布了《2019中國飲品行業(yè)趨勢發(fā)展報告》，從新消費、新市場、新方向三個角度，對新零售趨勢下的現(xiàn)制茶飲市場進行了全面解讀。
     2019-01-08
  • 零食市場進入“多變”時代

    零食市場進入“多變”時代

    商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心近日發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》顯示，變化主要表現(xiàn)為：零食品類基本確立了線上渠道銷售的“王牌地位”；零食市場爆款頻出，更新?lián)Q代頻繁，“網(wǎng)紅零食”異軍突起；市場分層逐漸清晰，高端...
     2019-01-08
  • 休閑食品：追求多元發(fā)展迎合大眾口味

    休閑食品：追求多元發(fā)展迎合大眾口味

    近年來，休閑食品備受人們喜歡，有別于傳統(tǒng)零食，休閑零食行業(yè)總體模式偏輕，體現(xiàn)在對工業(yè)和物流等重資產(chǎn)環(huán)節(jié)介入較輕。
     2019-01-07
?

版權(quán)所有：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502035964