• 誰(shuí)妨礙了王老吉的品牌價(jià)值？

    王老吉，這個(gè)商標(biāo)品牌值多少億?在北京人民大會(huì)堂舉辦“中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)(馳名商標(biāo))高峰論壇”發(fā)布，廣藥集團(tuán)旗下“王老吉”品牌價(jià)值評(píng)估為1080.15億元。據(jù)AC尼爾森報(bào)告也顯示，自2007年下半年以來(lái)，王老...
     2012-02-15

  • 非深加工食品做品牌 難在哪里？

    低值易損難包裝；高度均質(zhì)難差異；一個(gè)誤區(qū)是：以產(chǎn)地為品牌，資源共享。這三個(gè)因素是餐桌食品做品牌所獨(dú)有的問(wèn)題，是與其它快速消費(fèi)品做品牌最大的不同，把這三個(gè)問(wèn)題研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的鑰匙。
     2012-02-15

  • 雀巢即溶巧克力粉被檢標(biāo)簽不合格

    近日，廣州市消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市內(nèi)各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產(chǎn)品開(kāi)展了比較試驗(yàn)，共抽檢100批次，合格率為86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被檢標(biāo)簽不合格，臺(tái)灣產(chǎn)黑五谷豆被...
     2012-02-15

  • 轉(zhuǎn)基因是生物進(jìn)化及育種技術(shù)發(fā)展的必然

    “轉(zhuǎn)基因技術(shù)是純?nèi)藶閯?chuàng)造的技術(shù)，是一種非自然的育種手段，在自然界中不存在轉(zhuǎn)基因，培育轉(zhuǎn)基因生物品種（系）違反了自然規(guī)律?！边@是反對(duì)轉(zhuǎn)基因生物育種的主要觀點(diǎn)之一，觀點(diǎn)并不正確，卻得到不少人的認(rèn)同。
     2012-02-15

  • 十二五期間我國(guó)乳制品工業(yè)發(fā)展情況分析

    國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、工業(yè)和信息化部近期發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》以下簡(jiǎn)稱“規(guī)劃”提出，“十二五”期間，我國(guó)要加快乳制品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步改變以液體乳為主的單一產(chǎn)品類型局面
     2012-02-15

  • 食品添加劑 不是所有食品都能加

    紅牛添加事件又一次撞擊著人們脆弱而敏感的神經(jīng)，據(jù)媒體報(bào)道，目前市面上銷售的紅牛飲料存在標(biāo)注成分與國(guó)家批文嚴(yán)重不符的情況，哈爾濱食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)紅牛進(jìn)行查證的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，配料中含有國(guó)家不允許在維生...
     2012-02-14

  • 紅酒藏酒市場(chǎng)火熱 也存在泡沫炒作

    紅酒作為一種收藏品，近年逐漸受到市場(chǎng)人士關(guān)注。相對(duì)股票、房產(chǎn)的低迷，號(hào)稱5年可以升值150%的紅酒漸漸開(kāi)始成為紅酒客們追逐的對(duì)象。今年上海紅酒交易中心的成立，拉開(kāi)了國(guó)內(nèi)紅酒投資的序幕，讓紅酒成為像股票...
     2012-02-14

  • 紅牛稱飲料安全穩(wěn)定不存在非法添加

    針對(duì)有關(guān)媒體報(bào)道的紅牛維生素功能飲料部分食品添加劑問(wèn)題，紅牛公司在2月11日發(fā)布第二份聲明，稱中國(guó)紅牛嚴(yán)格遵守中國(guó)有關(guān)法律，多年來(lái)一直接受國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)和地方執(zhí)法檢查檢測(cè)，其結(jié)果均為合格。
     2012-02-14

  • 我國(guó)將加快健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

    到2015年,我國(guó)將大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,以農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn),加快健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。屆時(shí),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力將得到切實(shí)增強(qiáng)。這是國(guó)務(wù)院13日出臺(tái)的《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2015年...
     2012-02-14

  • 十二五規(guī)劃鼓勵(lì)發(fā)展特色高品質(zhì)乳制品

    食品安全法公布實(shí)施以來(lái)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系初步建立。目前，全國(guó)共設(shè)置化學(xué)污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物監(jiān)測(cè)點(diǎn)1196個(gè)，覆蓋了100%的省份、73%的市和25%的縣，在416個(gè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)...
     2012-02-14

  • 走出去 糧油企業(yè)國(guó)際化之路尚遠(yuǎn)

    無(wú)論是掌控進(jìn)口大豆資源的益海嘉里,還是國(guó)有糧企巨頭中糧、中儲(chǔ)糧,無(wú)一例外的是,都對(duì)上游產(chǎn)業(yè)鏈具備較強(qiáng)的掌控能力,對(duì)于眾多糧油企業(yè)來(lái)說(shuō),在對(duì)國(guó)內(nèi)原料資源和國(guó)際進(jìn)口原料資源無(wú)法掌控的情況下,走出去,引進(jìn)來(lái)...
     2012-02-14

  • 地方啤酒應(yīng)開(kāi)辟獨(dú)特細(xì)分市場(chǎng)

    金威啤酒曾經(jīng)創(chuàng)造過(guò)我國(guó)啤酒行業(yè)獨(dú)一無(wú)二的高速發(fā)展記錄，也曾經(jīng)擁有過(guò)全行業(yè)最高的噸酒利潤(rùn)率，長(zhǎng)年稱霸于珠三角地區(qū)，其上市公司是香港恒生綜合指數(shù)的成份股。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，金威就是啤酒業(yè)的一代梟雄，為什么這...
     2012-02-14

  • 管理費(fèi)老字號(hào)退出小吃協(xié)會(huì)進(jìn)行反擊

    幾家老字號(hào)的檔口昨日雖然仍在正常營(yíng)業(yè)，但包括爆肚馮在內(nèi)的幾家老字號(hào)在售小吃種類都明顯減少，因?yàn)閹准依献痔?hào)與九門(mén)小吃城的矛盾正在激化。一家老字號(hào)小吃的掌門(mén)人向記者出示了九門(mén)小吃城給爆肚馮、戶部街馬記月盛...
     2012-02-14

  • 罐頭行業(yè)發(fā)展須打破現(xiàn)有營(yíng)銷策略

    罐頭食品以其保存時(shí)間久和獨(dú)特口味等特點(diǎn)被人們所喜愛(ài)。隨著罐頭食品出口量的逐年增加，我國(guó)罐頭食品也以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和低廉的價(jià)格，在國(guó)際市場(chǎng)占大量比重。罐頭工業(yè)已經(jīng)形成了一種獨(dú)特的工業(yè)體系，在行業(yè)市場(chǎng)快速...
     2012-02-14

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