• 白酒的2012：不神了 該醒醒酒了

    在過去幾年，雖有發(fā)改委的不斷約談，但白酒依然漲聲不斷，受傳統(tǒng)消費心理影響，不斷上漲的白酒價格在滿足消費者追求高價的面子消費的同時，也切實讓酒企們賺得缽滿盆滿，不斷為行業(yè)發(fā)展提升空間。
     2013-01-04

  • 中國保健品行業(yè)將開啟一個新時代？

    在保健食品領(lǐng)域起步比較早的日本，厚生省首先提出了功能食品的概念，在法律上將功能食品定義為“具有生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防治疾病、恢復(fù)健康等有關(guān)功能因子，經(jīng)設(shè)計加工成對人體有明顯調(diào)整功能的食品”。
     2013-01-04

  • 食品安全問題要“西瓜”“芝麻”一起抓

    幾批食用油和炒貨日前被國家質(zhì)檢總局檢出致癌物超標，與之前出現(xiàn)食品安全問題的酒鬼酒、農(nóng)心方便面等食品相比，這次涉及的產(chǎn)品多為小企業(yè)的小品牌，銷售區(qū)域有限，但食品安全無小事，問題食品要抓“西瓜”也決不能放...
     2013-01-04

  • 葡萄酒營銷變量“模式擴充”

    在競爭需要下，許多進口葡萄酒經(jīng)營者都在逐步完善各自的供應(yīng)鏈流程，通過重新梳理上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得更多競爭優(yōu)勢。
     2013-01-04

  • 糧油將成企業(yè)競技場央企門檻抬高

    由于大量糧油加工企業(yè)規(guī)模較小，技術(shù)、管理水平較低，加工產(chǎn)品的品質(zhì)不高甚至不符合國家標準的情形屢有發(fā)生。以地溝油為例，有關(guān)部門加大了打擊力度，仍然無法禁絕，正是由于一些糧油企業(yè)受巨大的利益誘惑，一再鋌而...
     2013-01-04

  • 衛(wèi)生部：全面追蹤食品安全國標執(zhí)行情況

    《規(guī)范》要求，食品安全國家標準跟蹤評價工作應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨，堅持科學(xué)合理、依法高效、客觀公正、真實可靠的原則。衛(wèi)生部負責(zé)制定食品安全國家標準跟蹤評價計劃，并組織落實工作計劃。
     2012-12-31

  • 受運輸困難影響葡萄酒零售價漲

    “酒坊在冬季采取恒溫箱的運輸方式發(fā)貨，運輸成本比正常情況下上漲兩倍。進口商品的運輸費用同樣要計算到貨品總價中，所以完稅價格也隨之上漲。受運輸費用提高影響，進口葡萄酒的完稅價格至少上漲了15%左右。
     2012-12-31

  • 銷售不景氣導(dǎo)致飲料業(yè)“加量不加價”

    隨著居民消費意識和購買能力的提高，我國飲料行業(yè)獲得了長足的進步，產(chǎn)品逐漸多元化，市場規(guī)模也不斷擴大，已經(jīng)由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的飲料體系，為消費者提供了更多...
     2012-12-31

  • 白酒里的中國經(jīng)濟倒影

    在國內(nèi)高價名牌白酒引發(fā)的批評達到高潮之際，白酒企業(yè)陣營內(nèi)部也展開了一場論戰(zhàn)。茅臺申請“國酒”商標便是這場論戰(zhàn)的導(dǎo)火線。盡管在民間，茅臺已經(jīng)有“國酒”的口碑，但茅臺不滿足于此，決意借助政府之手將自身“國...
     2012-12-31

  • 國務(wù)院食安辦：全面排查節(jié)日市場食品安全隱患

    要突出糧油肉蛋奶和兒童食品、酒類飲料、食用禮品等節(jié)日熱銷品種，以及年夜飯、農(nóng)村宴席、食品展銷等活動，實施重點檢查、重點監(jiān)督、重點防范，嚴防大宗食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，嚴防“黑作坊”、“黑窩點”死灰復(fù)燃，...
     2012-12-31

  • 白酒終結(jié)“野蠻時代”

    白酒行業(yè)的野蠻生長時代已經(jīng)結(jié)束。這是白酒及白酒關(guān)聯(lián)行業(yè)多方角色的共識。一向以高速裂變增長的白酒行業(yè)，將在2013年遭遇增速“剎車”。已經(jīng)過剩的產(chǎn)能，也將讓白酒行業(yè)的競爭顯得更加激烈。
     2012-12-31

  • 白酒行業(yè)或遭遇增速剎車 2013年繼續(xù)擴產(chǎn)

    白酒行業(yè)的野蠻生長時代已經(jīng)結(jié)束。這是白酒及白酒關(guān)聯(lián)行業(yè)多方角色的共識。一向以高速裂變增長的白酒行業(yè)，將在2013年遭遇增速“剎車”。已經(jīng)過剩的產(chǎn)能，也將讓白酒行業(yè)的競爭顯得更加激烈。
     2012-12-31

  • 食品“早產(chǎn)”的背后是監(jiān)管“難產(chǎn)”

    監(jiān)管歷來是個沉重的話題，各地的監(jiān)管部門舉不勝舉，然而面對食品安全亂象，又有哪家部門敢站出來說一聲“問心無愧”？食品安全無小事，也許偶爾享用一兩次“早產(chǎn)”食品危害不大，但生產(chǎn)日期成為企業(yè)可隨意標注的常態(tài)...
     2012-12-31

  • 白酒集體差錢搶著給錢的日子沒了

    銷售增速下滑，行業(yè)積壓嚴重，兩大白酒企業(yè)做出提價之舉意欲如何？多位白酒經(jīng)銷商普遍認為，酒企在此時做出的提價之舉實際是市場的反向操作，意在通過提價促進經(jīng)銷商訂貨，提升公司預(yù)付款量，對抗行業(yè)下滑風(fēng)險。
     2012-12-31

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