• 飲料酒類被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍難管控

    這些食用香精中，就包括最近頻頻被媒體曝光的豆?jié){香精。而據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“被勾兌”的不僅僅是豆?jié){，基本上所有飲料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兌而成，各種白酒、紅酒、葡萄酒，也能用香精調(diào)制而成。
     2012-04-17

  • 蒙牛徹底不姓牛 中糧不當(dāng)甩手掌柜欲全面掌控

    去年年底蒙牛的“牛奶致癌門(mén)事件”發(fā)生時(shí)，就有接近中糧集團(tuán)的行業(yè)人士告訴本報(bào)記者，盡管中糧把蒙牛收購(gòu)了，但蒙牛仍然沒(méi)有按照中糧的模式發(fā)展，借此次蒙牛危機(jī)，中糧將會(huì)加速對(duì)蒙牛的整合，強(qiáng)化對(duì)蒙牛產(chǎn)品的質(zhì)量管...
     2012-04-16

  • 魏亮：糧油供求較2008年糧價(jià)危機(jī)時(shí)相對(duì)寬松

    近幾個(gè)月來(lái)，國(guó)際糧油價(jià)格持續(xù)上漲，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)近三個(gè)月來(lái)也是持續(xù)攀升。人們剛剛擺脫2008年糧價(jià)危機(jī)帶來(lái)的驚恐，是否又要面對(duì)新的糧食安全問(wèn)題？經(jīng)濟(jì)之聲特約觀察員、中國(guó)現(xiàn)代國(guó)際關(guān)系研究員世...
     2012-04-16

  • 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)回應(yīng)“農(nóng)殘事件” 歐標(biāo)國(guó)標(biāo)打架

    近日某國(guó)際環(huán)保組織發(fā)布的一份關(guān)于茶葉農(nóng)殘的檢測(cè)報(bào)告再次把茶葉行業(yè)推到食品安全的風(fēng)口浪尖。昨日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)發(fā)布《幾點(diǎn)意見(jiàn)》表態(tài)，指經(jīng)比對(duì)該組織發(fā)布的《報(bào)告》中檢測(cè)的茶葉樣品全部符合現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)...
     2012-04-16

  • 蛋糕計(jì)量單位混亂商家打擦邊球 明白消費(fèi)成奢望

    因?yàn)榈案馐遣皝?lái)品，所以這個(gè)行業(yè)制作蛋糕時(shí)都是以英寸來(lái)計(jì)量。但國(guó)外生日蛋糕在售賣時(shí)是以蛋糕的重量來(lái)計(jì)算的。在記者的隨機(jī)采訪中，很多顧客都表示自己在購(gòu)買的時(shí)候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少關(guān)心蛋糕的尺...
     2012-04-16

  • "彩色"食品成兒童健康殺手 專家:遠(yuǎn)離顏色魅惑

    老酸奶被指營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大，“高身價(jià)”源自高宣傳成本；不少食品以鮮艷的色彩贏得消費(fèi)者的青睞，但是，長(zhǎng)期吃含有著色劑的食品對(duì)健康有影響；甜甜圈、海帶、粉絲都很美味，但也可能會(huì)成為智力“殺手”，因?yàn)槠渲惺褂昧?..
     2012-04-16

  • 食品行業(yè)里的暴利行業(yè)

    受到高盈利影響，今天早盤(pán)茅臺(tái)低開(kāi)高走，開(kāi)盤(pán)后迅速翻紅，漲幅持續(xù)在0.2%左右。不過(guò)，10點(diǎn)過(guò)后出現(xiàn)連續(xù)的資金流出，股價(jià)也迅速跳水，8分鐘里累計(jì)跌幅近1%。截至記者10點(diǎn)10分發(fā)稿，貴州茅臺(tái)仍下跌0.7...
     2012-04-16

  • 專家稱修改中國(guó)食品安全國(guó)標(biāo)是大趨勢(shì)

    修改我們國(guó)家的相當(dāng)一部分食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是大趨勢(shì)，無(wú)論是政府還是消費(fèi)者都將推動(dòng)這個(gè)趨勢(shì)向前發(fā)展。隨著人民生活提高，隨著我們的生產(chǎn)能力的提高，將這些標(biāo)準(zhǔn)定得更高，也就是它的殘留限量定得更低，這個(gè)是大勢(shì)...
     2012-04-16

  • 2011年中國(guó)食品添加劑總產(chǎn)量762萬(wàn)噸

    增稠、乳化、品質(zhì)改良劑主要產(chǎn)品產(chǎn)量６７．５萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)１２％，銷售額近５９億元，同比增長(zhǎng)９％。高倍甜味劑單品總產(chǎn)量約１１萬(wàn)噸。防腐、抗氧化劑總產(chǎn)量２６萬(wàn)噸，同比增加幅度約６％。食用香精香料總產(chǎn)量１３...
     2012-04-16

  • 發(fā)改委約談食用油漲價(jià)企業(yè) 七成價(jià)格仍穩(wěn)定

    為更好做好食用油市場(chǎng)供應(yīng)保障，實(shí)現(xiàn)平抑物價(jià)的要求，公司在密切關(guān)注國(guó)際油脂原料市場(chǎng)行情的同時(shí)，將繼續(xù)積極主動(dòng)與國(guó)家發(fā)改委保持深入的溝通，保障食用油市場(chǎng)供應(yīng)，繼續(xù)在國(guó)家發(fā)改委及時(shí)的指導(dǎo)和幫助下，配合國(guó)家發(fā)...
     2012-04-13

  • 食品農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟嚴(yán)控黃曲霉毒素

    日前，歐盟網(wǎng)站發(fā)布消息，因黃曲霉毒素污染風(fēng)險(xiǎn)，3月28日歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）No274/2012號(hào)法規(guī)，修訂歐盟（EC）No1152/2009號(hào)法規(guī)。新法規(guī)將對(duì)進(jìn)口自部分國(guó)家的部分食品實(shí)施特殊進(jìn)口條...
     2012-04-13

  • 洋奶粉價(jià)格一路高漲 國(guó)際巨頭控制國(guó)內(nèi)定價(jià)權(quán)

    面對(duì)洋奶粉價(jià)格的“漲勢(shì)兇猛”，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這是國(guó)際乳業(yè)巨頭牢牢掌握我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率和定價(jià)權(quán)的結(jié)果。在這一輪輪洋奶粉動(dòng)輒提價(jià)的紛亂表象背后，一幅國(guó)際乳業(yè)巨頭在我國(guó)“謀篇布局”的大幕正緩緩拉起。
     2012-04-13

  • 國(guó)食藥監(jiān)局擊破超標(biāo)傳聞 證湯臣倍健品質(zhì)合格

    湯臣倍健是目前中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑非直銷領(lǐng)域的第一品牌，擁有中國(guó)最先進(jìn)的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑專業(yè)生產(chǎn)基地之一，并采用了國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)品防偽及追蹤系統(tǒng)，從生產(chǎn)到流通到消費(fèi)者實(shí)行全程跟蹤、可追溯
     2012-04-13

  • 奶業(yè)協(xié)會(huì)：我國(guó)乳品質(zhì)量處于歷史最好時(shí)期

    針對(duì)近期網(wǎng)友熱議的關(guān)于“老酸奶和果凍中添加破皮鞋所制工業(yè)明膠”相關(guān)話題，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人11日接受新華網(wǎng)《第一回應(yīng)》欄目記者獨(dú)家采訪，對(duì)網(wǎng)友的關(guān)切作出詳細(xì)回...
     2012-04-13

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