飲料酒類被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍難管控

“水果香精，有嗎？”“有！”

“豆?jié){香精，有嗎？”“有！”

“茅臺(tái)酒香精，有嗎？”“有！”

中廣網(wǎng)北京4月17日消息據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，您剛才聽到的這段對(duì)話，并不是什么笑話段子，而是實(shí)實(shí)在在發(fā)生過的。《北京晚報(bào)》記者以購(gòu)買者的身份詢問某淘寶網(wǎng)賣家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他的網(wǎng)店幾乎什么香精都賣。

這些食用香精中，就包括最近頻頻被媒體曝光的豆?jié){香精。而據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“被勾兌”的不僅僅是豆?jié){，基本上所有飲料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兌而成，各種白酒、紅酒、葡萄酒，也能用香精調(diào)制而成。還有玉米香精，不但可以讓冷凍的玉米棒子散發(fā)出誘人的香味，還能讓玉米的保質(zhì)期變長(zhǎng)。

縱橫點(diǎn)評(píng)：據(jù)了解，截止到2004年，已列入國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的食用香料共有將近1300種，只有列入此表的食用香料才允許使用。國(guó)家規(guī)定，對(duì)于尚未列入的，企業(yè)應(yīng)進(jìn)行申報(bào)。

可是，在使用和加工過程中，量的控制，很多時(shí)候還是個(gè)人行為，很難管控。所以，保障食品安全，法規(guī)，以及強(qiáng)有力的監(jiān)管和執(zhí)行固然重要。作為消費(fèi)者來說，是不是也要反醒：一味地去苛求食品的色香味，對(duì)嗎？

來源：中國(guó)廣播網(wǎng)

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