• 如何讓休閑食品進(jìn)軍歐美市場(chǎng)

    在西方國(guó)家，低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞，銷(xiāo)售勢(shì)頭越來(lái)越好，這說(shuō)明在日益升級(jí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，休閑食品開(kāi)始趨向健康化。
     2013-04-09

  • 中國(guó)白酒行“洗牌期”白酒企業(yè)被迫轉(zhuǎn)型

    隨著食品安全越發(fā)受到重視、“三公”消費(fèi)禁令屢出，中國(guó)白酒在2012年開(kāi)始進(jìn)入調(diào)整期和洗牌期。安徽孟躍營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)孟躍表示，“變革已經(jīng)不可避免了，如果酒企不能擺脫以往可怕的渠道和終端消耗戰(zhàn)...
     2013-04-08

  • 中國(guó)啤酒市場(chǎng)：整合不能只求規(guī)模不講利潤(rùn)

    毫無(wú)疑問(wèn)，經(jīng)過(guò)多年的并購(gòu)重組，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的集中度已經(jīng)較高，雖然較歐美發(fā)達(dá)國(guó)家尚有一段距離，但剩余的并購(gòu)空間已經(jīng)很難顛覆性地影響啤酒行業(yè)的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局。
     2013-04-08

  • 我國(guó)食品行業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持新型工業(yè)化道路

    在以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)中增長(zhǎng)速度比較快的突出行業(yè)主要有食用植物油加工、液體乳及乳品制造、蔬菜水果加工、淀粉及淀粉食品的制造、方便休閑食品、冷凍食品等新型食品。
     2013-04-08

  • 中國(guó)乳品行業(yè)的昨天今天明天

    隨著政府部門(mén)加強(qiáng)整改，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)更加重視商業(yè)奶源建設(shè)與質(zhì)量控制，乳制品消費(fèi)已逐步恢復(fù)增長(zhǎng)，不過(guò)依舊爆出各種質(zhì)量問(wèn)題，加上新國(guó)標(biāo)推出降低標(biāo)準(zhǔn)，一次次將行業(yè)推至輿論的風(fēng)口浪尖。
     2013-04-08

  • “限奶令”下奶粉代購(gòu)商鋌而走險(xiǎn)

    全球限購(gòu)后，成都代購(gòu)商的奶粉貨源又是從哪里來(lái)的？采訪中，多位代購(gòu)商向記者證實(shí)，他們是利用人海戰(zhàn)術(shù)從外國(guó)超市里螞蟻搬家一樣，一點(diǎn)點(diǎn)囤貨再批量發(fā)回國(guó)內(nèi)。
     2013-04-08

  • 香港“限奶令” 內(nèi)地乳企未得利

    光明乳業(yè)在給《投資者報(bào)》的采訪回復(fù)中表示：“香港奶粉限購(gòu)令對(duì)我司奶粉產(chǎn)品的影響不大。目前光明奶粉產(chǎn)品銷(xiāo)量穩(wěn)定，按規(guī)劃的市場(chǎng)方案穩(wěn)健推進(jìn)?！倍鴥?nèi)地以生產(chǎn)嬰幼兒奶粉為主的貝因美則截至發(fā)稿時(shí)，也沒(méi)有回復(fù)。
     2013-04-08

  • 調(diào)味品企業(yè)如何通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)拓展市場(chǎng)

    調(diào)味品業(yè)要想稱雄于市場(chǎng)，終端爭(zhēng)奪是關(guān)鍵。調(diào)味品業(yè)的終端售點(diǎn)可細(xì)分為菜場(chǎng)糧油店、便利店、連鎖商超、大賣(mài)場(chǎng)和餐飲等。企業(yè)要針對(duì)不同的終端售點(diǎn)制訂不同的營(yíng)銷(xiāo)策略，菜場(chǎng)糧油店和便利店注重的是利潤(rùn)空間。
     2013-04-08

  • 白酒業(yè)醞釀塑化劑標(biāo)準(zhǔn) 或兩個(gè)月后出臺(tái)

    新標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)內(nèi)外近十家食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、研究中心等共同研究制定。3月23日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇透露，白酒塑化劑（又稱增塑劑）指標(biāo)將在兩個(gè)月內(nèi)出臺(tái)。
     2013-04-08

  • 白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)擬放寬

    日前，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇透露，由國(guó)內(nèi)外近十家食品檢驗(yàn)權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)將在兩個(gè)月內(nèi)出臺(tái)。
     2013-04-08

  • 嬰幼兒食品成網(wǎng)購(gòu)食品監(jiān)測(cè)重點(diǎn)

    方便、價(jià)廉、種類(lèi)多，這些優(yōu)點(diǎn)使得越來(lái)越多的消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品，但如何保證這些食品的安全性成為難題。從今年起，網(wǎng)購(gòu)食品首次納入北京市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，其中乳粉、嬰幼兒食品等品種將作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象。
     2013-04-08

  • 25類(lèi)食品劃入“高風(fēng)險(xiǎn)”乳制產(chǎn)品將每周監(jiān)測(cè)

    “今年的食品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作將對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋”，市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)全市乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)三聚氰胺專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施每周監(jiān)測(cè)，對(duì)乳制品...
     2013-04-07

  • 步入“結(jié)構(gòu)調(diào)整期”進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)新動(dòng)向

    隨著市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化，也逼著進(jìn)口酒商在經(jīng)營(yíng)策略上不斷進(jìn)行調(diào)整，為了扭轉(zhuǎn)目前渠道壓貨的現(xiàn)狀，并在市場(chǎng)中處于優(yōu)勢(shì)，渠道變革勢(shì)在必行，而如何改革正是擺在進(jìn)口酒商面前的難題。
     2013-04-07

  • 北京市衛(wèi)生局：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上可查

    根據(jù)新的職責(zé)劃分，食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理職責(zé)由市質(zhì)監(jiān)部門(mén)劃入市衛(wèi)生行政部門(mén)，并于4月1日起辦理食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。市衛(wèi)生局制定了《北京市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法（試行）》和《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法...
     2013-04-07

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