白酒業(yè)醞釀塑化劑標(biāo)準(zhǔn) 或兩個月后出臺

　　新標(biāo)準(zhǔn)由國內(nèi)外近十家食品檢驗機構(gòu)、研究中心等共同研究制定。3月23日，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長馬勇透露，白酒塑化劑（又稱增塑劑）指標(biāo)將在兩個月內(nèi)出臺。這將成為世界上第一個關(guān)于酒類產(chǎn)品塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　然而，標(biāo)準(zhǔn)還未出臺就飽受爭議。業(yè)內(nèi)人士將其視為意在“安撫消費者、應(yīng)對風(fēng)波”。對白酒行業(yè)設(shè)置專門標(biāo)準(zhǔn)，除了與現(xiàn)有食品標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)以外，缺乏后續(xù)的執(zhí)行機制、沒有嚴(yán)苛的法律法規(guī)督導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)可能形同虛設(shè)。而白酒釀造工藝易揮發(fā)、具有消毒殺菌作用的特點，也決定了這一標(biāo)準(zhǔn)的擬定是十分復(fù)雜的科學(xué)決策過程，不能一蹴而就。

來源：楚天金報

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