• 進口葡萄酒市場：結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 消費更理性

    近年來進口葡萄酒的發(fā)展態(tài)勢可以用“迅猛”這個詞來形容，預(yù)計到2015年中國葡萄酒市場將達1000億元規(guī)模，屆時進口葡萄酒將占到整個市場規(guī)模的40%以上。2013年對于中國葡萄酒市場而言，是極不平靜的一...
     2013-05-02

  • 打標識擦邊球、山寨泛濫：進口紅酒亂象何時休

    剛起步的進口紅酒行業(yè)沒有完善的行業(yè)規(guī)范，標識打擦邊球是酒商常用的伎倆。著名產(chǎn)區(qū)、鉆石級、大師級、特優(yōu)級等五花八門的概念，讓消費者眼花繚亂。一些不法進口商為了獲得最大利益對消費者進行誤導(dǎo)，通過混淆原產(chǎn)地...
     2013-04-28

  • 我國食品安全追溯系統(tǒng)加緊建設(shè)

    面對各地掀起的食品安全追溯信息平臺建設(shè)熱，卻有部分消費者提出了自己的擔(dān)憂：就像前些年超市設(shè)立的豬肉信息查詢機一樣，這些“看上去很美”的系統(tǒng)難免會淪為擺設(shè)而少人問津。
     2013-04-28

  • 中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展問題及趨勢分析

    食品添加劑和配料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要采取微波真空冷凍干燥、微波干燥等干燥技術(shù)，超臨界萃取，微波、超聲波等萃取技術(shù)，超重力場分離、層析分離、模擬移動床分離、分子蒸餾、膜蒸餾等分離和純化技術(shù)，以及微膠囊技術(shù)、沸...
     2013-04-28

  • 乳品檢驗檢疫監(jiān)督辦法將實施

    日前，國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布公告稱，《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》自5月1日起實施，進口乳品標簽上標注獲得國外獎項、榮譽、認證標志等內(nèi)容，應(yīng)提供經(jīng)外交途徑確認的有關(guān)證明文件，這意味著今后那部分“吹水...
     2013-04-28

  • 搶占奶業(yè)市場 羊奶粉迎來“出頭日”

    羊奶的營養(yǎng)價值和功效古今中外已有定論。《魏書》記載：“常飲羊奶，色如處子?！鄙虾ａt(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院的金谷城教授在《大眾醫(yī)學(xué)》雜志上發(fā)表重要研究論文《羊奶與胃病蛋白尿》，提出羊奶對胃潰瘍、便秘、尿酸過高...
     2013-04-28

  • 保健品銷售提前“升溫”

    “隨著大家越來越重視健康，保健品的市場在不斷擴容。”在日前成立的廣東省保健品商會上，有關(guān)負責(zé)人告訴本報記者。廣東省保健食品產(chǎn)能占全國半壁江山，本土也屬“供需兩旺”。
     2013-04-28

  • 限酒令影響下 高端酒成花瓶賺錢靠中端酒

    100余家參展酒商帶來的酒品大多在10至30種之間，其中，九成以上是500元以下的中低端酒品，300元左右的中端酒品則占六成以上?！斑@次帶了將近30種酒品，1000元以上的高端白酒只有1種。”湖北園林...
     2013-04-28

  • 中國成全球葡萄酒消費增長引擎

    根據(jù)OIV最新公布的數(shù)據(jù)，2012年， 受歐洲惡劣天氣和歐盟消除“酒湖”政策的影響，全球葡萄酒產(chǎn)量驟降，約為2510萬千升。與此同時，全球葡萄酒貿(mào)易保持平穩(wěn)，出口量超過1000萬千升。而在中國和美國兩...
     2013-04-28

  • 2013食品飲料行業(yè)白酒產(chǎn)量增速回落調(diào)查分析

    葡萄酒產(chǎn)量增長平穩(wěn)，噸酒價格維持低位：葡萄酒1-11月產(chǎn)量同比增長15.7%；1-10月收入增長9.3%，利潤增長5.0%，增速比去年同期分別下降14、26pct；噸酒價格2.9萬元/噸，同比下降9....
     2013-04-28

  • 國產(chǎn)乳業(yè)要有轉(zhuǎn)機 須先樹信譽

    5月1日起將實施的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》“新規(guī)”，是很好的一項舉措。同時我建議，可配套第三方非盈利性機構(gòu)聯(lián)合政府相關(guān)部門，發(fā)布一個奶粉品牌白皮書，告知消費者奶粉市場的真實情況，化解消費者因...
     2013-04-27

  • 菜籽臨儲政策可能會油粕“并舉”

    隨著菜籽收割期的臨近，市場對2013年菜籽臨儲收購政策的關(guān)注度逐漸提升。筆者認為，2013年菜籽臨儲收購政策仍將以中儲糧為收儲主體，收儲底價在5000～5200元/噸之間，政府將從單純的托油價轉(zhuǎn)為油粕...
     2013-04-27

  • 食品價格整體趨穩(wěn) 4月CPI漲幅在3%以下

    食品價格方面，市場普遍預(yù)計4月或與上月持平。此外4月新機制下成品油首次調(diào)價，創(chuàng)9個月最大降幅，有助于拉低物價水平，同時地震對物價影響十分有限，因此初步預(yù)計4月CPI或維持在3%以下。
     2013-04-27

  • 2013年產(chǎn)區(qū)油菜籽質(zhì)量將好于去年

    “由于國家推動種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，外加油菜籽比較效益的低下，導(dǎo)致油菜種植面積的減少。然而，由于今年風(fēng)調(diào)雨順，自油菜始花起，當(dāng)?shù)鼐蜎]有出現(xiàn)不利于生長的大風(fēng)大雨或者連陰雨天，所以，如果后期不出現(xiàn)極端天氣，與去年...
     2013-04-27

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