國產(chǎn)乳業(yè)要有轉(zhuǎn)機 須先樹信譽

　　新西蘭、英國、中國香港等地奶粉紛紛“限購”，新西蘭奶粉查出塑化劑，“美素麗兒”假奶粉事件……日前，新西蘭嬰兒配方奶粉出口協(xié)會稱，中國銷售的配方奶粉幾乎都是山寨品牌。一石激起千層浪，令本就危機重重的奶粉市場再起波瀾，也令眾多消費者感到迷茫：國產(chǎn)奶粉不可信，洋奶粉不可信，我們究竟能喝什么？

　　“國產(chǎn)奶粉不被信任，導(dǎo)致奶企缺乏自信”，知名廣告人、品牌傳播專家、華中科技大學(xué)品牌傳播研究中心主任舒詠平日前在接受本報專訪時表示，“國產(chǎn)品牌奶粉如果扎扎實實地做好品質(zhì)，是有望重塑民族品牌，還國內(nèi)千萬消費者以信賴之心的?！?

　　國產(chǎn)奶粉不能坐等時間換空間

　　長江商報：三聚氰胺事件至今已近五年，但國產(chǎn)品牌奶粉的景況卻是每況愈下，國產(chǎn)奶粉真的能“以時間換空間”重振民族品牌么？

　　舒詠平：很多人一談起三聚氰胺都是恐慌和無比的憤慨，三聚氰胺讓國產(chǎn)乳業(yè)遭遇了前所未有的信任危機。該事件雖已過去快5年時間，我也不斷地聽奶粉業(yè)內(nèi)人士說，一定要“痛定思痛，用時間換空間”。

　　痛定思痛是必須的。但奶粉業(yè)關(guān)乎民族未來，孩子們每天都要吃，我們又怎能等待，怎能以時間換空間呢？

　　現(xiàn)實的殘酷在于，國產(chǎn)配方奶粉在國內(nèi)市場節(jié)節(jié)敗退。AC尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，在2008年三聚氰胺事件前，本土品牌牢牢地把控住了市場70%的份額。而截至去年上半年，本土品牌大概丟失了20%左右的銷售市場份額，市場的天平開始向合資或進口品牌傾斜，暫時形成了“平分天下”的市場格局。這種形式還在不斷惡化。4月19日，官方透露的數(shù)據(jù)顯示：今年一季度，我國進口奶粉24萬噸，增加了23.7%。

　　國產(chǎn)奶粉最大問題是不被信任，導(dǎo)致奶企不自信

　　長江商報：一邊是國產(chǎn)奶粉的節(jié)節(jié)敗退，而另一邊則是洋奶粉相繼“限購”，您覺得國產(chǎn)品牌奶粉最大的問題在哪里？

　　舒詠平：三聚氰胺后，多數(shù)國產(chǎn)品牌奶粉都被貼上了不值得信任的標簽，這也導(dǎo)致了國產(chǎn)品牌奶粉最大的問題——不自信。一個很顯著的現(xiàn)象是中資乳企紛紛到海外注冊，充當(dāng)“假洋鬼子”，傍洋品牌。目前，國內(nèi)100多個洋奶粉品牌中有八成是中國造。

　　新西蘭嬰兒配方奶粉出口協(xié)會更是直指，中國銷售的配方奶粉幾乎都是山寨品牌。

　　而官方數(shù)據(jù)顯示，一季度，我國自新西蘭進口的奶粉為22.8萬噸，占所有進口奶粉的95%。

　　只有消費者信任才是品牌

　　長江商報：洋奶粉市場風(fēng)波不斷，對國產(chǎn)奶粉意味著怎樣的機會？如何重塑國產(chǎn)奶粉在消費者心中的形象？

　　舒詠平：問題洋奶粉接連曝光，在一定程度上也在告訴中國消費者，沒必要不加選擇地盲從洋品牌奶粉?，F(xiàn)在洋奶粉再曝問題，或許能給國產(chǎn)品牌奶粉帶來咸魚翻身的機會。國產(chǎn)品牌奶粉一直都在努力提高自身的品質(zhì)，但在重塑品牌上顯得力不從心，主要在于他們沒有讓消費者重樹信心。

　　三聚氰胺對國產(chǎn)奶粉造成嚴重信任危機的形勢下，僅靠企業(yè)個體的努力和政府官員喊話式的公布數(shù)據(jù)是遠遠不夠的。

　　5月1日起將實施的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》“新規(guī)”，是很好的一項舉措。同時我建議，可配套第三方非盈利性機構(gòu)聯(lián)合政府相關(guān)部門，發(fā)布一個奶粉品牌白皮書，告知消費者奶粉市場的真實情況，化解消費者因信息不對稱帶來的困惑。

　　只有讓消費者信任你，你才是品牌。尤其是積重已深的國產(chǎn)乳業(yè)，只有取得消費者的信任，才能重塑品牌形象，也才能改變被全世界限制中國人買奶粉的尷尬現(xiàn)實。

來源：長江商報

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀