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加快食品安全信息化建設 建立奶粉追溯體系
工業(yè)和信息化部工業(yè)和信息化部印發(fā)了《2013年食品安全重點工作安排通知》,發(fā)布2013年食品安全重點工作安排。安排要求,加快食品安全信息化建設,支持嬰幼兒配方乳粉、酒類生產(chǎn)企業(yè)運用物聯(lián)網(wǎng)技術建立產(chǎn)品質...
2013-04-27
飲料品牌商搶占細分市場
隨著氣溫的不斷升高,飲料行業(yè)又將迎來銷售旺季,各大飲料品牌商摩拳擦掌,試圖在本輪旺季中搶奪更多的市場份額,迎戰(zhàn)2013年的旺季市場。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),目前飲料市場已經(jīng)增添了不少新面孔。
2013-04-27
菊花茶執(zhí)行企業(yè)標準 殺菌劑標準不一
近年針對食用菊花的產(chǎn)品質量時有質疑。早在2011年本報曾報道廣州食藥監(jiān)部門在清平中藥材市場外圍查獲1噸“硫磺菊花”,當時業(yè)內人士稱,打硫磺菊花主要集中在胎菊,不過市場上不少胎菊已經(jīng)通風了一段時間,所以...
2013-04-27
乳品規(guī)定出臺將催生洋奶粉漲價潮情況分析
近些年,由于社會的主流消費群體的剛性需求不斷的持續(xù)增長,對于整個地板行業(yè)來說,除了市場規(guī)律式的優(yōu)勝劣汰,更多的也凸顯出來了細分市場的不斷發(fā)展。說起近年來,中國地板行業(yè)最火爆的地板產(chǎn)品品類,實木地熱地板...
2013-04-27
中檔酒將成未來白酒發(fā)展主力軍
一年一度的成都糖酒會幾近成了國內酒業(yè)發(fā)展的風向標。有白酒專家指出,今年3月底在成都舉辦的第88屆全國糖酒會顯示,在白酒行業(yè)品牌為王的概念將愈發(fā)得到彰顯,白酒業(yè)也進入了精耕細作的時代,中檔酒或成未來白酒...
2013-04-27
高端酒企增速大幅下降 中端白酒未有起色
過去白酒市場的消費主要集中在兩大塊。一塊是像茅臺、五糧液這樣的高端品牌;另一塊便是價格在50元以下的低端產(chǎn)品。而50元到500元之間的中端產(chǎn)品銷量相對較小。隨著市場環(huán)境的變化,中端產(chǎn)品的銷量有望上揚。
2013-04-27
2013年食用油行業(yè)發(fā)展四大趨勢
2012年食用油行業(yè)頻出食品安全質量問題,黃曲霉素超標、地溝油以及摻雜摻假食用油等嚴重威脅人們的身體健康。在出現(xiàn)質量問題的油品中,雜牌子、自榨油和小油廠的散裝油要占到90%以上。
2013-04-26
白酒業(yè)深層次隱憂浮現(xiàn):預收賬款集體大減
在白酒行業(yè),強勢品牌的廠商往往采取“壓貨營銷”的方式,也就是以預收的形式從經(jīng)銷商處獲得大量現(xiàn)金流,這在白酒高速增長的“黃金十年”屢屢上演。而當下這一數(shù)據(jù)的變化意味著,廠商與經(jīng)銷商之間力量關系出現(xiàn)微妙變...
2013-04-26
乳品進口新規(guī)催生洋奶粉新一輪漲價潮
《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》將于5月1日起正式實施。由于該新規(guī)將新增加“進口商批批自檢”、“入境需經(jīng)風險評估,并符合中國食品安全國家標準”等內容,被業(yè)內評價為“史上最嚴乳品進口規(guī)定”。
2013-04-26
北京保健食品企業(yè)標準備案5月1日起試行
為規(guī)范保健食品企業(yè)標準備案工作,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、衛(wèi)生部《食品安全企業(yè)標準備案辦法》和《北京市食品安全企業(yè)標準備案辦法(試行)》的有關規(guī)定,北京市...
2013-04-26
2012年我國保健品出口基本趨于平穩(wěn)
近幾年,我國保健品進出口呈現(xiàn)兩旺態(tài)勢。2011年我國保健品出口同比增長115%。經(jīng)過2010年、2011年的大幅增長后,2012年我國保健品出口額為2.13億美元,同比增長3.47%,基本趨于平穩(wěn)。
2013-04-26
中國酒協(xié):酒業(yè)發(fā)展步入緩增通道
受國內經(jīng)濟增速放緩影響,釀酒行業(yè)2012年產(chǎn)銷增速放緩。與2011年相比,產(chǎn)量增幅下降7.75個百分點,產(chǎn)值增幅下降12.65個百分點,銷售產(chǎn)值增幅下降11.29個百分點,銷售收入增幅下降12.74個...
2013-04-26
規(guī)?;B(yǎng)殖為乳業(yè)發(fā)展方向
“對于中國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)來說,需要解決制約行業(yè)發(fā)展的三個問題:第一是如何保證牛奶品質;第二是集約化奶牛養(yǎng)殖;第三是如何提高奶牛單產(chǎn)。只有不斷提高牛奶品質,不斷提高集約化水平,才能夠使得我們生產(chǎn)出優(yōu)質的牛...
2013-04-26
價格下滑食用菌行業(yè)洗牌或入下半場
中國食用菌生產(chǎn)大省的福建、云南等地2012年產(chǎn)值均有大幅增長,其中福建產(chǎn)值120億元,屬于產(chǎn)值大年,但福建省以菇農(nóng)種植為主,因為食用菌單價下滑太大,不少菇農(nóng)陷入虧損,開始謀求轉產(chǎn)。
2013-04-26
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