中國(guó)成全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)引擎

　　根據(jù)OIV最新公布的數(shù)據(jù)，2012年， 受歐洲惡劣天氣和歐盟消除“酒湖”政策的影響，全球葡萄酒產(chǎn)量驟降，約為2510萬(wàn)千升。與此同時(shí)，全球葡萄酒貿(mào)易保持平穩(wěn)，出口量超過(guò)1000萬(wàn)千升。而在中國(guó)和美國(guó)兩大市場(chǎng)的推動(dòng)下，全球葡萄酒消費(fèi)量微增0.6%，達(dá)2450萬(wàn)千升。

　　種植面積下降

　　2012年，全球葡萄種植面積約為75.75億公頃，呈持續(xù)下滑趨勢(shì)。

　　歐洲葡萄園總面積約為42.12億公頃，較2011年減少了3200萬(wàn)公頃，降幅在0.8%左右。西班牙、意大利、法國(guó)的葡萄種植面積分別減少1400萬(wàn)公頃、700萬(wàn)公頃和600萬(wàn)公頃。

　　歐盟以外其他國(guó)家葡萄園面積達(dá)到了33.63億公頃，較上年增長(zhǎng)了0.3%。中國(guó)的葡萄種植面積達(dá)到5.7億公頃。瑞士、新西蘭、南非等國(guó)基本保持穩(wěn)定。澳大利亞和俄羅斯出現(xiàn)下降。

　　產(chǎn)量下跌

　　2012年，全球葡萄酒產(chǎn)量下跌約6%，只有2510萬(wàn)千升。可以說(shuō)，2012年全球葡萄酒產(chǎn)量是很低的，尤其是歐盟和阿根廷。

　　2012年歐盟葡萄酒產(chǎn)量約為1413萬(wàn)千升不包括果汁和未發(fā)酵葡萄汁，較2011年下降了10%。產(chǎn)量下降最明顯的國(guó)家有法國(guó)、西班牙和意大利，分別下降了約85萬(wàn)千升、37萬(wàn)千升和27萬(wàn)千升。

　　在南美，智利創(chuàng)造了新的產(chǎn)量記錄，約為126萬(wàn)千升。而阿根廷出現(xiàn)了顯著的下降，產(chǎn)量約為118萬(wàn)千升，較去年下降了24%。巴西也出現(xiàn)了下降。美國(guó)出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，產(chǎn)量在205萬(wàn)千升，較2011年上升6.9%。南非葡萄酒產(chǎn)量再次接近100萬(wàn)千升。澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，瑞士、新西蘭產(chǎn)量均出現(xiàn)下降。

　　酒價(jià)上漲

　　OIV主席Federico Castellucci說(shuō)：“由于產(chǎn)量大幅下跌，2012年對(duì)于全球葡萄酒業(yè)來(lái)說(shuō)是相當(dāng)艱難的一年。所幸葡萄酒貿(mào)易仍保持平穩(wěn)?！比蚱咸丫瞥隹诹糠€(wěn)定在1010萬(wàn)千升，維持了繼續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　Castellucci說(shuō)，歐盟拔除葡萄樹(shù)消除“酒湖”的政策，導(dǎo)致2008年~2011年間葡萄種植面積縮減了269,000公頃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)原定目標(biāo)175,000公頃，從而導(dǎo)致近期葡萄酒價(jià)格上漲，當(dāng)然消費(fèi)量的上升也是推升價(jià)格的因素之一。“這意味著市場(chǎng)供應(yīng)緊縮，需要我們警惕，因?yàn)橐坏┦袌?chǎng)出現(xiàn)滑坡，就很難復(fù)原?！彼傅氖墙谏⒀b酒價(jià)格上漲，大量散裝酒被用于釀制白蘭地、味美思和醋。

　　法國(guó)農(nóng)業(yè)辦公室France AgriMer的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，從去年8月到今年2月，法國(guó)散裝紅葡萄酒價(jià)格上漲7%，散裝白葡萄酒價(jià)格上漲達(dá)30%。

　　出口平穩(wěn)

　　2012年全球葡萄酒出口總量約1014萬(wàn)千升，較2011年下降了0.2%。

　　法國(guó)葡萄酒出口量增長(zhǎng)了6%，為150萬(wàn)千升。意大利與西班牙這兩個(gè)全球最大的葡萄酒出口國(guó)就數(shù)量而言去年也收成欠佳，葡萄酒出口分別下跌了7%和13%，為215萬(wàn)千升和191萬(wàn)千升。

　　南美最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)智利去年獲得大豐收，出口增長(zhǎng)了13%，達(dá)75萬(wàn)千升。

　　南非出口上升17%，為42萬(wàn)千升，其中對(duì)英國(guó)出口漲幅高達(dá)50%。

　　綜合來(lái)看，五大歐盟葡萄酒生產(chǎn)國(guó)——意大利、西班牙、法國(guó)、德國(guó)和葡萄牙的葡萄酒出口比例從上一年的65%跌至62%。

　　中國(guó)推動(dòng)全球消費(fèi)

　　2012年，在中國(guó)與美國(guó)的推動(dòng)下，全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)了0.6%，達(dá)2450萬(wàn)千升。

　　其中，中國(guó)消費(fèi)漲幅為9%，達(dá)178萬(wàn)千升，較2008年增長(zhǎng)了27%。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)同比增長(zhǎng)了15萬(wàn)千升，但其中只有3萬(wàn)千升為進(jìn)口酒，增長(zhǎng)主要來(lái)自國(guó)產(chǎn)酒消費(fèi)。美國(guó)作為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，消費(fèi)量約為290萬(wàn)千升。

　　Castellucci補(bǔ)充說(shuō)：“情況出現(xiàn)了新的變化。中國(guó)人或者開(kāi)始自己釀酒，或者從其他產(chǎn)酒國(guó)自設(shè)公司進(jìn)口。雖然數(shù)量并不太多，但已經(jīng)不容忽視?！?/p>

　　過(guò)去幾年中，越來(lái)越多的中國(guó)投資者收購(gòu)法國(guó)酒莊，將所產(chǎn)葡萄酒運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。此外，他們還熱衷于將酒莊打造成為旅游勝地。

來(lái)源:糖酒快訊

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