• 塑化劑沖擊白酒業(yè) 終端銷售量?jī)r(jià)齊跌

    白酒經(jīng)銷商楊先生告訴記者,前幾年白酒的勢(shì)頭一直不錯(cuò),每到年末他還會(huì)做一點(diǎn)囤酒、炒酒的投機(jī)生意,“很多人都這樣做的,甚至廠家也會(huì)提前告訴我們什么酒很快要提價(jià)了,讓我們先多進(jìn)一些,等提價(jià)了再放出去增加利潤(rùn)...
    2012-11-30
  • 八成人期待食品標(biāo)上過敏警示

    食物過敏問題已經(jīng)引起世界各國(guó)的重視,除過敏知識(shí)的健康教育外,美國(guó)、日本等國(guó)相繼制訂了相關(guān)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷表示,期待隨著通則的深入實(shí)施,在食品包裝上標(biāo)注過敏原的企業(yè)能越來...
    2012-11-30
  • 2013年1月1日起預(yù)包裝食品不貼營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不得銷售

    “根據(jù)《通則》規(guī)定,凡是預(yù)包裝食品,必須在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示4種營(yíng)養(yǎng)成分和能量含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV)百分比?!睙熍_(tái)市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢所分析科科長(zhǎng)李燕介紹說,“2013年1月1日后生產(chǎn)的食品,必須按照...
    2012-11-30
  • 終身禁入條款重回北京食品安全條例

    食品安全問題長(zhǎng)久以來都是群眾最關(guān)心的民生大事之一。市十三屆人大常委會(huì)召開第36次會(huì)議,對(duì)《北京市食品安全條例》(修訂草案修改稿)(以下簡(jiǎn)稱“草案二審稿”)進(jìn)行二次審議,在初次審議中被刪減的“因食品犯罪...
    2012-11-30
  • 食品添加劑新品種許可制度

    目前我國(guó)食品添加劑管理制度主要包括食品添加劑新品種許可制度、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理制度、食品添加劑生產(chǎn)許可制度、食品添加劑標(biāo)識(shí)管理制度、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查制度、食品添加劑生產(chǎn)許可工作監(jiān)督管理制度等...
    2012-11-30
  • 白酒遭遇塑化劑紅酒趁機(jī)玩逆襲

    隨著葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間越來越長(zhǎng),國(guó)人開始逐漸接受這種紅色酒類,而在近期白酒“塑化劑”風(fēng)波影響下,葡萄酒更成為不少人代替白酒的選擇。近日記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),在價(jià)格更加親民后,目前進(jìn)口葡萄酒已占據(jù)相當(dāng)?shù)?..
    2012-11-30
  • 國(guó)產(chǎn)乳品年底扎堆漲價(jià) 原奶價(jià)格上漲增壓力

    香滿樓、風(fēng)行漲了價(jià),遠(yuǎn)在四川的新希望也宣布馬上提價(jià),而全國(guó)品牌光明也早已在武漢地區(qū)悄悄調(diào)了價(jià)錢,國(guó)產(chǎn)乳品扎堆漲價(jià)的盛況又一次出現(xiàn)了。隨著奶源供應(yīng)趨緊,原奶價(jià)格攀升,業(yè)內(nèi)人士普遍預(yù)期本輪奶價(jià)上漲將持續(xù)到...
    2012-11-30
  • 進(jìn)口水果標(biāo)識(shí)混亂 誰來解讀“神秘代碼”?

    目前,關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性存在很大爭(zhēng)議,而消費(fèi)者連買回家的是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都不知道。一位業(yè)內(nèi)人士稱,廣州市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因水果不少,如進(jìn)口水果很多就是轉(zhuǎn)基因的,但這些水果基本沒特殊標(biāo)識(shí),所謂的“PLU碼...
    2012-11-30
  • 食品添加劑產(chǎn)業(yè)需綜合運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)工具

    目前,國(guó)內(nèi)許多食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)曾依靠某一產(chǎn)品聲名鵲起,但到后來就被許多生產(chǎn)類似產(chǎn)品的食品添加劑企業(yè)打敗,失去其在食品添加劑市場(chǎng)上的一席之地,這其中有很多原因,但企業(yè)沒有擁有自己的核心技術(shù),沒有很好地...
    2012-11-30
  • 世行報(bào)告警告高糧價(jià)或成為“新常態(tài)”

    世行在最新一期《糧食價(jià)格觀察》報(bào)告中說,全球糧價(jià)8至10月份下降了4%,但仍比去年同期高出7%。10月份,谷物價(jià)格同比上漲12%,接近2008年的歷史最高水平;玉米價(jià)格同比上漲17%,比2010年2月...
    2012-11-30
  • 年底起粵奶品調(diào)價(jià)企業(yè):飼料人工成本漲欲提價(jià)

    眼下,廣東乳企正就一年一度原料奶收購(gòu)價(jià)和牧場(chǎng)展開談判的階段。記者昨日獲悉,從12月1日起,本地知名乳企、巴氏奶生產(chǎn)商之一的風(fēng)行牛奶將調(diào)整旗下22款產(chǎn)品價(jià)格,幅度從0.1元至0.5元不等。
    2012-11-29
  • 速成肉雞存疑 洋快餐忽視消費(fèi)者知情權(quán)

    洋快餐企業(yè)迅速回應(yīng),肯德基官方微博稱,肯德基要求所有雞肉供應(yīng)商都嚴(yán)格實(shí)施完整的食品安全管理措施,并對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。山西粟海集團(tuán)在肯德基雞肉原料供應(yīng)體系中屬于較小的區(qū)域性供應(yīng)商,僅占雞肉采購(gòu)量的1%...
    2012-11-29
  • 進(jìn)口食品能否放心入口?“身世復(fù)雜”難辨真假

    “美國(guó)大杏仁”也有假?這是特例還是行業(yè)貓膩?進(jìn)口食品就真的安全嗎?前不久,媒體爆出暢銷中國(guó)市場(chǎng)十余年的“美國(guó)大杏仁”實(shí)為扁桃仁的消息,很多市民不僅感覺當(dāng)了冤大頭,甚至開始質(zhì)疑進(jìn)口食品的質(zhì)量問題。
    2012-11-29
  • 淡水魚價(jià)格走低 大閘蟹價(jià)格“天天向上”

    作為今年水產(chǎn)品市場(chǎng)貝類區(qū)域的熱點(diǎn)品種,鳥貝的市場(chǎng)行情一直被經(jīng)銷商和市民的廣泛關(guān)注。目前市場(chǎng)鳥貝的價(jià)格再現(xiàn)下跌行情,市場(chǎng)帶殼鳥貝價(jià)格由前期的4-5元下降至2-4元,下跌幅度為33.3%;鳥貝肉每公斤價(jià)格...
    2012-11-29

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