• 食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃將推動產(chǎn)業(yè)升級

    “十二五”期間肉類加工業(yè)將調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化肉類食品結(jié)構(gòu)，提高冷鮮肉比重，擴(kuò)大小包裝分割肉的生產(chǎn)，加強(qiáng)肉、蛋制品的精深加工。加強(qiáng)對名優(yōu)傳統(tǒng)肉類食品資源的挖掘，推動傳統(tǒng)肉類禽蛋食品的工業(yè)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品...
     2012-01-30

  • 上海大白兔糖果廠10%出讓股權(quán)將由冠生園收購

    就部分媒體關(guān)于“大白兔糖果業(yè)績不佳出售股權(quán)”的報(bào)道正式澄清，稱在上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所掛牌出讓的上海大白兔糖果廠系冠生園集團(tuán)旗下國集性質(zhì)的聯(lián)營資產(chǎn)，冠生園集團(tuán)將回購上海浦東顧東實(shí)業(yè)公司出售的10%股權(quán)及債...
     2012-01-30

  • 食品保質(zhì)期面前應(yīng)該明明白白

    對于消費(fèi)者來說，在不明不白情況下購買了即將過期的食品是令人沮喪的，畢竟要在最短的時間內(nèi)解決掉。誠然，購買食品，該睜大眼睛看清楚保質(zhì)期，但這顯然不是每一個消費(fèi)者能夠做到的。從這個意義上說，即將過期食品須...
     2012-01-30

  • 食品“臨終期”由誰說了算

    針對不同的食品，“即將過期”的定義還應(yīng)當(dāng)遵循不同的標(biāo)準(zhǔn)。比如，保質(zhì)期一年的食品與保質(zhì)期只有幾天的食品，“臨終”的時間跨度顯然不在一個層級二者經(jīng)歷的氣候變化與時間差大不相同。從現(xiàn)實(shí)來看，假設(shè)某件標(biāo)示保質(zhì)...
     2012-01-30

  • 全國豬肉價格出現(xiàn)明顯回落

    ２０１２年１月中旬之后，全國豬肉價格漲勢明顯，近日出現(xiàn)明顯回落。與２０１２年１月２６日相比，２０１２年１月２９日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降１．３％、１．１％。分地區(qū)來看，約七成省區(qū)市的豬后...
     2012-01-30

  • 假酒生產(chǎn)已成完整產(chǎn)業(yè)鏈 一瓶假茅臺成本不過百

    2011年，由國家質(zhì)檢總局等部門聯(lián)合開展了打擊制售假酒行動，查處案件281起，其中，案值最高的達(dá)377萬元。前不久，北京警方就查獲了一起專門制造假冒茅臺、五糧液(31.45,-0.31,-0.98%)...
     2012-01-30

  • 費(fèi)列羅巧克力頻現(xiàn)“活蛆蟲”企業(yè)屢推責(zé)任

    隨著食品保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)、保質(zhì)日期隨意修改、濫用食品添加劑等事件日益增多，媒體對這類事件的報(bào)道亦見增加，百姓的關(guān)注程度與日俱增。關(guān)于費(fèi)列羅巧克力屢現(xiàn)“活蟲”的情況，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心還將持續(xù)跟蹤。
     2012-01-30

  • 中國乳業(yè)市場上演全球化競爭

    對于大多數(shù)的奶粉消費(fèi)者，尤其是嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)者而言，他們所關(guān)注的無非是“安全”、“品牌”、“品質(zhì)”與“價格”等三四個關(guān)鍵詞。年輕的父母們面對著“洋品牌”一路上漲的價格不曾想到，其“高價”并不能成為...
     2012-01-30

  • 中糧食用油市場份額增至15%

    2008年，中糧集團(tuán)小包裝食用油的市場份額只有10%左右，當(dāng)時“福臨門”的品種較為單一，近年來中糧集團(tuán)先后推出了福臨門九調(diào)油（脂肪酸均衡調(diào)和油）、DHA海藻油、黃金產(chǎn)地玉米油等新產(chǎn)品約15種，增加的S...
     2012-01-30

  • 全面放開糧食購銷加快推進(jìn)市場化改革

    在我國，糧食購銷制度的變遷，曾經(jīng)是實(shí)行計(jì)劃化、建立計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的第一道門坎；改革開放以后，它又是實(shí)行市場化、建立市場經(jīng)濟(jì)體制必須解決的難題。因?yàn)榧Z食是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，也是最重要、最敏感的全民消費(fèi)品，因此糧食...
     2012-01-29

  • 工商總局：即將過期食品須作醒目提示

    國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進(jìn)行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費(fèi)者作出醒目提示。
     2012-01-29

  • 中國實(shí)現(xiàn)糧食"八連增",轉(zhuǎn)基因貢獻(xiàn)在哪里?

    是政策因素促進(jìn)了中國糧食的連續(xù)增加，即使在自然災(zāi)害面前、農(nóng)民進(jìn)城、地力下降等因素面前也取得了大豐收，且連年豐收(農(nóng)業(yè)的規(guī)律一般是"一豐一欠二平", 我國打破了這一規(guī)律)?！　　〖Z食增收不能不提科技的貢...
     2012-01-29

  • 蒙牛綠色牧場 堪比中國乳業(yè)"零碳社區(qū)"

    在和林格爾大草原上，蒙牛澳亞國際牧場是一座如花園般的"綠色王國"。太陽能路燈，全智能節(jié)能板載在這里隨處可見。此外，廢水也發(fā)揮了新功能--利用蒙牛建造的萬噸級污水處理廠，廢水也可以實(shí)現(xiàn)"零排放"。
     2012-01-29

  • 糧食保衛(wèi)戰(zhàn)：扶內(nèi)限外 嚴(yán)控大豆油加工新項(xiàng)目

    2012年1月17日，國家糧食局網(wǎng)站發(fā)布了一則《糧油加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱“十二五”規(guī)劃)的通知。而在兩年半以前，《華夏時報(bào)》記者獨(dú)家獲得的一份名為《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的綱要，其提綱結(jié)...
     2012-01-29

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