• 2011年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅猛 日漸成熟

    進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入中國市場，但國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍呈淡定態(tài)勢，市場發(fā)展平穩(wěn)。全國瓶裝進(jìn)口量約為5萬噸，同比增長55%；桶裝葡萄酒進(jìn)口量為3.3萬噸，同比增長47%，增速明顯高于國產(chǎn)葡萄酒同期產(chǎn)量增速。
     2012-02-01

  • 衛(wèi)生部：2015年底前修訂食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

    在剛剛過去的2011年，食品安全事件一次次走進(jìn)公眾視野，從知名火腿腸里的瘦肉精，到合資奶粉里的砷、鉛、鉻超標(biāo)，餐桌安全已經(jīng)成為老百姓最關(guān)心的話題之一。而食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陳舊且不統(tǒng)一，監(jiān)管力度不足，是許...
     2012-02-01

  • 2012年世界乳品出口市場將上漲

    美國乳品出口協(xié)會顧問Dryer說，隨著經(jīng)濟(jì)從2009年的全球經(jīng)濟(jì)衰退中恢復(fù)，許多國家的中產(chǎn)階級會持續(xù)增長，他們需要更多的乳品。這些市場還會持續(xù)增長，中國就是一個關(guān)鍵的因素，2011年1月~10月，中國...
     2012-02-01

  • 完達(dá)山嬰幼兒奶粉出現(xiàn)黑色懸浮物

    首先，此消費(fèi)者宣稱食用同一種產(chǎn)品反復(fù)出現(xiàn)同一種問題，而沒有第二個消費(fèi)者反饋此問題，在奶粉生產(chǎn)工藝是極不可能出現(xiàn)這樣的問題的，因鮮奶進(jìn)場要通過凈乳機(jī)，包括乳泥都能除去，生產(chǎn)線也是全封閉的，由于消費(fèi)者不了...
     2012-01-31

  • 對即將過期食品的“醒目提示”應(yīng)具體可行

    食品安全問題，直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康，一直牽扯著國人的敏感神經(jīng)。國家工商總局為何要出臺對即將過期食品向消費(fèi)者作出醒目提示呢？是暗示消費(fèi)者不買嗎？不是。即將過期的食品與過了保質(zhì)期的食品有天壤之別，是...
     2012-01-31

  • 冰凍產(chǎn)品“以冰充肉”標(biāo)注凈含量多屬騙人

    不僅是蝦仁，其它冰凍海鮮，甚至冰凍鮮牛羊肉都存在"以冰充肉"的怪現(xiàn)象。不僅如此，有的冰凍產(chǎn)品甚至有以次充好的情形。中國消費(fèi)者協(xié)會律師團(tuán)團(tuán)長邱寶昌提醒消費(fèi)者在購買這類產(chǎn)品是要看清凈含量。
     2012-01-31

  • 中國官方擬全面清理整合現(xiàn)食品安全質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)

    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性技術(shù)法規(guī)，是維護(hù)公眾身體健康、保障食品安全的重要措施，是實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理、強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管的重要基礎(chǔ)，也是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營、促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展的技術(shù)保障。中國現(xiàn)有食品、食...
     2012-01-31

  • 可口可樂：失敗的新配方

    在市場上，百事可樂比可口可樂更能迎合大多數(shù)軟飲料消費(fèi)者的口味。盡管這種偏愛不很顯著，但它的確存在。1984年，可口可樂丟掉了1%的市場份額，同期百事可樂卻增長了1.5個百分點(diǎn)。公司已盡其所能——大量有...
     2012-01-31

  • 龍年春節(jié)高端酒銷售穩(wěn)中有升 高端酒消費(fèi)是主流

    “高端酒有比較穩(wěn)定的消費(fèi)群體，另外，高端酒多數(shù)也是送禮的首選，其作為禮品銷售占比總銷售的份額就比較大，提價200多元每瓶并不影響其消費(fèi)?！币晃话拙粕鲜泄矩?fù)責(zé)宣傳的人士告訴記者。
     2012-01-31

  • 中國茶葉流通和營銷呈現(xiàn)三大新變化

    中國的茶葉種植規(guī)模和茶葉產(chǎn)量一直位居世界前列，而且還在繼續(xù)擴(kuò)大當(dāng)中，與此同時，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的大幅提高，健康飲食逐漸在受到人們的重視，茶葉作為眾所周知的健康飲品，正在回歸到普通中...
     2012-01-31

  • 網(wǎng)民認(rèn)為食品“即將過期”概念太模糊

    近日，國家工商總局要求各地工商部門嚴(yán)格監(jiān)督，食品經(jīng)營者對即將過期食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示。網(wǎng)民認(rèn)為，此舉是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益之善舉，但工商部門的配套措施必須完善。此外，不少網(wǎng)民認(rèn)為“即將過期”這一概念模...
     2012-01-31

  • 我國消費(fèi)者需形成更為理性的奶粉消費(fèi)觀

    全球最大乳制品出口商之一恒天然的環(huán)球乳制品交易數(shù)據(jù)顯示，全脂奶粉價格曾于今年3月達(dá)到最高的4958美元/噸，此后的幾個月，數(shù)字連續(xù)七次下跌。盡管11月15日，恒天然的最新一次拍賣結(jié)果顯示，國際乳制品價...
     2012-01-31

  • 節(jié)后新鮮葉類蔬菜俏銷 魚和肉類價格穩(wěn)中有降

    在文沃、奎園、解放橋等農(nóng)貿(mào)市場里，人流量比前幾天明顯增多。在文沃市場里，經(jīng)營戶干脆把葉類蔬菜的筐搬到路邊。一位攤主稱，這兩天新鮮的葉類蔬菜非常好賣，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鮮的葉類菜銷售...
     2012-01-31

  • 戶外經(jīng)濟(jì)發(fā)力 好麗友領(lǐng)銜休閑食品增長

    在繁忙的日常工作中尋求一點(diǎn)假期的“綠色心情”，已成為都市白領(lǐng)排解工作壓力的主流方式。而這一趨勢下的商機(jī)也為敏銳的商家所挖掘，形成了涵蓋眾多領(lǐng)域的 “戶外休閑經(jīng)濟(jì)”，帶動了戶外運(yùn)動、休閑食品等相關(guān)行業(yè)的...
     2012-01-30

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