• 堅持有所為 醬領(lǐng)酒成就捆沙醬香

    近年來，食品安全問題層出不窮，白酒業(yè)被卷入這場血雨腥風中。做為醬香酒始祖的茅臺酒也在去年經(jīng)歷了“塑化劑”風波。我們且不說這中間的利益糾葛。我想說的，做為白酒香型分類的一個品系，醬香酒的健康價值慢慢受到...
     2013-05-16

  • 國產(chǎn)乳業(yè)：從“凈化”奶源打響突圍戰(zhàn)

    國內(nèi)乳業(yè)目前面臨三大問題：近年來出現(xiàn)的“三聚氰胺”、“還原奶”、“皮革奶”等安全事件，導(dǎo)致消費者對國產(chǎn)乳制品的信心大大降低；奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭绕?，飼料成本偏高，導(dǎo)致國內(nèi)原材奶價格遠高于新西蘭等主要奶...
     2013-05-16

  • 白酒行業(yè)調(diào)整有利于黃酒進一步崛起

    在高端白酒市場出現(xiàn)下滑形勢下，黃酒之鄉(xiāng)交出的成績單有些出人意料?！笆聦嵣鲜芎暧^經(jīng)濟影響，高端黃酒銷量也出現(xiàn)下滑，我們的秘訣是猛攻中端黃酒市場這一空隙?！秉S酒集團董事長傅建偉所說的“縫隙”，就是企業(yè)主打...
     2013-05-16

  • 進出口乳制品:問題進口乳品應(yīng)主動召回

    進口預(yù)包裝乳品還應(yīng)有符合我國相關(guān)標準的中文標簽和中文說明書。向中國出口的乳品，要附上出口國家或者地區(qū)政府主管部門出具的衛(wèi)生證書。需辦理檢疫審批手續(xù)的，應(yīng)在取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后方...
     2013-05-16

  • 洋奶粉遇"最嚴檢疫辦法" 國產(chǎn)奶能否借機突圍

    5月1日起，被稱為“史上最嚴檢疫辦法”的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式施行，這就意味著洋奶粉入境要過5道檢驗關(guān)才能被帶到消費者手中。
     2013-05-15

  • 白酒勾兌“用而不標”專家表示勾兌應(yīng)透明化

    塑化劑風波尚未平息，白酒行業(yè)又被揭開“勾兌”傷疤。近日有媒體報道稱，部分白酒生產(chǎn)企業(yè)以食用酒精勾兌酒冒充純糧釀造酒進行銷售，所用食用酒精和添加劑亦不在原料表中標明。
     2013-05-15

  • 白酒行業(yè)未來走向集中是大趨勢

    隨著近期茅臺的量價齊升，五糧液上周一批商的出貨量也出現(xiàn)了明顯放大，并且一批價也隨著出現(xiàn)了20-30元的反彈，重新回到600元以上。銷量的增加除了一定投機需求外，大幅降價創(chuàng)造新的消費需求和一些正常的社會...
     2013-05-15

  • 國產(chǎn)奶粉路還很長 需提高監(jiān)管公開透明度

    中乳協(xié)表態(tài)的依據(jù)和動機令人存疑。中乳協(xié)委托第三方檢測機構(gòu)隨機抽樣，檢測結(jié)果表明，16個國產(chǎn)品牌嬰兒奶粉全部符合國標；9個原裝進口產(chǎn)品中，倒有3個不合格。這個檢測迎來了很多質(zhì)疑：第三方檢測機構(gòu)是誰？權(quán)威...
     2013-05-15

  • 洋奶粉入境上市須過“五關(guān)”“新規(guī)”5月1日起施行

    根據(jù)《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》的最新要求，進口乳品時進口商應(yīng)提供該產(chǎn)品全項目檢測報告，只有全部項目都合格的，才能進口。據(jù)北京出入境檢驗檢疫局（以下簡稱北京國檢局）朝陽辦事處副主任周玉峰介紹，以...
     2013-05-15

  • 行業(yè)變局下 高端白酒遭遇市場壓力

    在五糧液、茅臺價格逐漸探底，銷量逐漸回升的情況下，舍得、水井坊、豐谷酒王、青花郎的銷量大受沖擊。茅臺價格下滑，直接擠壓青花郎的銷售份額；五糧液的價格下探，直接沖擊舍得、水井坊等產(chǎn)品的原有價格帶，擠壓了...
     2013-05-15

  • 食用油“高調(diào)”降價 短期內(nèi)價格維持低點

    經(jīng)過近三年的連續(xù)上漲，國內(nèi)的食用油價格進入了下降周期。近期，益海嘉里旗下金龍魚公開宣布，將在全國范圍下調(diào)大豆油和調(diào)和油的價格，降幅在8%~15%左右；而中糧的福臨門也表示，將下調(diào)大豆油和調(diào)和油的價格，...
     2013-05-15

  • 高端白酒面臨巨大壓力 中低端價格以漲為主

    近年來高端白酒價格連續(xù)上調(diào)，累計漲幅較大，盡管去年末以來多個品種多次下調(diào)了價格，但由于其價格仍處于高位，而終端消費疲軟，供需失衡導(dǎo)致銷售難以提振。而中低端白酒銷售情況較為樂觀，但市場品牌、規(guī)格眾多導(dǎo)致...
     2013-05-15

  • 中國調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展前景展望分析

    隨著新技術(shù)的引進以及國內(nèi)自主研發(fā)投入的加大，我國調(diào)味品機械行業(yè)在國際市場上的整體競爭力有所提高。隨著人力資源成本的上升，傳統(tǒng)的手工作坊生產(chǎn)方式正阻礙著生產(chǎn)效率的提升，人力成本的上漲對生產(chǎn)成本的影響日益...
     2013-05-15

  • 國產(chǎn)奶緣何難突圍：洋奶粉強勢 消費者疑慮未消

    日前，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了一項“國產(chǎn)與進口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況調(diào)查報告”，報告稱國產(chǎn)奶粉質(zhì)量優(yōu)于進口奶粉，而從價格上看，進口品牌價格高于國產(chǎn)品牌近一倍。
     2013-05-15

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