• 油料進(jìn)口生變:大豆和油菜籽進(jìn)口一升一降

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)信息司提供的最新資料,今年1至5月,食用油籽進(jìn)口2255.2萬(wàn)噸,同比減9.4%,進(jìn)口額141.3億美元,同比增2.2%。其中,大豆進(jìn)口2056.6萬(wàn)噸,同比減12.2%;油菜籽進(jìn)口16...
     2013-07-19

  • 高端餐飲蕭條 中端借機(jī)漲價(jià)

    高端餐飲客流大面積流失,卻讓中端餐飲看到了商機(jī)。由于不少客流都流向了這些相對(duì)平價(jià)的餐廳,這些企業(yè)在近期紛紛開(kāi)始借機(jī)提價(jià)。昨日,消費(fèi)者范小姐告訴北京商報(bào)記者,最近到海底撈消費(fèi),同樣的菜品,花費(fèi)卻比原來(lái)多...
     2013-07-19

  • 葡萄酒企謀出口發(fā)展 練好內(nèi)功是關(guān)鍵

    “有機(jī)葡萄酒可以成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)的突破口之一，但是能否真正、長(zhǎng)期地贏得市場(chǎng)，還需要高品質(zhì)為基礎(chǔ)。因?yàn)楹Ｍ馐袌?chǎng)尤其是歐洲、美國(guó)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)較為嚴(yán)格，一旦一家國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品不合格，那么將對(duì)整個(gè)...
     2013-07-19

  • 白酒企業(yè)壓貨式的發(fā)展模式須變革

    目前，白酒的大經(jīng)銷商大多以分銷模式為主，其依靠下游的經(jīng)銷商將產(chǎn)品鋪至商超、專賣店和團(tuán)購(gòu)及終端零售等渠道。不過(guò)，在市場(chǎng)走低時(shí)，這種模式往往因?yàn)槿狈?duì)終端渠道的把控力而拖累銷售。
     2013-07-19

  • 衛(wèi)生計(jì)生委：調(diào)和油將納入食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

    目前市場(chǎng)上調(diào)和油種類繁多，如花生調(diào)和油、橄欖調(diào)和油、天然谷物調(diào)和油、葵花籽調(diào)和油、茶籽橄欖調(diào)和油、堅(jiān)果調(diào)和油等。各品牌調(diào)和油均有在外包裝標(biāo)示成分，成分少則三四種，多則十來(lái)種。
     2013-07-19

  • 我國(guó)傳統(tǒng)酒類生產(chǎn)方式升級(jí)方向探討

    改革開(kāi)放給釀酒工業(yè)帶來(lái)了勃勃生機(jī)，也給酒類市場(chǎng)帶來(lái)了空前的活躍。啤酒行業(yè)經(jīng)過(guò)了多年的高速發(fā)展，其機(jī)械化及自動(dòng)化水平與全球水平基本同步。所以，當(dāng)前我國(guó)釀酒行業(yè)整體發(fā)展的短板體現(xiàn)在有著民族文化傳承的白酒與...
     2013-07-19

  • 添加劑時(shí)代的兒童零食之惑

    食品添加劑也并非完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。王旭峰表示，雖然大多數(shù)食品添加劑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，但有些食品添加劑具有保持或提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作用，比如在食品加工過(guò)程中適量添加?；撬?、各種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)元素等...
     2013-07-19

  • 乳制品穩(wěn)健增長(zhǎng)各品牌正面競(jìng)爭(zhēng)白熱化

    今年以來(lái)，食品行業(yè)的三全食品、雙匯發(fā)展、光明乳業(yè)、伊利股份、貝因美等公司股價(jià)表現(xiàn)出色，而受近期海外奶粉短缺及漲價(jià)事件，更是帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉銷量在二三線城市出現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭，這對(duì)相關(guān)乳品公司的中期業(yè)績(jī)?cè)?..
     2013-07-19

  • 油料進(jìn)口生變:大豆和油菜籽進(jìn)口一升一降

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)信息司提供的最新資料，今年1至5月，食用油籽進(jìn)口2255.2萬(wàn)噸，同比減9.4%，進(jìn)口額141.3億美元，同比增2.2%。其中，大豆進(jìn)口2056.6萬(wàn)噸，同比減12.2%；油菜籽進(jìn)口16...
     2013-07-19

  • 中國(guó)油脂油料市場(chǎng)廣闊

    中國(guó)市場(chǎng)對(duì)油脂油料產(chǎn)品的需求年均增幅為5%～6%，2012年全國(guó)食用油消費(fèi)總量超過(guò)2500萬(wàn)噸。7月16日~17日，全球油脂油料產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在山東日照舉行，商務(wù)部原部長(zhǎng)助理黃海在峰會(huì)上表示，隨著消費(fèi)市場(chǎng)繼...
     2013-07-18

  • 白酒調(diào)整期 酒企要回歸產(chǎn)品本質(zhì)

    白酒業(yè)受到的影響是白酒行業(yè)多年病態(tài)發(fā)展，畸形發(fā)展積累的各種惡性爆發(fā)的必然。如頻繁惡性漲價(jià)，饑餓營(yíng)銷、買店、專賣、排他性競(jìng)爭(zhēng)，變成腐敗品乃至稀缺的奢侈品，成為眾絲之?dāng)?，引起社?huì)公憤等等。
     2013-07-18

  • 飲料含糖量對(duì)比：味全乳酸菌含糖量最高

    目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，存在著很多打著茶飲料旗號(hào)的飲品，而實(shí)質(zhì)上飲品中根本不含茶葉的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶味香料。同時(shí)國(guó)內(nèi)在售的茶飲料外包裝中，記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何關(guān)于茶多酚含量的標(biāo)示。
     2013-07-18

  • 洋奶粉涉嫌“縱向壟斷” 具有更大隱蔽性

    近日,國(guó)家發(fā)改委反壟斷局開(kāi)展了對(duì)包括合生元、多美滋、美贊臣、惠氏、貝因美、富仕蘭在內(nèi)的多家知名外資奶粉企業(yè)的反壟斷調(diào)查，有證據(jù)表明，上述企業(yè)已涉嫌存在操縱下游經(jīng)銷商轉(zhuǎn)售價(jià)格的縱向壟斷。
     2013-07-18

  • 白酒畸形消費(fèi)怪圈 行業(yè)發(fā)展從天堂跌入凡間

    經(jīng)歷了10年飛速發(fā)展的白酒行業(yè)正步入低谷。隨著2012年“勾兌門”和塑化劑超標(biāo)事件的發(fā)生，這個(gè)堆積泡沫的行業(yè)遭受巨大沖擊。加上2012年限“公款消費(fèi)”及地方“禁酒令”的出臺(tái)，使得銷售業(yè)績(jī)集體滑坡，白酒...
     2013-07-18

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