葡萄酒企謀出口發(fā)展 練好內(nèi)功是關(guān)鍵

　　近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒逐步進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)不僅有望成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，同時(shí)也有望成為葡萄酒出口大國(guó)。

　　加快開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)

　　“中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展很快，但中國(guó)人消費(fèi)再多的葡萄酒，也應(yīng)該出口。中國(guó)葡萄酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也要獲得來(lái)自世界的認(rèn)可?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士向中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者表示。

　　一直以來(lái)，中國(guó)主要從歐洲國(guó)家進(jìn)口葡萄酒。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2009年到2012年，我國(guó)從歐盟進(jìn)口葡萄酒由6.4萬(wàn)千升上升到25.7萬(wàn)千升，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到59.83%。2012年，從歐盟進(jìn)口的葡萄酒數(shù)量占我國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量的60.37%，占中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量的14.22%。2012年法國(guó)出口中國(guó)葡萄酒價(jià)值5.46億歐元，占?xì)W盟全部對(duì)華出口葡萄酒數(shù)額的72%，而中國(guó)也是法國(guó)最大的葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)。

　　“近兩年，漢森的國(guó)際化步伐也明顯加快，已完成了對(duì)法國(guó)、丹麥、比利時(shí)等歐洲6國(guó)的出口，讓味蕾上極為挑剔的歐洲人品嘗到了中國(guó)葡萄酒的味道?！鞭ㄆ礁嬖V本報(bào)記者。

　　對(duì)于漢森加快拓展國(guó)際市場(chǎng)，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，“海外市場(chǎng)較為成熟，對(duì)于漢森而言，海外市場(chǎng)更易開(kāi)拓。而且，當(dāng)前葡萄酒領(lǐng)域消費(fèi)者依舊崇拜進(jìn)口葡萄酒品牌，漢森一旦開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)成功，轉(zhuǎn)而開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可謂是輕而易舉。”

　　不僅是漢森，張?jiān)＝獍偌{、長(zhǎng)城葡萄酒等也開(kāi)始重視國(guó)際市場(chǎng)，世界葡萄酒界的“東方風(fēng)味”正得到越來(lái)越多葡萄酒專家及葡萄酒消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　“每個(gè)地區(qū)的葡萄酒代表著每個(gè)地區(qū)的特點(diǎn)，中國(guó)文化與歐洲文化不同，在葡萄酒的風(fēng)味和口感上會(huì)有差異，這正是世界葡萄酒市場(chǎng)上所需要的?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士表示。

　　也有業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，中國(guó)葡萄酒沒(méi)有出口的必要。甚至認(rèn)為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品出口可能只是噱頭，不具實(shí)際意義。

　　酒企需練好內(nèi)功

　　“有機(jī)葡萄酒可以成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)的突破口之一，但是能否真正、長(zhǎng)期地贏得市場(chǎng)，還需要高品質(zhì)為基礎(chǔ)。因?yàn)楹Ｍ馐袌?chǎng)尤其是歐洲、美國(guó)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)較為嚴(yán)格，一旦一家國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品不合格，那么將對(duì)整個(gè)國(guó)產(chǎn)有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重打擊?！绷恒懶f(shuō)國(guó)內(nèi)葡萄酒企仍需練好“內(nèi)功”，加快轉(zhuǎn)型提升產(chǎn)品品質(zhì)。

　　上述業(yè)內(nèi)人士也表示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒問(wèn)題在于品質(zhì)，如果不想方設(shè)法提高品質(zhì)，是無(wú)法與國(guó)外葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的。

　　撖建平認(rèn)為，有機(jī)葡萄酒在中國(guó)迎來(lái)了春天，消費(fèi)者開(kāi)始傾向于綠色、健康的有機(jī)食品。中國(guó)葡萄酒用國(guó)際上通行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，特別是法國(guó)的有機(jī)模式來(lái)生產(chǎn)，是行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。

　　對(duì)葡萄酒企而言，拓展國(guó)際市場(chǎng)的主要問(wèn)題在于出口的葡萄酒能否迎合西方人的味蕾。

　　“漢森的蛇龍珠品種在歐洲有非常高的關(guān)注度，這一優(yōu)勢(shì)離不開(kāi)與法國(guó)苗圃公司的技術(shù)合作，我們的首席釀酒師也來(lái)自于法國(guó)?！鞭ㄆ秸f(shuō)，法國(guó)葡萄酒提倡有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，這值得中國(guó)葡萄酒學(xué)習(xí)和加強(qiáng)，尤其是食品安全事故對(duì)中國(guó)食品行業(yè)的影響很大，因此企業(yè)家需要肩負(fù)起行業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

　　“國(guó)產(chǎn)葡萄酒謀出口發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)主要來(lái)自于產(chǎn)品品質(zhì)和品牌宣傳，而產(chǎn)品本身就是最好的解決辦法，企業(yè)可以通過(guò)嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量、嚴(yán)格生產(chǎn)工藝等手段控制產(chǎn)品品質(zhì)?！绷恒懶嬖V本報(bào)記者。

　　“國(guó)產(chǎn)葡萄酒整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升是我國(guó)葡萄酒國(guó)際影響力提升的關(guān)鍵?！绷恒懶J(rèn)為，企業(yè)應(yīng)從三方面努力：其一，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)應(yīng)從原料、生產(chǎn)等多環(huán)節(jié)入手保證產(chǎn)品質(zhì)量，如此是站穩(wěn)市場(chǎng)的第一步；其二，豐富產(chǎn)品種類，國(guó)內(nèi)葡萄酒企應(yīng)引進(jìn)多種類的釀酒葡萄種類，如此產(chǎn)品種類的增多可以吸引消費(fèi)者；其三，提升品牌價(jià)值，酒企可以建設(shè)酒莊、開(kāi)展品酒會(huì)等活動(dòng)，品牌價(jià)值的提升可以助力國(guó)產(chǎn)葡萄酒走向世界。

來(lái)源：糖酒快訊

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