• 葡萄酒進(jìn)口預(yù)計(jì)負(fù)增長(zhǎng) 市場(chǎng)進(jìn)入冰谷時(shí)代

    數(shù)據(jù)顯示，去年進(jìn)口葡萄酒從前幾年的30%以上的增幅，回落至9%，今年估計(jì)已經(jīng)成為負(fù)增長(zhǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒也出現(xiàn)了4%的增幅現(xiàn)象。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了一落千丈的形勢(shì)，有的店面直接關(guān)掉了，有的還在銷(xiāo)售...
     2013-08-06

  • 高端白酒降價(jià)救市 百元白酒反暢銷(xiāo)

    經(jīng)歷了“禁酒令”、限制“三公”消費(fèi)、白酒塑化劑的風(fēng)波后，各大白酒廠家紛紛開(kāi)始降價(jià)。無(wú)論是在專(zhuān)賣(mài)店還是名煙名酒超市，茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高端白酒價(jià)格下探的姿態(tài)都是一致的，降幅從幾十元至幾百元不等。
     2013-08-06

  • 2013乳業(yè)趨勢(shì)——蒙牛策動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級(jí)

    近幾年來(lái)中國(guó)乳業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的各類(lèi)問(wèn)題,與其說(shuō)是管理的疏忽,不如說(shuō)是整個(gè)乳品產(chǎn)業(yè)都在單打獨(dú)斗的真實(shí)寫(xiě)照——在奶牛飼養(yǎng)、擠奶、運(yùn)輸存儲(chǔ)、加工制造、營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)這樣漫長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈鏈條上,許多企業(yè)實(shí)際上是控...
     2013-08-06

  • 餐飲業(yè)上半年收入增速大減 需求有望緩慢回升

    今年上半年，全國(guó)餐飲行業(yè)收入實(shí)現(xiàn)11795億元，同比增長(zhǎng)8.7%，比去年同期下降4.5個(gè)百分點(diǎn)，比同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅低4個(gè)百分點(diǎn)。其中限額以上單位餐飲收入實(shí)現(xiàn)3743億元，同比下降2.2%，降...
     2013-08-05

  • 腰部發(fā)力：五糧液引領(lǐng)白酒布局革命

    白酒業(yè)結(jié)束“黃金十年”，步入新一輪調(diào)整期。告別爆發(fā)式增長(zhǎng)，步入理性發(fā)展和理性消費(fèi)時(shí)代，是此輪白酒業(yè)調(diào)整期的主要特征。據(jù)市場(chǎng)反饋來(lái)看，在銷(xiāo)量和價(jià)格上，目前受到影響最大的主要是高端白酒。
     2013-08-05

  • 葡萄酒何時(shí)進(jìn)入品質(zhì)“高峰期”

    全世界的葡萄酒中，只有少數(shù)酒類(lèi)的品質(zhì)會(huì)在陳年的過(guò)程中有明顯的提高。當(dāng)然，這些葡萄酒也確實(shí)值得人們等上一段時(shí)間再飲用。比如，1870年份的拉菲古堡干紅葡萄酒在進(jìn)入最佳適飲期前可在酒窖中深藏100多年。
     2013-08-05

  • 進(jìn)口液態(tài)奶走俏 消費(fèi)者：奶源品質(zhì)高、口感好

    當(dāng)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)已幾乎被洋品牌壟斷，進(jìn)口液態(tài)奶也悄然發(fā)力。記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了新西蘭、澳大利亞等奶業(yè)大國(guó)，幾乎全球范圍內(nèi)的牛奶都能在身邊買(mǎi)到。部分產(chǎn)品價(jià)格已壓低至國(guó)產(chǎn)品牌水平。
     2013-08-05

  • 多種因素致“洋奶”大幅溢價(jià)

    目前，進(jìn)入中國(guó)的進(jìn)口牛奶，幾乎都是常溫奶。雖然銷(xiāo)售火爆，但進(jìn)口牛奶也存在一大硬傷——新鮮度。臨近保質(zhì)期奶制品的安全風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。進(jìn)口牛奶由于運(yùn)輸周期長(zhǎng)，因此普遍采用高溫滅菌法。
     2013-08-05

  • 葡萄酒再現(xiàn)“冰谷時(shí)代”違規(guī)操作導(dǎo)致混亂

    數(shù)據(jù)顯示，去年進(jìn)口葡萄酒從前幾年的30%以上的增幅，回落至9%，今年估計(jì)已經(jīng)成為負(fù)增長(zhǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒也出現(xiàn)了4%的增幅現(xiàn)象。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了一落千丈的形勢(shì)，有的店面直接關(guān)掉了，有的還在...
     2013-08-05

  • 我國(guó)將新制定5項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

    根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》要求，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委制訂公布了《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，成立食品標(biāo)準(zhǔn)清理領(lǐng)導(dǎo)小組和專(zhuān)家組，對(duì)現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)...
     2013-08-05

  • 白酒行業(yè)低迷 外資活動(dòng)頻繁

    白酒企業(yè)整體業(yè)績(jī)有滑坡跡象，今年中報(bào)預(yù)告中，除了洋河股份預(yù)告凈利潤(rùn)略增10%外，沱牌舍得、酒鬼酒、皇臺(tái)酒業(yè)的業(yè)績(jī)均大幅下滑，幅度分別為80%、89%、107%。
     2013-08-05

  • 白酒年份越長(zhǎng)未必酒質(zhì)越好

    我國(guó)白酒雖然有陳年佳釀的說(shuō)法,但年份酒的提法是從西方葡萄酒引進(jìn)的,是名副其實(shí)的舶來(lái)品。目前國(guó)家對(duì)白酒年份并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),究其原因,是白酒的成份太復(fù)雜,白酒到底含有多少種微量元素甚至連精密儀器...
     2013-08-05

  • “反壟斷”難解嬰兒奶粉高價(jià)問(wèn)題

    一方面，《反壟斷法》解決的是商品經(jīng)營(yíng)者采用不正當(dāng)手段固定價(jià)格攫取超額利潤(rùn)的行為，但中國(guó)市場(chǎng)國(guó)外品牌嬰兒奶粉價(jià)格過(guò)高，奶粉生產(chǎn)商固定終端銷(xiāo)售價(jià)格只是次要原因，根本原因是中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量缺乏信心...
     2013-08-05

  • 茅臺(tái)將引入戰(zhàn)略投資者 子品牌或成試驗(yàn)田

    “目前整個(gè)白酒行業(yè)正進(jìn)入轉(zhuǎn)型階段，加碼腰部是絕大部分品牌的選擇，茅臺(tái)可能會(huì)借此機(jī)會(huì)尋找戰(zhàn)略合作伙伴，幫助增強(qiáng)管理技能，提升中低檔產(chǎn)品的表現(xiàn)。”營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家舒國(guó)華認(rèn)為，鑒于茅臺(tái)對(duì)高端品牌的慎重，此次引入戰(zhàn)略...
     2013-08-02

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