• 有機食品是否真的比普通食品更為安全

    有機食品成為一部分新富人群的新寵。模樣相似的食材，只要標上有機的標簽，就會身價倍增。曾在電商上看到某有機大米3公斤的售價為808元，而一般大米的售價則為每公斤八九元。換句話說，它的價格是普通大米的30...
     2014-02-26

  • 定制酒不會成為今年發(fā)展方向

    定制酒可分為純個性化定制、規(guī)?；ㄖ啤2B定制和項目化定制四類。如果不基于品牌基因、客戶與市場布局的精準細分，所謂定制市場的營銷和服務(wù)創(chuàng)新就只是表面。
     2014-02-26

  • 飲料機械競技場：高新技術(shù)是把殺手锏

    未來的飲料機械市場將向高端市場轉(zhuǎn)型，為了能在接下來的國際化競爭中脫穎而出，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量標準，以市場為導向，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，創(chuàng)新科學技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強大影響力的飲料機...
     2014-02-26

  • 我國高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸

    受中央限制三公消費政策的影響，國內(nèi)高端葡萄酒沒有了消費群體，現(xiàn)在葡萄酒商主要推廣大眾消費葡萄酒，或者將精力用于普及推廣葡萄酒的品鑒。
     2014-02-26

  • 我國食物與營養(yǎng)發(fā)展的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變

    國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國家食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）》，這是提高全國人民健康水平的一件大事，《綱要》的發(fā)布為我國食物與營養(yǎng)發(fā)展指明了方向，為2020年全面建成小康社會的偉大目標提供了重要...
     2014-02-26

  • 我國乳化機行業(yè)走向定制化時代

    隨著乳制品等食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，乳化機行業(yè)也異軍突起，發(fā)展迅猛，定制乳化機順勢進入高潮發(fā)展時期。在全國生產(chǎn)真空均質(zhì)乳化機的制造商中，不少企業(yè)已經(jīng)慢慢開始走定制化的道路，為企業(yè)提供食品飲料、化工原料加工...
     2014-02-26

  • 總局部署進一步加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作

    在日前召開的全國食品安全監(jiān)管工作會議上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地認真貫徹中央農(nóng)村工作會議精神，以保障農(nóng)村食品消費安全為基點，切實把農(nóng)村食品安全監(jiān)管擺在全年工作更加突出的位置，加強監(jiān)管，抓出成效...
     2014-02-26

  • 吃飯"指南"改版 《中國居民膳食指南》修訂正式啟動

    1989年首次發(fā)布《中國居民膳食指南》,是中國營養(yǎng)學者首次把科學理論轉(zhuǎn)化為對居民營養(yǎng)實踐指導的標志,該版《指南》連同1997年版《指南》,都是經(jīng)衛(wèi)生部有關(guān)部門通過,并由中國營養(yǎng)學會發(fā)布。
     2014-02-25

  • 2014年白酒產(chǎn)能擴張問題更加突出

    隨著白酒行業(yè)持續(xù)調(diào)整，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩、供大于求的矛盾會異常突出，一大批產(chǎn)能落戶，結(jié)構(gòu)不優(yōu)質(zhì)的中小型白酒企業(yè)將被淘汰，一些小品牌也會受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場份額會更小。
     2014-02-25

  • 國產(chǎn)生鮮乳連續(xù)漲價 乳企加大對進口奶源依賴

    據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，近期國際奶價呈下行趨勢，但國內(nèi)生鮮乳卻連續(xù)多月價格上漲。受此影響，原本就緊缺的國內(nèi)原料奶在與進口產(chǎn)品的競爭中將更處于劣勢，從而也將加大乳企對國外奶源的依賴。
     2014-02-25

  • 我國轉(zhuǎn)基因品種審定管理辦法尚未出臺

    在2013年，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積比上年增加500萬公頃，中國種植面積位居世界第六。但截至目前，我國有關(guān)轉(zhuǎn)基因品種審定的管理辦法尚未出臺，企業(yè)的研發(fā)和商業(yè)化工作亟待政策明確。
     2014-02-25

  • 我國高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展遭遇急剎車

    國內(nèi)高端葡萄酒沒有了消費群體，現(xiàn)在葡萄酒商主要推廣大眾消費葡萄酒，或者將精力用于普及推廣葡萄酒的品鑒。高端葡萄酒的發(fā)展急剎車，讓不少商家面臨高庫存、資金壓力大的困境，2013年國內(nèi)進口葡萄酒的一級經(jīng)銷...
     2014-02-25

  • 我國將正式建立食品藥品“黑名單”制度

    從國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司最新獲悉,旨在推動“黑名單”管理制度化、規(guī)范化的《食品藥品安全“黑名單”管理規(guī)定(征求意見稿)》已于上月結(jié)束征求意見?！妒称匪幤钒踩昂诿麊巍惫芾硪?guī)定》有望于今年上半年...
     2014-02-25

  • 專家：酒類企業(yè)即將迎來剩者為王的時代

    隨著“三公”消費不斷收緊，經(jīng)歷十年黃金發(fā)展期的白酒行業(yè)自2012年底起遇冷，行業(yè)面臨洗牌，不少中小企業(yè)承壓，經(jīng)營陷入困難。在這種情況下，預(yù)計2014年白酒行業(yè)的并購重組必將掀起新的高潮。
     2014-02-24

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