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市場需求強(qiáng)力拉動(dòng)中國奶業(yè)發(fā)展

我國奶業(yè)還沒有擺脫規(guī)模小、成本高、國際競爭力相對弱的狀況。我國各級政府采取積極措施，支持和幫助奶牛養(yǎng)殖戶，包括補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、開拓市場等措施，在一定程度上緩解了奶價(jià)下跌對奶農(nóng)造成的沖擊。
2015-03-30
硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展須科學(xué)引導(dǎo)與政策扶持

中國是一個(gè)缺硒大國，低硒地區(qū)占我國國土面積的72%。同時(shí)由于工業(yè)污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫會(huì)與硒化合物反應(yīng)，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些現(xiàn)代化種植方式，使食品鏈中硒在不斷下降。
2015-03-30
國產(chǎn)嬰兒奶粉產(chǎn)業(yè)開啟“養(yǎng)殖加工一體化”模式

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)副主任顧佳升表示，養(yǎng)殖和加工的一體化，解決了產(chǎn)品的品質(zhì)問題；養(yǎng)殖和種植一體化，提供了解決環(huán)保問題的最優(yōu)化方案。這兩個(gè)基礎(chǔ)的建立，顛覆了我國傳統(tǒng)的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
2015-03-27
酒類電商紛紛進(jìn)軍B2B業(yè)務(wù) 或?qū)⑶治g傳統(tǒng)業(yè)務(wù)市場

隨著酒類渠道互聯(lián)網(wǎng)+化改造進(jìn)一步深化，酒類B2B又成為電商追逐的新業(yè)務(wù)。酒仙網(wǎng)方面昨日公開表示，旗下B2B平臺(tái)中釀酒團(tuán)購欲搶占千億線下銷售份額。
2015-03-27
中國食品安全報(bào)告發(fā)布：進(jìn)口食品兩成帶菌

3月25日，江蘇省食品安全研究基地和中國食品安全輿情研究中心在北京聯(lián)合發(fā)布了《中國食品安全發(fā)展報(bào)告(2014)》、《中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告(2014)》、《中國食品安全治理評論》，分別由北京大學(xué)...
2015-03-27
國際國內(nèi)食糖產(chǎn)量均步入減產(chǎn)周期白糖牛市來了？

據(jù)中國海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)，2015年2月中國累計(jì)進(jìn)口食糖12.39萬噸，同比減幅達(dá)24.33%。疊加國內(nèi)食糖產(chǎn)量減產(chǎn)確定，白糖期貨市場多頭備受鼓舞，主力1509合約繼前日大漲3.45%后，昨日再漲1.0...
2015-03-27
中國即飲咖啡和功能飲料市場規(guī)模三年將增兩成

據(jù)悉，目前中國即飲咖啡和功能飲料市場規(guī)模達(dá)60億美元，預(yù)計(jì)未來三年還將進(jìn)一步增長20%。
2015-03-27
食藥監(jiān)總局：火鍋行業(yè)要主動(dòng)公示否使用轉(zhuǎn)基因食品

據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，食品藥品監(jiān)管總局日前就2014年食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題及近期熱點(diǎn)問題約談了部分大型、連鎖餐飲企業(yè)，要求火鍋餐飲行業(yè)切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，主動(dòng)公示否使用轉(zhuǎn)基因食品...
2015-03-25
啤酒產(chǎn)量首現(xiàn)負(fù)增長行業(yè)進(jìn)入“零和競爭”

經(jīng)歷了24載的高歌猛進(jìn)，中國啤酒行業(yè)在2014年開始進(jìn)入“盤整期”。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布啤酒行業(yè)2014 年全年最新產(chǎn)量數(shù)據(jù)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，2014 年1~12 月，我國啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量4921.85 萬千升...
2015-03-25
白酒業(yè)爭鋒“拐點(diǎn)論”酒業(yè)泰斗季克良成都指方向

3月初春，被視為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的春季糖酒會(huì)在成都舉行。對于白酒業(yè)未來發(fā)展，春糖會(huì)上也就“拐點(diǎn)論”展開激烈爭議，并分為兩派，難分高下。
2015-03-25
飲料“大佬”深耕咖啡中國市場規(guī)模三年將增兩成

雀巢銷毀速溶咖啡的舉動(dòng)并沒有阻止飲料企業(yè)對咖啡市場的熱情，星巴克與康師傅、華潤怡寶等紛紛表示將深耕咖啡、功能飲料市場。
2015-03-25
食品飲料市場青黃不接高端路線轉(zhuǎn)型仍待考驗(yàn)

統(tǒng)一17日公布的2014年財(cái)報(bào)顯示，該企業(yè)全年收益和溢利分別下降3.6%和68.8%，方便面板塊不僅仍處于虧損，飲料業(yè)務(wù)收益也出現(xiàn)了2009年以來的首度同比下降。
2015-03-23
食品安全：需完善企業(yè)“黑名單”制度

其實(shí)，改善食品安全狀況不需要多么復(fù)雜的理論和制度設(shè)計(jì)，只需要把已有的規(guī)定落到實(shí)處，也就是說要嚴(yán)格執(zhí)行生豬檢疫。
2015-03-23
西湖龍井產(chǎn)量價(jià)格略升現(xiàn)有“明前茶”為假貨

據(jù)專家介紹,從目前氣候條件來看,預(yù)計(jì)本月20日后西湖龍井正式進(jìn)入采摘期,今年西湖龍井的產(chǎn)量和價(jià)格約將略高于去年。鮮葉采摘到新茶上市需要3到5天時(shí)間,截至今天,市面上所謂的“西湖龍井”新茶基本不是真品。
2015-03-23

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