• 3家餐飲上市公司業(yè)績集體下滑 餐飲陷轉(zhuǎn)型困境

    有業(yè)內(nèi)人士表示,2015年火鍋等休閑餐飲和團(tuán)餐將會有較好的業(yè)績,快餐和酒樓飯莊將會更加吃力
     2015-03-13

  • 核桃露國標(biāo)終出臺 將重塑產(chǎn)業(yè)格局

    近日，2015年全國衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作會議在京召開。國家衛(wèi)計(jì)委副主任金小桃表示，2014年全國衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)有68項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)制定公布，在這68項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)中，有一項(xiàng)尤為引人注目，這就是由中國飲料工業(yè)協(xié)會...
     2015-03-13

  • 2014年我國茶葉出口30.1萬噸同比下降7.5%

    日前，中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會公布了2014年我國茶葉出口數(shù)據(jù)。據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年我國茶葉出口30.1萬噸，同比下降7.5%，出口金額12.7億美元，同比上升2.1%。
     2015-03-12

  • 數(shù)說2014年食品工業(yè)：運(yùn)行向好收入增長

    2014年1―12月，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(含煙草)累計(jì)完成主營業(yè)務(wù)收入108，933.0億元，同比增長8.0%；實(shí)現(xiàn)利潤總額7，581.4億元，同比增長1.2%；稅金總額9241.5億元，同比增...
     2015-03-12

  • 乳業(yè)前景廣闊 發(fā)酵乳將成新增長點(diǎn)

    名思義，發(fā)酵乳就是通過菌種發(fā)酵變成的發(fā)酵乳，可以根據(jù)產(chǎn)品的組織形態(tài)、含脂量、冷凍的狀態(tài)等來分類。目前有很多消費(fèi)者認(rèn)為，相對于別的乳制品來講，飲用發(fā)酵乳比較有營養(yǎng)。
     2015-03-12

  • 中國啤酒業(yè)告別高增長 步入發(fā)展“新常態(tài)”

    近十年以來，伴隨著大量的企業(yè)兼并和資產(chǎn)重組，中國啤酒行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模不斷擴(kuò)產(chǎn)，一路遙遙領(lǐng)先，獨(dú)步全球。即便是近幾年增速趨緩，行業(yè)產(chǎn)量增速也可維持在5%左右，但在2014年，這一高速增長神話終于破沒，乃至出...
     2015-03-12

  • 史上最嚴(yán)《食品安全法》最快上半年出臺

    3月9日上午，全國人大常委會法制工作委員會行政法室主任袁杰就立法法修改與立法工作相關(guān)問題，回答了中外記者提問。袁杰說，食品安全法修訂草案對用回收食品生產(chǎn)食品等行為規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的可以給予行政拘留，這是...
     2015-03-11

  • 鮮菜和雞蛋拉動2月CPI重返“1”時(shí)代

    數(shù)據(jù)顯示,2月份,食品價(jià)格同比上漲2.4%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.81個(gè)百分點(diǎn)。其中,蛋價(jià)上漲11.4%;鮮菜價(jià)格上漲4.3%;肉禽及其制品價(jià)格上漲1.4%,其中,豬肉價(jià)格下降1.5%,影響...
     2015-03-11

  • 中外乳企上演巴氏奶攻防戰(zhàn) 進(jìn)口門檻不斷抬高

    在韓國、日本等乳制品企業(yè)瞄準(zhǔn)國內(nèi)巴氏奶市場空白欲發(fā)力搶占時(shí)，國內(nèi)相關(guān)部門日前抬高了巴氏奶進(jìn)口質(zhì)檢門檻，此外更有業(yè)內(nèi)人士透露，國家扶持巴氏奶的政策或?qū)⒊雠_，這給原本就不具地緣優(yōu)勢的國外乳企潑了一盆冷水。
     2015-03-11

  • 奶業(yè)首現(xiàn)牧場承包模式 7名原蒙牛人另起爐灶

    去年在我國各地發(fā)生的倒奶殺牛事件現(xiàn)象備受關(guān)注,破局行業(yè)困境很是艱難。然而昨天,由原蒙牛人創(chuàng)立的中鼎牧業(yè)與中國鼎暉投資在京聯(lián)合宣布,后者向中鼎注資1.4億元,助力中鼎牧業(yè)帶動大量落后的中小牧場轉(zhuǎn)型升級。
     2015-03-11

  • 2月下旬以來全國豬肉價(jià)格下降近5% 降勢較為明顯

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與前一日相比,3月6日,肉類、禽蛋、水產(chǎn)品價(jià)格下降;蔬菜、食用油價(jià)格以降為主;水果價(jià)格略有波動;成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
     2015-03-10

  • 1/5利潤支付手續(xù)費(fèi) 餐企為減負(fù)呼吁下調(diào)刷卡費(fèi)率

    今年全國“兩會”，改革餐飲企業(yè)稅費(fèi)制度再一次成為餐飲行業(yè)代表、委員們關(guān)注的焦點(diǎn)。原材料成本上升、房租上漲，餐飲企業(yè)面臨的經(jīng)營壓力越來越大。
     2015-03-10

  • 天氣轉(zhuǎn)暖冬季水果仍占主流 砂糖橘今年持續(xù)高價(jià)

    雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,但是最近水果市場上,最為多見的還是柑橘、香蕉等冬季水果依然占據(jù)主流。不過揚(yáng)子晚報(bào)記者了解到,今年柑橘價(jià)格持續(xù)高價(jià),尤其是砂糖橘價(jià)格甚至一直持續(xù)在10元/斤。
     2015-03-10

  • 我國未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因主糧商品化生產(chǎn)

    近日,十二屆全國人大三次會議舉行記者會,農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮就“推進(jìn)改革創(chuàng)新,加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問題回答中外記者的提問。
     2015-03-09

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