天氣轉(zhuǎn)暖冬季水果仍占主流 砂糖橘今年持續(xù)高價(jià)

　　雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,但是最近水果市場(chǎng)上,最為多見的還是柑橘、香蕉等冬季水果依然占據(jù)主流。不過揚(yáng)子晚報(bào)記者了解到,今年柑橘價(jià)格持續(xù)高價(jià),尤其是砂糖橘價(jià)格甚至一直持續(xù)在10元/斤。

　　據(jù)了解,由于今年總量較少加之供不應(yīng)求,江西臍橙、廣東貢柑和砂糖橘從1月份開始價(jià)格就開始呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭。記者發(fā)現(xiàn),好多攤位的砂糖橘都在8元以上一斤,有的超市賣到了12元一斤。多數(shù)攤主都表示,今年砂糖橘的價(jià)格比往年較高,盡管已經(jīng)快要下市,但價(jià)格依然在8至10元一斤?！　吧疤情倌昵熬烷_始漲價(jià),年尾存貨較少,賣家年前逐漸不再賣貨,去年批發(fā)價(jià)也就4—4.5元一斤,今年批發(fā)價(jià)都要5.5元一斤。”一攤主向記者解釋說,之所以批發(fā)價(jià)上漲,是因?yàn)榻衲甏汗?jié)推遲,砂糖橘的銷售時(shí)間延長(zhǎng),許多果農(nóng)抱著觀望的心態(tài)。另外,今年廣東一些地區(qū)的砂糖橘遇到了“黃龍病”,導(dǎo)致產(chǎn)量降低,價(jià)格持續(xù)走高。

　　橘子果醬

　　主料:橘子1000g、輔料冰糖200g;

　　步驟:1、橘子剝掉外皮,找兩個(gè)橘子干凈的橘子皮,洗干凈表面,用刀刮去白色部分,會(huì)發(fā)苦,切小塊;2、把橘子肉和橘子皮準(zhǔn)備好,放料理機(jī)或碎菜機(jī)里面,打磨成漿;3、把橘子漿放入炒鍋中,放入冰糖,慢慢小火煮,時(shí)不時(shí)的攪拌下,防糊底;4、當(dāng)漿汁變得糊稠時(shí)即可,放涼后會(huì)更粘稠些;5、裝入干凈的瓶子里面,冷卻后放入冰箱,可以保存很長(zhǎng)時(shí)間哦。柳揚(yáng)

來源：揚(yáng)子晚報(bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀