• 天氣炒作農(nóng)產(chǎn)品“中級(jí)牛市”可期

    隨著農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入天氣炒作期,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)部分品種開(kāi)始出現(xiàn)異動(dòng)。與工業(yè)品的弱勢(shì)相比“強(qiáng)勢(shì)上漲”成了近期農(nóng)產(chǎn)品期貨的關(guān)鍵詞。分析人士認(rèn)為,整體而言,大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格后期易漲難跌,在天氣、需求、政策等因素的影響下...
    2012-06-29
  • 豬肉價(jià)格小幅回升 豬農(nóng)稱肉價(jià)奔八才不賠

    隨著各項(xiàng)調(diào)控的實(shí)施和節(jié)假日的到來(lái),豬肉價(jià)格擺脫了近四個(gè)月來(lái)的低迷,小幅回升。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),肉商和養(yǎng)殖戶又增添了新的顧慮:“大熱的天,本來(lái)就是淡季,漲價(jià)就更賣(mài)不動(dòng)了呀?!彼哉f(shuō),豬肉價(jià)格,近期要漲也難...
    2012-06-29
  • 首個(gè)保健食品監(jiān)管條例出臺(tái) 2000種保健品或退市

    價(jià)值1元錢(qián)的東西也能賣(mài)到100多元,在保健品市場(chǎng)這并不鮮見(jiàn)。記者從昨天在滬舉行的“2102天然及營(yíng)養(yǎng)保健品中國(guó)展及產(chǎn)業(yè)高峰論壇”上獲悉,醞釀長(zhǎng)達(dá)3年之久的《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》最快將在下月出臺(tái)。
    2012-06-28
  • 純花生油價(jià)格逼近監(jiān)測(cè)以來(lái)最高點(diǎn)

    2008年以來(lái),全國(guó)純花生油價(jià)格持續(xù)下降,2009年10月4日創(chuàng)下監(jiān)測(cè)以來(lái)最低點(diǎn),每桶(5升)為87.82元,此后純花生油價(jià)格整體呈漲勢(shì),進(jìn)入2012年4月份后漲速加快,6月27日價(jià)格已接近2008年...
    2012-06-28
  • 果凍行業(yè)期待安全“解凍”

    中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級(jí)高工、全國(guó)休閑食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)元曉梅指出,目前我國(guó)關(guān)于果凍產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系相對(duì)比較完善,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,都有相應(yīng)的國(guó)標(biāo),很多都是強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)。
    2012-06-28
  • 專家談?lì)A(yù)包裝食品標(biāo)簽新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)的影響

    目前,食品致敏物質(zhì)標(biāo)示要求是推薦性的,個(gè)人認(rèn)為其主要原因是食物過(guò)敏的情況在東方消費(fèi)者中遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有西方消費(fèi)者普遍,風(fēng)險(xiǎn)較低;其次是除了大型特別是跨國(guó)的食品企業(yè),我國(guó)絕大多數(shù)食品企業(yè)還缺乏標(biāo)示食品致敏物質(zhì)的...
    2012-06-28
  • 洋品牌頻見(jiàn)雙重標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)外罰款數(shù)億國(guó)內(nèi)罰數(shù)萬(wàn)

    無(wú)獨(dú)有偶,著名的國(guó)際飲料品牌可口可樂(lè)上月也因“含氯門(mén)”事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。從最初的內(nèi)部員工爆料“疑似受到氯污染的可口可樂(lè)被當(dāng)成合格產(chǎn)品銷往市場(chǎng)”開(kāi)始,可口可樂(lè)公司一直含混回應(yīng)、不正視問(wèn)題。
    2012-06-28
  • 白酒價(jià)格坐上“過(guò)山車(chē)”莫讓酒成為投機(jī)工具

    茅臺(tái)跌價(jià)帶動(dòng)酒市遇冷,不少主流酒種難保千元大關(guān)。在一些大中城市的多處經(jīng)銷點(diǎn),52度洋河夢(mèng)之藍(lán)M6、52度劍南春、52度典藏水井坊報(bào)價(jià)已逼近千元,不乏破千元的“促銷價(jià)”。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)外高檔紅酒市場(chǎng)也是...
    2012-06-28
  • “十二五”食品工業(yè)機(jī)會(huì)加大

    我國(guó)休閑食品的市場(chǎng)整個(gè)機(jī)構(gòu)對(duì)其后市的預(yù)測(cè)我們通過(guò)圖來(lái)可以說(shuō)明大家統(tǒng)一的觀點(diǎn),無(wú)論說(shuō)后期是否按照方式運(yùn)行,但是機(jī)構(gòu)基本上都是一致看好,因?yàn)榭吹綇?5年開(kāi)始到12年進(jìn)入了1000以上,1000以億元為單位...
    2012-06-28
  • 配方才是硬道理 盤(pán)點(diǎn)四款世界級(jí)功能性飲料

    隨著夏季的到來(lái),飲料市場(chǎng)的銷售旺季也一同來(lái)臨。目前國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)多元化發(fā)展局面,正逐步向功能化、高端化、健康化方向發(fā)展,主打健康的各類功能性飲料將逐漸成為未來(lái)市場(chǎng)的主導(dǎo)。
    2012-06-28
  • 乳企頻砸重金自建牧場(chǎng) 分析稱前期盈利難

    近年來(lái),乳業(yè)龍頭自建牧場(chǎng)已成風(fēng)潮,伊利、蒙牛、光明等國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭布局全國(guó)牧場(chǎng)的動(dòng)作頻頻,先后砸下重金投資自建牧場(chǎng)。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的報(bào)告指出,當(dāng)前全國(guó)大型骨干企業(yè)自有奶源的比例達(dá)到30%至4...
    2012-06-28
  • “三國(guó)”熱戰(zhàn)啤酒市場(chǎng)

    啤酒行業(yè)的未來(lái)整體看好,目前中國(guó)年人均啤酒銷量為35.14升,與歐美平均80升的水平相距甚遠(yuǎn),與新興市場(chǎng)國(guó)家相比也有一定差距,如巴西人均銷量達(dá)到65.3升。研究分析表明,人均GDP增速與人均啤酒消費(fèi)增...
    2012-06-28
  • 我國(guó)奶源內(nèi)外受困 謹(jǐn)防現(xiàn)“大豆產(chǎn)業(yè)困局”

    從整個(gè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,奶牛養(yǎng)殖的困境反映出乳制品消費(fèi)市場(chǎng)的低迷。河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁運(yùn)生說(shuō),乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心是乳品企業(yè),但由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌不信任,中高端奶粉市場(chǎng)被國(guó)外洋品牌統(tǒng)治,消費(fèi)市場(chǎng)不景...
    2012-06-27
  • 臨界食品新規(guī)出臺(tái) 多數(shù)商場(chǎng)有專柜標(biāo)志卻不明

    淄博市工商局制定出臺(tái)的流通環(huán)節(jié)食品退市和銷毀制度規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者對(duì)臨界食品應(yīng)設(shè)置銷售專柜或加貼提醒標(biāo)簽。26日,規(guī)定實(shí)施兩周后,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),淄博多數(shù)商場(chǎng)已設(shè)立臨界食品專柜,但很少有商場(chǎng)表明專柜名稱。
    2012-06-27

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