• 葡萄酒消費漸趨高端 中企看重全球布局

    葡萄酒消費漸趨高端 中企看重全球布局

    據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國進(jìn)口葡萄酒總額約為27 89億美元，同比增長約17 95%；總量約為7 46億升，同比增長約16 88%；平均價格約為3 74美元 升，同比增長0 91%。
     2018-02-06

  • 中國外賣消費導(dǎo)向由價格往品牌轉(zhuǎn)型

    國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長10 7%；限額以上單位餐飲收入9751億元，同比增長7 4%。
     2018-02-05

  • 食品漲價浪潮起市場消費正升級

    食品行業(yè)近期頻繁漲價，客觀原因是2018年環(huán)保稅開征以及運輸、人員和綜合原材料成本的上漲。但漲價現(xiàn)象背后同時折射出了市場升級與行業(yè)調(diào)整的趨勢，部分企業(yè)正試圖借提價進(jìn)一步拓展中高端市場，滿足市場的消費升級。
     2018-02-02
  • 啤酒行業(yè)深度調(diào)整 緊跟消費升級腳步

    啤酒行業(yè)深度調(diào)整 緊跟消費升級腳步

    在白酒行業(yè)集體漲價狂歡后，啤酒企業(yè)終于按捺不住了，幾大啤酒巨頭紛紛提價，眾多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，啤酒行業(yè)從整體來看已經(jīng)進(jìn)入了一個利潤調(diào)整期，未來銷量下滑幅度會逐漸減小，甚至出現(xiàn)銷量微增長。
     2018-02-01
  • 文化傳承 順勢而為 看中國白酒如何守正出新

    文化傳承 順勢而為 看中國白酒如何守正出新

    有業(yè)內(nèi)人士指出，2017年是行業(yè)“新黃金十年”的啟動之年。在經(jīng)歷了深度調(diào)整之后，酒水行業(yè)呈現(xiàn)出向品牌、產(chǎn)品聚焦的特征，酒企主導(dǎo)產(chǎn)品優(yōu)勢越來越明顯。同時，隨著80、90后年輕消費者的崛起，包括白酒在內(nèi)的酒水行業(yè)也進(jìn)入新一...
     2018-01-31
  • 乳業(yè)監(jiān)管嚴(yán)字當(dāng)頭 高標(biāo)乳計劃今年落實

    乳業(yè)監(jiān)管嚴(yán)字當(dāng)頭 高標(biāo)乳計劃今年落實

    1月18日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在北京召開首屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會及中乳協(xié)第六屆理事會二次會議，發(fā)布了《中國乳業(yè)十年巨變》報告和《乳制品工業(yè)2017年發(fā)展形勢及2018年展望》質(zhì)量工作報告。
     2018-01-30

  • 中國市場驅(qū)動全球快餐巨頭“變局”

    全球快餐市場發(fā)展一直處于活力充沛狀態(tài)，然而當(dāng)今世界“變化”是永恒的。歷經(jīng)長時間洗禮，快餐品牌大佬們在全球總體實力排名不斷洗牌，他們駐扎在中國這樣一個極具挑戰(zhàn)又充滿機遇的復(fù)雜環(huán)境下，已經(jīng)從一開始幾家獨大的局面演變...
     2018-01-29
  • 糖業(yè)行業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)落地 二維碼重?fù)?冒牌

    糖業(yè)行業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)落地 二維碼重?fù)?冒牌"

    1月1日起，廣西制糖行業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》（以下簡稱“團體標(biāo)準(zhǔn)”）正式實施。記者了解到，作為全國首個糖業(yè)團體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)行業(yè)需求，在原有的國家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，對白砂糖商品提出更高要求。
     2018-01-28

  • 成本壓力增加 飲料行業(yè)掀起漲價潮

    繼啤酒行業(yè)集體漲價后，飲料行業(yè)也加入了“改價簽”的行列。日前，國內(nèi)有飲料行業(yè)大型企業(yè)發(fā)出漲價函，旗下產(chǎn)品在今年將有一定幅度的漲價。
     2018-01-26

  • 數(shù)據(jù)顯示我國食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)中向好

    1月23日，國家食品藥品監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會，通報2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況，介紹2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。國家食藥監(jiān)總局副局長孫梅君出席新聞發(fā)布會并回答記者提問。
     2018-01-25
  • 《乳制品工業(yè)2017年度質(zhì)量報告》發(fā)布

    《乳制品工業(yè)2017年度質(zhì)量報告》發(fā)布

    2017年，在政府主管部門的嚴(yán)格監(jiān)管下，在乳業(yè)全體員工的共同努力下，乳制品質(zhì)量安全工作取得巨大成績，產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，消費者信心進(jìn)一步加強。
     2018-01-24

  • 凸顯“大食品”格局 食品工業(yè)八大發(fā)展趨勢受關(guān)注

    日前，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國食品工業(yè)發(fā)展報告（2012～2017）》（以下簡稱《報告》）指出，我國食品產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢，未來，食品工業(yè)將在更加激烈的競爭中繼續(xù)保持積極增勢，并呈現(xiàn)出“大食品”的發(fā)展趨勢。
     2018-01-23
  • 2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    根據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元，同比增長10 7%。去年全年餐飲收入高于社會消費品零售額增長0 5個百分點。
     2018-01-23

  • 黑芝麻“一黑到底”消費升級開啟傳統(tǒng)食品轉(zhuǎn)型路

    中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳堅認(rèn)為，產(chǎn)品更加智慧，制造更加智能，是傳統(tǒng)美食和膳食改革的趨勢?！跋Ｍ蠹覍萍嫉恼J(rèn)識要加強，企業(yè)也要做好‘從有到好’的工作?！?br> 2018-01-22

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