• 食品機(jī)械應(yīng)當(dāng)將安全放在首位

    食品機(jī)械與我們?nèi)粘Ｉ铒嬍诚⑾⑾嚓P(guān)，食品安全在當(dāng)下是一個(gè)敏感的話題，基于全球性機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全的發(fā)展需要，世界各國高度重視符合安全衛(wèi)生要求的技術(shù)裝備，把安全衛(wèi)生作為食品和包裝機(jī)械與國際接軌...
     2014-03-18

  • 全產(chǎn)業(yè)鏈筑起乳業(yè)食品安全堡壘

    食品安全問題近幾年來一直是兩會代表熱議的焦點(diǎn)之一，也是目前媒體和公眾最為關(guān)注的話題之一。國家主席習(xí)近平2月視察北京的一個(gè)問題“地溝油哪去了？”引發(fā)了媒體和公眾的廣泛討論。
     2014-03-18

  • 我國食品檢測設(shè)備行業(yè)正向大而強(qiáng)轉(zhuǎn)型

    根據(jù)《國家監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，食品污染物和有害因素監(jiān)測覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網(wǎng)點(diǎn)由2010年的344個(gè)擴(kuò)大到2870個(gè);監(jiān)測樣本量從12.4萬個(gè)/年擴(kuò)大到287萬個(gè)/年。據(jù)此推算，新增網(wǎng)...
     2014-03-18

  • 發(fā)改委通報(bào)2013年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

    2013年，面對世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的復(fù)雜形勢，我國食品工業(yè)生產(chǎn)銷售穩(wěn)定增長，效益規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，價(jià)格漲幅維持平穩(wěn)，總體保持了平穩(wěn)發(fā)展。
     2014-03-18

  • 食藥監(jiān)局：銷售超保質(zhì)期食品可吊銷許可證

    國家食品藥品監(jiān)管總局昨天發(fā)出關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知,要求各地食品藥品監(jiān)管部門,要監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者對超過保質(zhì)期食品及時(shí)進(jìn)行清理,并采取停止經(jīng)營、單獨(dú)存放等措施,主動退出市場。
     2014-03-17

  • 食藥監(jiān)總局要求加強(qiáng)過期食品監(jiān)管

    據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，食藥監(jiān)總局日前發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防止和控制食品安全隱患。
     2014-03-17

  • 國內(nèi)乳業(yè)掀兼并重組潮中小企業(yè)進(jìn)退兩難

    2013年的中國奶業(yè)相當(dāng)“熱鬧”，發(fā)生了許多引起全社會關(guān)注的事件。無論是九部委重整奶粉行業(yè)，還是“肉毒桿菌事件”使進(jìn)口奶粉跌落神位，似乎都暗示著國產(chǎn)奶粉的“翻身仗”打響。
     2014-03-17

  • 修訂食品安全法建立強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn)制度

    目前,食品安全法修訂工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。吳焰在提案中建議,以本次食品安全法修訂為契機(jī),明確企業(yè)食品安全侵權(quán)責(zé)任,建立食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度,出臺可操作的實(shí)施細(xì)則。
     2014-03-17

  • 白酒標(biāo)識混亂 食用酒精冒充純糧釀造

    中國白酒行業(yè)在多年的快速發(fā)展中，也確實(shí)滋生了一些“毒瘤”，同時(shí)，滯后的白酒標(biāo)準(zhǔn)也為一些白酒企業(yè)提供了鉆空子的機(jī)會。不過，據(jù)本報(bào)記者了解，目前國家相關(guān)機(jī)構(gòu)正在制定新的白酒標(biāo)準(zhǔn)，包括年份酒、釀造標(biāo)準(zhǔn)等。
     2014-03-17

  • 中國未來將開啟酒業(yè)消費(fèi)新時(shí)代

    白酒行業(yè)實(shí)戰(zhàn)營銷專家賈福春表示，在我國白酒行業(yè)快速發(fā)展的10年中，一些酒企為了贏得消費(fèi)者獲得更多利潤，卻疏忽了飲酒者對一瓶好酒和一瓶健康酒的追求。能夠從酒質(zhì)入手，提升消費(fèi)者健康飲酒的生活品質(zhì)，才是酒企...
     2014-03-17

  • “奶荒”別慌 守住奶源基地是關(guān)鍵

    在當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展形勢下，有專家建議，應(yīng)盡快研究制定乳制品貿(mào)易保護(hù)政策，降低國外乳品企業(yè)對我國民族奶業(yè)的沖擊。但打鐵還需自身硬，建立乳品企業(yè)與奶農(nóng)完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是中國奶業(yè)“強(qiáng)筋骨”、“練內(nèi)功”的關(guān)鍵...
     2014-03-17

  • 白酒業(yè)或效仿乳業(yè)建設(shè)追溯體系

    近日，我國新修訂的《食品安全法》預(yù)計(jì)今年年內(nèi)出臺的消息得到相關(guān)監(jiān)管部門的證實(shí)。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人制度。嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）等行業(yè)將...
     2014-03-17

  • 全國調(diào)味品行業(yè)各品牌比較分析

    目前我國人均年消費(fèi)食醋約2.3公斤，日本人均消費(fèi)約7.9公斤，我國食醋消費(fèi)處于相對較低水平。從需求發(fā)展趨勢看，人們對食醋的需求越來越大，不再局限于傳統(tǒng)的烹調(diào)中，以營養(yǎng)、保健等概念的食醋產(chǎn)品正日益受到越...
     2014-03-17

  • 白酒成分檢測方法年內(nèi)有望出臺

    白酒成分檢測方法年內(nèi)有望出臺?　　酒企用食用酒精直接生產(chǎn)白酒，但在產(chǎn)品標(biāo)識方面卻渾水摸魚，標(biāo)榜自己的產(chǎn)品是純糧釀造。這種畸形的行為，讓消費(fèi)者對食用酒精生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品持有“偏見”，而消...
     2014-03-17

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