• 生鮮電商熱衷"圈地" 實現(xiàn)贏利仍需三年以上

    雖然有越來越多的企業(yè)宣布加入生鮮電商領域，但如何贏利這個問題，對于在2012年后大量涌現(xiàn)的生鮮電商們而言，卻有點像是雞肋：回答或者不回都會顯得有些“尷尬”，但逃避這個問題，卻總會引伸外界的猜測和暇想。
     2014-06-05

  • 食品工業(yè)發(fā)展拉動食品加工機械發(fā)展增速

    據(jù)統(tǒng)計，２０１３年，中國食品工業(yè)５６個行業(yè)中，４７個實現(xiàn)利潤增長，只有９個出現(xiàn)下滑；植物油加工、制糖、烤煙等行業(yè)的產(chǎn)銷銜接順暢，產(chǎn)銷率超過１００％；酒、飲料、精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長。
     2014-06-05

  • 中外酒商探討中國葡萄酒市場現(xiàn)狀及未來

    中國葡萄酒業(yè)整體低迷，處于調整期。張裕的業(yè)績年報顯示，2013年營業(yè)收入減少23.4%，凈利潤下滑近38.4%。至于原因，除行業(yè)自身問題外，也受中國經(jīng)濟增長放緩、進口葡萄酒加劇競爭和中國政府嚴格約束“...
     2014-06-05

  • 中國市場爭奪戰(zhàn)導致 全球乳品價格急跌

    乳品價格下跌的部分原因是中國最近出現(xiàn)奶粉庫存積壓，這就意味著需求下降。另外，供應的增加也給價格造成打擊。經(jīng)過去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復，而在歐洲，有利的天氣條件也推動了今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比...
     2014-06-05

  • 淺析當前食品安全問題成因及治理對策

    食品安全是人類生存和發(fā)展的首要條件，是關乎人民群眾切身利益的重大民生問題。但近年來，我國“地溝油”、“毒奶粉”、“毒豆芽”等食品安全事件頻發(fā)，從成人食品到嬰幼兒奶粉，從食品原材料到食品加工環(huán)節(jié)，嚴重損...
     2014-06-05

  • 酒莊模式能否真正改變白酒行業(yè)的命運？

    在國家禁止“三公”消費以前，白酒行業(yè)經(jīng)歷了真正的“黃金十年”，以茅臺、五糧液為首的一線白酒企業(yè)的凈利潤達到了百億元，而洋河股份、瀘州老窖、酒鬼酒、沱牌舍得等酒企也曾實現(xiàn)了大躍進的增長。
     2014-06-04

  • 食藥監(jiān)總局：國內奶粉價格將逐步和國際市場一致

    針對國內奶粉價格偏高這一現(xiàn)象,國家食藥監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良解釋說,因為我國國內的奶粉銷售渠道費用偏高。現(xiàn)在,國內嬰幼兒配方乳粉的市場銷售費用,大概占價格的50%,甚至更高。
     2014-06-04

  • 國內罐頭機械須加快技術創(chuàng)新應對市場競爭

    罐頭加工是目前最安全的食品加工方法之一，加工工藝安全可靠，不使用任何防腐劑，最大限度保證了食品的安全、衛(wèi)生和原汁原味。罐頭食品的健康理念已經(jīng)被愈來愈多的人所接受和認知，開始展現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿颓熬啊?br> 2014-06-04

  • 貼牌奶粉泛濫被遏制 洋奶粉奶源大遷移

    5月1日施行的注冊制，被業(yè)內稱為“史上最嚴”的洋奶粉新規(guī)，成了洋奶粉進口的一道壁壘，未獲批的企業(yè)和品牌將失去在中國市場角逐的機會。而在“六一”兒童節(jié)的前一天，國家質檢總局公布首批獲準進入中國市場的11...
     2014-06-04

  • 嬰幼兒奶粉平均售價超250元 系國際價格兩倍

    國家乳業(yè)工程技術研究中心的姜玉君參與起草了這個細則。他解釋說,“從產(chǎn)品標準看,我國嬰幼兒配方乳粉采用的是國際標準。標準的制定除了參考《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》和我國相關食品安全標準外,還參考了國...
     2014-06-04

  • 肖竹青：白酒產(chǎn)業(yè)轉型莫忘了“魂兒”

    十年前，中國經(jīng)濟高速發(fā)展，幾乎做什么行業(yè)都賺錢，對于白酒行業(yè)來說更是用“躺著賺錢”來形容。但中國經(jīng)濟在經(jīng)歷了高速發(fā)展后已經(jīng)開始放緩，許多行業(yè)都面臨著產(chǎn)能過剩的現(xiàn)狀，亟需轉型升級，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩更是不...
     2014-06-04

  • 乳粉遇整頓 二三線市場中洋之爭或加劇

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布了133家企業(yè)接受嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查的結果，其中82家順利通過，51家則因各種原因“落榜”，伊利旗下四家子公司“落榜”，受此影響，伊利股份昨日股價大跌近8%，業(yè)...
     2014-06-04

  • 速凍調制食品緣何難禁“裸賣”

    在方便食品中，散裝產(chǎn)品是否被禁售，是行業(yè)規(guī)范與否的一個不容忽視的標志。20年前，方便面就已禁裸，速凍水餃湯圓也禁裸近10年之久。與之相比，速凍調制食品的“裸賣”仍是目前市場常態(tài)。
     2014-06-03

  • 五糧液降價震動白酒業(yè) 價格回歸勢在必然

    自白酒知名企業(yè)五糧液宣布降價后，倒逼二線酒企不得不在價格上更為松動，更要在“性價比”上狠下工夫。一些地域性白酒品牌現(xiàn)在更重視價格理性回歸，一些企業(yè)采取類似換包裝降價、裝更好酒體的對策來搶占消費市場，“...
     2014-06-03

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