• 一季度中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)明顯下滑

    2014年一季度中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)同比呈現(xiàn)明顯的下滑趨勢(shì)，其中進(jìn)口瓶裝酒總量同比下滑18.4%，總價(jià)值同比下滑19.8%。進(jìn)口散裝酒總量下滑29.1%，總金額下滑47.9%。主要原因可能是由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)...
     2014-07-04

  • 兒童食品被指缺乏“國(guó)標(biāo)” 添加劑比成人食品多

    在我國(guó)各項(xiàng)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中,有針對(duì)嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)于3周歲以上的兒童,卻沒(méi)有兒童食品的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和確切定義。標(biāo)準(zhǔn)的缺失,導(dǎo)致當(dāng)前上海市場(chǎng)上銷(xiāo)售的不少所謂兒童食品實(shí)際上只是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)噱...
     2014-07-04

  • 價(jià)格戰(zhàn)宣傳戰(zhàn)定制戰(zhàn) 中外啤酒品牌鏖戰(zhàn)世界杯

    本次世界杯,發(fā)生在啤酒行業(yè)經(jīng)歷殘酷的并購(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局初定之時(shí)。各大巨頭尚未來(lái)得及品嘗攻城略地之后的喜悅,又馬不停蹄地打響了世界杯爭(zhēng)奪戰(zhàn)。和以往的營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)一樣,降價(jià)促銷(xiāo)成為啤酒廠商吸引消費(fèi)者最重要的武器;
     2014-07-03

  • 國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果

    日前，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，表示白酒中鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分別在每千克5毫克和每千克1毫克以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可...
     2014-07-03

  • 白酒行業(yè)上演“搶”市場(chǎng) 以存款要求銀行幫賣(mài)酒

    作為白酒龍頭老大的五糧液，為順應(yīng)市場(chǎng)，率先降低產(chǎn)品的零售價(jià)及出廠價(jià)。五糧液降低姿態(tài)，順應(yīng)市場(chǎng)潮流做出的舉動(dòng)被業(yè)內(nèi)解讀為，具備品牌優(yōu)勢(shì)，再有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的五糧液，將給其它名酒品牌帶來(lái)較大的壓力，這是五糧液搶...
     2014-07-03

  • 國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局啟動(dòng)“十三五”規(guī)劃編制工作

    國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在京召開(kāi)“十三五”規(guī)劃編制工作領(lǐng)導(dǎo)小組第一次全體會(huì)議，研究部署“十三五”規(guī)劃編制工作總體安排，正式啟動(dòng)“十三五”規(guī)劃編制工作。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局局長(zhǎng)張勇主持會(huì)議并講話。
     2014-07-03

  • 利用木質(zhì)纖維素發(fā)酵生產(chǎn)乳酸研究獲突破

    乳酸是一種多用途的綠色平臺(tái)化合物，以乳酸為單體合成的聚乳酸塑料被認(rèn)為是石化塑料的最佳替代品之一。聚乳酸的大量需求導(dǎo)致降低乳酸發(fā)酵成本迫在眉睫，利用木質(zhì)纖維素原料生產(chǎn)乳酸成為目前的研究熱點(diǎn)。
     2014-07-03

  • 從禁用明礬開(kāi)始嚴(yán)格食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)

    日前，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等五部門(mén)規(guī)定，饅頭、發(fā)糕等面制品（除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能再添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的“明礬”，復(fù)合型膨松劑（即泡打粉）的主要成分也是上述兩...
     2014-07-03

  • 部分膨化食品鋁超標(biāo)嚴(yán)重 兒童攝入量過(guò)多傷害大

    日前，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等五部門(mén)規(guī)定，從今日開(kāi)始，饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，也就是俗稱的“明礬”，復(fù)合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分...
     2014-07-03

  • 1,3-1,4-β-葡聚糖酶結(jié)構(gòu)研究取得進(jìn)展

    1,3-1,4-β-葡聚糖酶廣泛應(yīng)用于不同的工業(yè)領(lǐng)域中，尤其是動(dòng)物飼料和釀造業(yè)。中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所的郭瑞庭研究組和東莞泛亞太生技公司及臺(tái)灣基酵生技公司合作，成功獲得了來(lái)源于嗜熱真菌Pae...
     2014-07-03

  • 國(guó)內(nèi)外奶粉齊降價(jià) 最高降幅達(dá)50%

    我國(guó)奶粉進(jìn)口量超過(guò)本國(guó)產(chǎn)量，有研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，進(jìn)口奶粉價(jià)格的下降會(huì)帶動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格下降，進(jìn)口全脂奶粉春節(jié)前4.3萬(wàn)元-4.5萬(wàn)元/噸，4月份降至3.4萬(wàn)元/噸，降幅22.7%；國(guó)產(chǎn)全脂粉降至3.2萬(wàn)元/...
     2014-07-03

  • 新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》發(fā)布

    日前，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在上海正式發(fā)布2013版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》,這是自2002年以來(lái),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)時(shí)隔10年后,對(duì)中國(guó)DRIs(包括4項(xiàng)內(nèi)容:平均需要量EAR、推薦攝入量RNI...
     2014-07-02

  • 大多數(shù)白酒塑化劑含量低于國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果

    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委日前發(fā)布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)認(rèn)為,白酒產(chǎn)品中鄰苯二甲酸二(2—乙基己基)酯和鄰苯二甲酸二丁酯的含量分別在5毫克/公斤和1毫克/公斤以下時(shí),對(duì)飲酒者...
     2014-07-02

  • 線上電商線下實(shí)體都給力，奶粉市場(chǎng)大刮降價(jià)風(fēng)

    伴隨著幾個(gè)月前一系列嬰幼兒奶粉新規(guī)的出臺(tái)，原本就競(jìng)爭(zhēng)激烈的嬰幼兒奶粉市場(chǎng)也開(kāi)始進(jìn)入了拉鋸戰(zhàn)。日前記者走訪下沙的各大超市賣(mài)場(chǎng)和許多奶粉電商發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒奶粉價(jià)格都紛紛下調(diào)，受此影響，各大賣(mài)場(chǎng)中母嬰用品店等...
     2014-07-02

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