• 糖果市場(chǎng)分化：高利潤巧克力涌向三四線市場(chǎng)

    中國糖果市場(chǎng)整體疲軟,外資巧克力品牌正逆市圈地。“膠基糖和巧克力是國內(nèi)糖果中發(fā)展速度最快的。”中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬對(duì)南都記者稱,不過,傳統(tǒng)糖果市場(chǎng)的份額近年在慢慢下滑,不同的糖果品類已經(jīng)出現(xiàn)...
     2015-05-13

  • 白酒行業(yè)2014年業(yè)績顯著下滑

    近日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的2014中國酒業(yè)研究報(bào)告顯示，白酒行業(yè)下滑最為明顯。1498家規(guī)模以上白酒企業(yè)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利稅1224.54億元，其中利潤698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100...
     2015-05-13

  • 食品產(chǎn)業(yè)艱難轉(zhuǎn)型的背后

    中國食品產(chǎn)業(yè)正面臨著近30年來最艱難而相對(duì)漫長的轉(zhuǎn)型期。其中最重要的轉(zhuǎn)型，就是食品行業(yè)逐漸從以“價(jià)格戰(zhàn)”為主的終端競爭，轉(zhuǎn)向以誠信與創(chuàng)新為主的品牌競爭、以產(chǎn)業(yè)鏈安全為主的價(jià)值競爭。因此，食品安全已成為...
     2015-05-13

  • 解酒食品、飲料市場(chǎng)發(fā)展淺析

    有數(shù)據(jù)顯示，5億酒民中6成的酒民是不健康飲酒，而其最主要的問題是飲酒過量；8成以上的消費(fèi)者覺得喝酒是“被逼的”。即在社會(huì)交際、工作應(yīng)酬等方面無法避免飲酒；5成的酒民身體健康狀況處于亞健康及其以下水平；...
     2015-05-12

  • 國產(chǎn)品牌不輸品質(zhì) 乳企推出低價(jià)產(chǎn)品

    洋品牌之所以能在國內(nèi)乳制品市場(chǎng)上“橫行無阻”，歸根到底就是國內(nèi)民眾瘋狂追捧的結(jié)果。4月13日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長谷繼承向媒體記者直言：“到現(xiàn)在人們還心有余悸，沒有完全消除2008年‘三聚氰胺’...
     2015-05-12

  • 調(diào)味品包裝高要求下巨大的潛在市場(chǎng)

    軟包廠想拿到調(diào)味品企業(yè)訂單，就要首先從其需求入手。比如如何幫助調(diào)味品企業(yè)適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展，如何快速發(fā)展推動(dòng)調(diào)味品進(jìn)步，如何讓包裝設(shè)計(jì)與材料創(chuàng)意撬動(dòng)新生代市場(chǎng)等等。
     2015-05-12

  • 啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量現(xiàn)24年來首次負(fù)增長 業(yè)內(nèi)信心未減

    去年以來，我國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量高位回落。但業(yè)內(nèi)人士和專家均表示隨著增速放緩，啤酒行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展成熟期，行業(yè)集中度持續(xù)上升，盈利能力有所增強(qiáng)。在未來的幾年中，啤酒企業(yè)應(yīng)抓住提質(zhì)增效的契機(jī)，從差異化產(chǎn)品、多...
     2015-05-12

  • 全國香蕉價(jià)格同比下降一成多 北京降幅居前

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2月下旬以來，全國香蕉價(jià)格降勢(shì)明顯。與2月22日相比，5月7日，全國香蕉價(jià)格下降16.8%。分地區(qū)來看，超過九成省區(qū)市的香蕉價(jià)格下降。其中，北京、河北、山西...
     2015-05-11

  • 食藥監(jiān)總局公布乳粉檢測(cè)結(jié)果 監(jiān)管還要收緊啥

    剛剛經(jīng)歷過最嚴(yán)審核的乳業(yè)再度“地震”：國家食藥監(jiān)總局5日公布了2014年對(duì)嬰幼兒配方乳粉的檢測(cè)結(jié)果，抽檢樣品1565批次，不合格樣品48批次，不合格產(chǎn)品被責(zé)令召回，2家企業(yè)因此失去了嬰幼兒奶粉許可證，...
     2015-05-11

  • 進(jìn)口食品需求量年增15% 進(jìn)口食品借電商搶市場(chǎng)

    將于今天閉幕的中國國際食品和飲料展覽會(huì)可以用人氣爆棚來形容，短短三天里參觀人數(shù)已超過5萬人次。隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，海外的食品參展商也紛紛借助電商搶占中國市場(chǎng)，“跨境電商”、“手機(jī)微店”等成為今年展...
     2015-05-11

  • 城外爭上市城內(nèi)險(xiǎn)生存 白酒業(yè)的資本囧途

    曾幾何時(shí),白酒業(yè)掀起了上市的熱潮,但事實(shí)證明,這并非一勞永逸的出路。近日三家上市酒企水井坊、酒鬼酒、皇臺(tái)酒業(yè)由于連續(xù)兩年虧損而被交易所戴帽。不過,上市圍城之外的酒企在打通融資渠道時(shí)也付出了代價(jià)。
     2015-05-11

  • 白酒企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)預(yù)調(diào)酒：基酒難解決 渠道難嫁接

    白酒專家萬興貴提醒，現(xiàn)在很多白酒企業(yè)都是盲目跟風(fēng)，目前的產(chǎn)品缺乏核心競爭力。對(duì)于后來者來說，一窩蜂涌上去，如果不在口感和品質(zhì)上超越，實(shí)際很難搶奪大品牌份額。
     2015-05-07

  • 進(jìn)口奶一季度入“冷宮”消費(fèi)者已對(duì)促銷麻木

    進(jìn)口奶一季度入“冷宮”?價(jià)格跳水仍數(shù)量下滑?本報(bào)記者獲悉，海關(guān)統(tǒng)計(jì)最新數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，國內(nèi)共進(jìn)口奶粉22.04萬噸，同比減少47.61%;進(jìn)口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。
     2015-05-07

  • 多項(xiàng)新規(guī)為嬰幼兒奶粉“護(hù)法”

    “新《食品安全法》對(duì)未來奶粉市場(chǎng)將產(chǎn)生重大影響，預(yù)計(jì)今年年底前后將有很多品牌退出市場(chǎng)?！备呒?jí)乳業(yè)分析師宋亮接受中國質(zhì)量報(bào)記者采訪時(shí)說。
     2015-05-07

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