洋品牌之所以能在國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)上“橫行無(wú)阻”,歸根到底就是國(guó)內(nèi)民眾瘋狂追捧的結(jié)果。4月13日,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承向媒體記者直言:“到現(xiàn)在人們還心有余悸,沒(méi)有完全消除2008年‘三聚氰胺’事件影響的陰影?!?/p>
然而,君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼卻始終堅(jiān)持著自己的觀點(diǎn):“品質(zhì)與產(chǎn)地?zé)o關(guān)、與價(jià)格無(wú)關(guān)”。
5月5日,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)》,通報(bào)顯示,對(duì)進(jìn)口樣品抽檢200批次,檢出不合格樣品4批次,全部來(lái)自歐洲國(guó)家。其中,原產(chǎn)西班牙的寶露芬品牌乳粉和原產(chǎn)奧地利的Hole品牌乳粉,維生素A的檢測(cè)結(jié)果,都不在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi),存在一般風(fēng)險(xiǎn)。
無(wú)獨(dú)有偶,1月底,據(jù)新華食品統(tǒng)計(jì),2013年10月至2014年11月,國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)境乳制品名單中,共有來(lái)自34個(gè)國(guó)家和地區(qū)430批次的乳制品被檢測(cè)不合格,其中新西蘭以60批次“位居榜首”。近幾年來(lái),雀巢、雅培等外資品牌也不斷被媒體曝光,產(chǎn)品中疑似混入異物。
現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜也認(rèn)為,在奶源質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品研發(fā)上,目前國(guó)產(chǎn)品牌完全可以比肩甚至超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
宋亮補(bǔ)充說(shuō),部分國(guó)內(nèi)乳企生產(chǎn)工藝技術(shù)其實(shí)已經(jīng)領(lǐng)先國(guó)際水平:“這幾年來(lái),國(guó)內(nèi)乳企在自控自建奶源等方面做了很多努力工作,也花了不少錢(qián),特別是大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量并不輸于洋品牌;政府也落實(shí)了多項(xiàng)乳業(yè)發(fā)展的措施及政策,但民眾知之甚少,政府及相關(guān)機(jī)構(gòu)都應(yīng)該加大宣傳普及力度?!?/p>
面對(duì)即將洶涌而來(lái)的歐盟及美國(guó)乳品,國(guó)內(nèi)乳企也在悄悄備戰(zhàn),應(yīng)對(duì)策略之一就是直指國(guó)產(chǎn)品牌的短板——價(jià)格?!拔夜烙?jì),在近一兩年內(nèi),甚至價(jià)格戰(zhàn)就會(huì)打起來(lái)?!蓖醵∶拚J(rèn)為,由于國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)拉動(dòng)不明顯,很多大企業(yè)原料庫(kù)存積壓,部分企業(yè)產(chǎn)品銷售情況也不夠理想,一些企業(yè)為了成本考慮不斷在海外尋找低價(jià)奶源。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者梳理發(fā)現(xiàn),截至2014年末,蒙牛、伊利股份和光明乳業(yè)的存貨余額分別約為43.42億、50.08億和20.3億元,相較于2013年底25.77億、36.83億和15.01億元,分別同比增長(zhǎng)68.49%、35.99%和35.31%。
君樂(lè)寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼也表示,以嬰幼兒配方乳粉為例,目前價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)悄然開(kāi)始了。歐盟牛奶配額制度放開(kāi),價(jià)格還有30%~40%的下降空間,所以未來(lái)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉價(jià)格將維持在每罐120~130元之間,整個(gè)國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格都將逐步呈現(xiàn)下移態(tài)勢(shì)。
據(jù)記者了解,目前市面上繼君樂(lè)寶推出130元/罐900克之后,新希望也推出了99元/罐900克嬰幼兒配方乳粉,雅士利也高調(diào)宣布推百元左右低價(jià)奶粉。嬰幼兒配方乳粉價(jià)格逐步回歸理性,是整個(gè)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)價(jià)格回落的“先行者”。
競(jìng)爭(zhēng)的加劇也讓國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)開(kāi)始尋找新的發(fā)力點(diǎn)。有業(yè)內(nèi)人士表示,如果國(guó)內(nèi)巴氏奶市場(chǎng)被充分挖掘,乳企不僅可以消化掉更多的原料奶,也能夠在“洋品牌”沖擊下有立錐之地。
本世紀(jì)初,國(guó)內(nèi)巴氏奶與常溫奶的市場(chǎng)份額分別約為80%和20%,經(jīng)過(guò)15年發(fā)展,巴氏奶與常溫奶的市場(chǎng)份額約為28%和72%。然而,世界主要的乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家都以巴氏奶為主。
“全球75%~80%的國(guó)家仍以巴氏奶為主,目前28個(gè)歐盟成員國(guó)家中,只有11個(gè)國(guó)家以生產(chǎn)常溫奶為主,其余17個(gè)國(guó)家基本上都是以巴氏奶生產(chǎn)、消費(fèi)為主?!睋?jù)王丁棉透露,最近幾年,全球有20多個(gè)國(guó)家開(kāi)始涉足常溫奶,但更多的是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)而開(kāi)設(shè)的,被俗稱為“特供中國(guó)常溫奶”。
來(lái)源:每日經(jīng)濟(jì)新聞
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