• 市場流通保健品良莠不齊 進補之前應(yīng)擦亮眼睛

    保健品市場的日益火爆,是因為人們健康意識的提高,而女性保健品又占了保健品市場的很大一部分,所以各地女性保健品的廠家都盯緊了女性市場這塊高地,紛紛迅速搶占。目前市場上明確為女性服用的保健品多達(dá)幾百種,而...
    2011-07-01
  • 2011年食品飲料行業(yè)下半年投資策略

    民族證券發(fā)布2011年食品飲料行業(yè)下半年投資策略報告。據(jù)報告分析,目前我國正處于經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變過程中,而此時的核心任務(wù)之一就是擴大內(nèi)需。低收入群體收入明顯提升將拉動畜產(chǎn)品需求數(shù)量的擴張,而中等收入...
    2011-07-01
  • 乳品再刮“漲價風(fēng)”人多牛少是主因?

    暗地"瘦身"和直接漲價記者昨日中午走訪了成都當(dāng)?shù)貎杉疫B鎖超市,讓記者意外的是,導(dǎo)購小姐告訴記者:"我們沒有聽到要提價的消息啊,更沒有通知說是在今天,如果知道是今天,那我們貨架上的產(chǎn)品價格標(biāo)簽都會提前更...
    2011-07-01
  • 對牛奶企業(yè)發(fā)起一場扒糞運動

    牛奶,對于百姓來說是最常用的食品。但是中國牛奶標(biāo)準(zhǔn)最差,細(xì)菌最多。為什么中國乳制品壟斷企業(yè)如此蔑視消費者,很多人已經(jīng)指出,個別企業(yè)也學(xué)起了美國的投行,“大到不能倒”,從而綁架整個民族的健康,拿消費者不...
    2011-07-01
  • 用市場化機制讓“地溝油”走進陽光里

    自去年3月份以來,全國各地就掀起治理“地溝油”高潮,先是國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知,四個月過后,國務(wù)院辦公廳再次出臺《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》...
    2011-07-01
  • 云南乳業(yè)“巨頭”時代現(xiàn)雛形

    近年來,并購、擴張之風(fēng)蔓延整了個中國乳業(yè),光明等企業(yè)為競爭實力及國際市場份額對海外并購癡心不改;國內(nèi)市場,皇氏乳業(yè)并購云南來思爾乳業(yè)成為近期勁爆的行業(yè)新聞。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,云南乳企你方唱罷我又登臺的...
    2011-07-01
  • 原料走低緩解成本壓力 食用油價格難大漲

    國內(nèi)食用油企業(yè)的第二輪限價令原本在6月底結(jié)束。不過日前有消息稱,限價令或?qū)⒃傺娱L兩月至8月底。廈門本地的食用油企業(yè)負(fù)責(zé)人稱,由于大豆油價格半年來跌去約3成,食用油企業(yè)的成本壓力已有所緩解,因此即使現(xiàn)在...
    2011-07-01
  • 新希望牛奶明起漲價 菊樂近期或跟進

    “原材料價格上漲是牛奶提價的主要原因,奶牛飼養(yǎng)、牛奶加工、運輸成本都在不斷攀升?!弊蛉?,成都商報記者撥打新希望乳業(yè)的客服電話,一位工作人員做了上述解釋。上述工作人員稱,除了訂戶外,超市的零售價格會同時...
    2011-06-30
  • 加強過期食品監(jiān)管的對策與建議

    臨過期食品監(jiān)管應(yīng)以食品經(jīng)營者第一責(zé)任人為出發(fā)點,以食品批發(fā)環(huán)節(jié)為樞紐,以食品流通渠道為依托,由食品批發(fā)經(jīng)營者在其銷售客戶網(wǎng)絡(luò)范圍內(nèi),商場、超市在其經(jīng)營場所范圍內(nèi),建立食品臨過期提示通知、到期食品清理制...
    2011-06-30
  • 預(yù)計2014年中國葡萄酒銷量達(dá)60億美元

    全球最負(fù)盛名的葡萄酒及烈酒商貿(mào)展VINEXPO日前在法國波爾多舉行。VINEXPO全球市場最新調(diào)查報告指出,中國葡萄酒消費量過去5年間增長了一倍多,達(dá)11.56億瓶,預(yù)計到2014年的總銷售額將達(dá)60...
    2011-06-30
  • 農(nóng)作物砷超標(biāo) 食品安全惹爭議

    中科院的公開論文資料顯示,截至2008年,我國至少有116.7萬噸砷被遺留在環(huán)境中,這就相當(dāng)于百萬噸的砒霜被散落在曠野中。為了阻擋砷渣對農(nóng)田的污染,農(nóng)民們在砷渣周圍砌起“土壩”。但是,砷還是通過雨水滲...
    2011-06-30
  • 食品添加劑為何背了黑鍋

    “當(dāng)前,部分消費者和媒體對食品添加劑產(chǎn)生了一些誤解,將近來頻發(fā)的因違法添加非食用物質(zhì),而引發(fā)的食品安全事件歸咎于食品添加劑,這確實是‘冤枉’了食品添加劑。”陳興樂告訴記者,合理使用的食品添加劑不會導(dǎo)致...
    2011-06-30
  • 城市“私家菜園”漸流行 回歸田園能否挽救餐桌

    隨著一系列食品安全問題曝光,城里人在城郊租地種菜現(xiàn)象逐漸流行。除了享受勞動帶來的快樂,越來越多的“菜農(nóng)”以這種方式來保障吃菜的安全?!八郊也藞@”能否挽救城市餐桌?專家表示,由于資源所限,這個產(chǎn)業(yè)項目在...
    2011-06-30
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