• 肉價(jià)緣何淡季沖高 供應(yīng)趨緊是主因

    豬肉“淡季不淡”，緣于養(yǎng)殖量下降；養(yǎng)殖量下降，緣于生豬行業(yè)的價(jià)格周期性循環(huán)。豬肉價(jià)格的正常波動(dòng)有利于優(yōu)勝劣汰，波動(dòng)過(guò)大則影響產(chǎn)業(yè)健康，養(yǎng)豬業(yè)亟待走出大起大落惡性循環(huán)的怪圈。
     2011-07-06

  • 一年內(nèi)六度漲價(jià) 洋奶粉漲勢(shì)何時(shí)休？

    “成本上漲、配方升級(jí)都是商家漲價(jià)的借口?！辟Y深乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，此次洋奶粉的提價(jià)有三大原因：一是國(guó)外奶粉廠商希望尋求最大的利潤(rùn)空間。二是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉不信任而對(duì)洋奶粉產(chǎn)生過(guò)度依賴。三是洋奶粉在國(guó)內(nèi)...
     2011-07-06

  • 豬肉價(jià)格“高燒難退” 須看供給和疫情

    2011年初以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格呈持續(xù)上漲走勢(shì)，其中5月以來(lái)漲勢(shì)尤其加快，截至6月底，鮮豬肉批發(fā)均價(jià)較2008年的歷史高點(diǎn)高7.9%。商務(wù)預(yù)報(bào)顯示，6月20日至26日一周全國(guó)36個(gè)大中城市鮮豬肉批發(fā)均價(jià)...
     2011-07-06

  • 趙勇：乳業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)張是死路一條

    對(duì)于中國(guó)的乳業(yè)水平之低，消費(fèi)者早就已經(jīng)開(kāi)始用腳投票——即便洋品牌也屢屢出問(wèn)題，但在多家機(jī)構(gòu)的調(diào)查中，有條件的人們還是更信賴洋品牌。“為什么不喝國(guó)產(chǎn)奶、不吃國(guó)產(chǎn)奶粉？”，已成為越來(lái)越重的天問(wèn)。《鄭州晚報(bào)...
     2011-07-06

  • 臺(tái)灣食品含鋁量超標(biāo) 食用過(guò)多或致失智

    臺(tái)灣歷經(jīng)塑化劑風(fēng)波，對(duì)食品安全更重視，但最近又發(fā)現(xiàn)知名連鎖業(yè)者所販賣的松餅含鋁量超標(biāo)。另外，在臺(tái)灣婚宴場(chǎng)合中常見(jiàn)的涼拌海蜇皮含鋁量更是高達(dá)五百PPM，吃多了恐怕會(huì)罹患阿茲海默癥，會(huì)有失智的風(fēng)險(xiǎn)。
     2011-07-06

  • 養(yǎng)豬場(chǎng)利潤(rùn)率超100% 業(yè)界擔(dān)憂豬肉價(jià)暴漲暴跌

    豬肉單邊上漲大“牛市”還能持續(xù)多久？去年6月以來(lái)，豬肉價(jià)格同比上漲八成，而牛肉不足一成。業(yè)界“忐忑”觀望將會(huì)整垮豬市的最后一根稻草——有形之手——如果調(diào)控一出，豬肉價(jià)恐將急速下滑，而短期內(nèi)生豬供應(yīng)將會(huì)...
     2011-07-06

  • 塑化劑風(fēng)波凸顯中國(guó)茶葉的社會(huì)價(jià)值

    酷熱夏季，本應(yīng)該是飲料行業(yè)的黃金旺季，卻因?yàn)橐粓?chǎng)意外的塑化劑風(fēng)波的蔓延讓很多飲料企業(yè)亂了陣腳，盡管使出渾身解數(shù)加大了促銷力度，但消費(fèi)者并不怎么買帳，銷量并未隨著銷售旺季的如期到來(lái)而增長(zhǎng)，一些大小賣場(chǎng)等...
     2011-07-05

  • 白酒產(chǎn)業(yè)集中度亟待提升

    2011年6月27日，水井坊發(fā)布公告稱，商務(wù)部已批準(zhǔn)帝亞吉?dú)W洋酒集團(tuán)進(jìn)一步購(gòu)買全興集團(tuán)4%的股權(quán)，帝亞吉?dú)W對(duì)全興集團(tuán)股權(quán)的控股比例，從現(xiàn)有的49%增至53%，由此，帝亞吉?dú)W順利間接控股上市公司水井坊。...
     2011-07-05

  • 國(guó)產(chǎn)奶粉自甘落后坐實(shí)進(jìn)口奶粉話語(yǔ)權(quán)

    盡管國(guó)家發(fā)改委約談過(guò)進(jìn)口奶粉企業(yè)，但進(jìn)口奶粉漲價(jià)風(fēng)潮仍在繼續(xù)。從市場(chǎng)的角度講，進(jìn)口奶粉漲價(jià)是國(guó)產(chǎn)奶粉搶占市場(chǎng)份額的契機(jī)。然而，中國(guó)乳業(yè)正面臨多事之秋，衛(wèi)生部敲定的乳業(yè)新國(guó)標(biāo)中，原奶細(xì)菌數(shù)允許最大值為每...
     2011-07-05

  • 乳業(yè)新國(guó)標(biāo)引來(lái)口水戰(zhàn)

    近日，我國(guó)乳品新國(guó)標(biāo)的話題引來(lái)社會(huì)的廣泛爭(zhēng)論，其中還不乏乳品新國(guó)標(biāo)與歐美標(biāo)準(zhǔn)相比太低的討論。對(duì)于炙熱的乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)爭(zhēng)論，國(guó)內(nèi)一家奶業(yè)企業(yè)董事長(zhǎng)也發(fā)出一份建言書，直言國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)牛奶衛(wèi)生指標(biāo)過(guò)低，建議增加牛奶體...
     2011-07-05

  • 塑化劑余波未了 第三方食品檢測(cè)業(yè)務(wù)量飆升20%

    當(dāng)臺(tái)灣食品塑化劑事件甫一發(fā)生，東莞標(biāo)檢相關(guān)負(fù)責(zé)人黃桂友就敏銳地意識(shí)到，這是一個(gè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的契機(jī)?！八芑瘎┦录l(fā)生后沒(méi)幾天，公司針對(duì)鄰苯二甲酸酯（DEHP）的檢測(cè)程序就開(kāi)發(fā)出來(lái)了?！笔聦?shí)也的確如此，東...
     2011-07-05

  • 二線白酒品牌突圍千億產(chǎn)業(yè)

    從四川省食品協(xié)會(huì)的提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2010年6月底，四川白酒產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)由于國(guó)內(nèi)其他省份，其主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)穩(wěn)居全國(guó)第一，以“六朵金花”為首的38戶白酒企業(yè)進(jìn)入全國(guó)白酒企業(yè)百?gòu)?qiáng)行列，比2009年底增加12...
     2011-07-05

  • “幾乎全世界最差” 中國(guó)生奶標(biāo)準(zhǔn)首遭乳企炮轟

    7月3日，在上海舉行的星河灣中國(guó)經(jīng)營(yíng)論壇上，光明乳業(yè)（600597，SH）總裁郭本恒直言不諱地提出，中國(guó)的生奶標(biāo)準(zhǔn)幾乎是全世界最差的，用這樣一個(gè)低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是做不到的，垃圾生產(chǎn)出來(lái)的就是垃圾...
     2011-07-05

  • 新希望重組過(guò)會(huì) 剝離乳業(yè)專注農(nóng)牧

    新希望集中主營(yíng)業(yè)務(wù)，打造國(guó)內(nèi)最大農(nóng)牧上市公司的愿望終于見(jiàn)到曙光。昨日晚間，新希望發(fā)布公告稱，公司資產(chǎn)重組事宜已獲中國(guó)證監(jiān)會(huì)有條件審核通過(guò)，待收到證監(jiān)會(huì)相關(guān)核準(zhǔn)文件后將另行公告，公司股票將于7月5日復(fù)牌...
     2011-07-05

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