• 名酒爭寵猶如一出“宮廷戲”

    近日在北京舉行的“汾酒——第一國宴用酒62周年紀念大會”上，汾酒董事長李秋喜公開“挑釁”稱，山西汾酒才是62年前新中國第一國宴的首款用酒。李秋喜說，“我們走訪了一些當時在場的目擊者，走訪了對此有研究的...
     2011-09-23

  • 國產(chǎn)葡萄酒切勿“大躍進”

    隨著《中國釀酒產(chǎn)業(yè)十二五（20112015年）發(fā)展規(guī)劃》制訂及即將出臺，國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)正在制定宏大的發(fā)展戰(zhàn)略，而國內(nèi)的葡萄主產(chǎn)區(qū)也計劃快速擴大種植規(guī)模。日前在廣州一公開場合，中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分...
     2011-09-23

  • 發(fā)改委約談白酒企業(yè)不漲價 茅臺陷尷尬境地

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會倡議，各酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應嚴格遵守《價格法》等法律法規(guī)，自覺規(guī)范市場價格行為，不囤積居奇，不提前散步漲價信息，不集中“搭車”漲價，更不合謀、串通漲價。
     2011-09-23

  • 傳進口原料奶粉進口一噸賠三千 嬰幼兒奶粉暴漲

    “現(xiàn)在每噸全脂奶粉的發(fā)貨價格只有30000元/噸左右，而當初進口的價格都要33000元/噸，每賣一噸就要賠掉3000元?！比涨?，在廣州做進口原料奶粉貿(mào)易的韋女士告訴記者，進口原料奶粉的價格從上個月就開...
     2011-09-23

  • 方便面是“地球食品”還是“垃圾食品”？

    在中國，方便面的發(fā)展則呈現(xiàn)出不同的格局和特征。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2010年中國以423.0億包的總銷量成為方便面銷量第一大國，但是人均消費量則遠遠低于韓國、印尼等國家。方便面在中國被視為“垃圾食品”，沒營養(yǎng)...
     2011-09-23

  • 豬肉“存貨”增多 價格小幅回落

    今年年初開始，豬肉價格就在不斷創(chuàng)造“價格奇跡”。據(jù)最新資料顯示，截至8月底，昆明市豬肉每公斤平均單價由年初的22.96元上漲至30.94元，漲幅達34.75%。出乎意料的是，原本屬于豬肉銷售傳統(tǒng)旺季的...
     2011-09-23

  • 國產(chǎn)牛奶怎樣更香醇？

    前段時間的生乳“新國標”之爭，再次把消費者的目光引向國產(chǎn)牛奶，也引發(fā)了“標準下降會不會讓牛奶質(zhì)量下降”的疑慮？9月21日在鄭州舉行的河南省現(xiàn)代奶業(yè)高峰論壇上，專家指出，我國目前的農(nóng)戶散養(yǎng)模式影響了牛奶...
     2011-09-23

  • 食用油未來五年自給率將提至40%

    未來五年我國糧食自給率將確保在95%以上，食用植物油自給率將由“十一五”末的37%達到并穩(wěn)定在40%。解決13億人口吃飯問題的“米袋子”、“菜籃子”是最大的民生。農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)布“種植業(yè)‘十二五’規(guī)劃”...
     2011-09-22

  • 豬肉價格如何不坐“過山車”？

    “一斤玉米都賣到1.4元了，今年的養(yǎng)豬成本比以前高很多?！眮碜澡铣强h的豬場老板魏明德給記者算起了成本賬：不光飼料成本上漲，人工也在不斷上漲，他雇的工人一個月要2000元。部分與會專家認為，除了成本上漲...
     2011-09-22

  • 8月初以來全國淡水魚價格整體呈降勢

    監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，８月初以來，全國淡水魚價格整體呈下降趨勢，其中鯉魚、羅非魚價格降幅居前。與８月１日相比，９月２１日，鯉魚、羅非魚、鯽魚、草魚價格分別下降５．１％、２．３％、１．８％、０．１％。分地區(qū)來看...
     2011-09-22

  • 玻璃酒瓶成“炸彈” 新材料應用遇困局

    2010年，全球的PET啤酒瓶消費量為60億個，占全球啤酒包裝市場總量的2.0%。與傳統(tǒng)包裝相比，PET啤酒瓶主要具有以下幾個優(yōu)勢：能滲透到玻璃瓶無法進入的市場、非常方便、生產(chǎn)成本較低、物流成本低、能...
     2011-09-22

  • 食品安全不能靠突擊

    隨著節(jié)日的到來，各相關部門打起了一場食品放心保衛(wèi)戰(zhàn)。成效出來了，但與此同時，一個疑問也隨之而生：抓食品安全，靠打類似的突擊戰(zhàn)來實現(xiàn)，妥當嗎？答案顯然是否定的。特別是近日公安部破獲的地溝油事件，讓人們不...
     2011-09-21

  • 高端白酒漲出新格局

    在茅臺、五糧液的帶動下，洋河、劍南春、水井坊等白酒也紛紛漲價。洋河宣布自9月13日起，適當上調(diào)部分產(chǎn)品出廠價。其中，“藍色經(jīng)典”系列產(chǎn)品平均上調(diào)約10%，“珍寶坊”系列產(chǎn)品以及部分零星產(chǎn)品平均上調(diào)約5...
     2011-09-21
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