• 臨近中秋 高端酒店月餅降價(jià)仍滯銷

    針對(duì)月餅銷量下滑的現(xiàn)實(shí),部分高星級(jí)酒店針對(duì)大客戶群體“量身定做”提供了更大的優(yōu)惠力度。北京JW萬(wàn)豪酒店銷售經(jīng)理表示,一次購(gòu)買10盒、20盒的優(yōu)惠幅度很大。但即便如此,該酒店的月餅銷售仍不理想。
     2013-09-13

  • 高端酒銷售快速萎縮 酒企搶攻個(gè)人消費(fèi)

    國(guó)資委商業(yè)科技質(zhì)量中心研究員羅天昊指出,雖然“三公消費(fèi)”受限,但中秋期間的酒水市場(chǎng)需求仍然很大,只不過(guò)由公款消費(fèi)、商務(wù)宴請(qǐng)轉(zhuǎn)向了個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)。紅酒電商酒美網(wǎng)CEO呂意德表示,300元以下的中端和中低端...
     2013-09-13

  • 白酒業(yè)急需從注重“政商消費(fèi)”轉(zhuǎn)型

    “很多白酒產(chǎn)品都以年份為概念,這個(gè)年份是怎么定的?誰(shuí)來(lái)定?某個(gè)年份酒的口感為什么和另外一種酒不同?”何繼紅說(shuō),白酒產(chǎn)業(yè)的管理在不可阻擋地走向標(biāo)準(zhǔn)化之后,產(chǎn)品質(zhì)量在很多方面能夠量化,形成可靠體系解釋產(chǎn)品...
     2013-09-13

  • 范現(xiàn)國(guó)：中國(guó)方便面的未來(lái)需從創(chuàng)新出發(fā)

    方便面真正的創(chuàng)新是以滿足消費(fèi)者的核心需求而進(jìn)行的創(chuàng)新，更是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)全新理念的方便面，給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮的感受和享受。讓消費(fèi)者體驗(yàn)這份產(chǎn)品的同時(shí)，不再僅僅是方便，更多的是享受美食的同時(shí)所帶來(lái)的...
     2013-09-13

  • 多部門“宣戰(zhàn)”保健食品營(yíng)銷亂象

    目前保健食品市場(chǎng)的亂象主要有：一是假冒保健食品生產(chǎn)，不法分子利用停產(chǎn)、甚至倒閉企業(yè)的批準(zhǔn)文號(hào)，生產(chǎn)銷售假冒保健食品；二是保健食品非法添加藥物成分。一些企業(yè)為了達(dá)到所謂的‘有效性’非法添加化學(xué)藥物，為了...
     2013-09-13

  • 食品遭遇最淡中秋 中低端月餅成主角

    還有一周即將到來(lái)的中秋節(jié)并沒(méi)有給低迷的零售業(yè)帶來(lái)興奮。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)的月餅銷售遇冷之外，其他禮品性商品，如紅酒的銷售也隨之下滑。同時(shí)，商家的促銷手段也由簡(jiǎn)單的打折、買贈(zèng)、返券升級(jí)到定制、...
     2013-09-12

  • 食品網(wǎng)購(gòu)監(jiān)管函待完善 分裝食品安全現(xiàn)狀堪憂

    近年來(lái)，隨著電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，食品行業(yè)也得以在互聯(lián)網(wǎng)上一展拳腳。而與其他網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品不同的是，很多消費(fèi)者在選購(gòu)快消食品時(shí)，更趨向于選擇價(jià)格便宜、包裝規(guī)格較小、運(yùn)輸便利的產(chǎn)品。
     2013-09-12

  • 1-6月規(guī)模以上方便食品加工業(yè)利潤(rùn)同比增8%

    分行業(yè)看,1-7月,規(guī)模以上米、面制品制造企業(yè)466家,累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入367億元,同比增長(zhǎng)19.1%;速凍食品制造企業(yè)327家,累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入336億元,同比增長(zhǎng)18.7%;方便面及其他方...
     2013-09-12

  • 高端白酒集體降價(jià)中低端“買一贈(zèng)一”

    高端白酒集體“折戟”，不僅沒(méi)有給中低端白酒帶來(lái)機(jī)會(huì)，反而壓低了它們的價(jià)格?！拔寮Z液才七百多一瓶，其他的酒更不好賣了?！被使脜^(qū)一家超市銷售人員指著多個(gè)品牌白酒說(shuō)。
     2013-09-12

  • 中國(guó)試點(diǎn)肉制品可追溯體系建設(shè)取得階段性進(jìn)展

    下一步肉制品行業(yè)要加快轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)度,積極運(yùn)用信息技術(shù)最新成果,促進(jìn)屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與升級(jí);堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施品牌化工程;認(rèn)真做好錫盟羊肉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作,找準(zhǔn)切入點(diǎn),集中突破信息化應(yīng)用...
     2013-09-12

  • 棕櫚油現(xiàn)“秋乏”效應(yīng)行情 可能提前入冬

    隨著市場(chǎng)對(duì)主產(chǎn)國(guó)棕櫚油產(chǎn)量增加的憂慮蓋過(guò)出口需求的影響，棕櫚油期價(jià)逐漸進(jìn)入“秋乏”狀態(tài)，而由于自身比價(jià)優(yōu)勢(shì)缺失、美豆天氣升水泡沫正被擠出，行情有可能提前“入冬”，期價(jià)重心將會(huì)繼續(xù)下移。
     2013-09-12

  • 經(jīng)過(guò)審批的轉(zhuǎn)基因食品安全有保障

    轉(zhuǎn)基因是上世紀(jì)80年代誕生的技術(shù),主要是通過(guò)分子生物手段將一個(gè)生物體的基因嫁接到另一個(gè)生物體的基因,從而使生物的遺傳特性發(fā)生變化。前不久農(nóng)業(yè)部在批準(zhǔn)三種轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口的同時(shí),也強(qiáng)調(diào)目前尚未發(fā)現(xiàn)任何科學(xué)...
     2013-09-12

  • 轉(zhuǎn)基因食品安全與否消費(fèi)者有知情選擇權(quán)

    自從1996年轉(zhuǎn)基因作物實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植以來(lái),轉(zhuǎn)基因可能是農(nóng)業(yè)史上最有爭(zhēng)議的技術(shù)。近日有專家發(fā)表的“轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品同樣安全”等論點(diǎn),讓轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)議再起波瀾。然而,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),比爭(zhēng)論更重要的是...
     2013-09-12

  • 方便食品行業(yè)十大創(chuàng)新趨勢(shì)突顯 機(jī)械設(shè)備急需實(shí)現(xiàn)智能化

    以方便面、冷凍調(diào)理食品為主體的方便食品是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)中一個(gè)年青且充滿活力的板塊，在主體成長(zhǎng)的同時(shí)已培育出風(fēng)味配料、專用裝備等優(yōu)勢(shì)配套行業(yè)。統(tǒng)計(jì)表明，2012年，我國(guó)方便食品已形成2000億元以上的產(chǎn)值...
     2013-09-12

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