• 肉類加工設(shè)備需提升自動一體化性能

    隨著我國肉類行業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，國內(nèi)市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。這就要求，肉類機械制造業(yè)不斷提高技術(shù)水平，生產(chǎn)出適合市場需求的產(chǎn)品。
     2014-07-31

  • 發(fā)展月餅加工業(yè)須多措并舉

    要發(fā)展月餅產(chǎn)業(yè)，需要月餅企業(yè)、科研機構(gòu)、政府相關(guān)部門通力合作，采取多種有效措施，如改善月餅質(zhì)量、加大科技創(chuàng)新力度、積極開發(fā)健康型新產(chǎn)品、消除價格虛高問題。
     2014-07-31

  • 白酒企業(yè)營銷創(chuàng)新 賣萌電商齊上陣

    隨著限制“三公消費”、禁酒令等一系列反腐措施及塑化劑事件影響，白酒行業(yè)步入調(diào)整期，高檔產(chǎn)品銷售下滑，超高增長態(tài)勢不復(fù)存在。從各白酒企業(yè)已披露的上半年業(yè)績預(yù)報來看，今年的白酒市場仍延續(xù)了自2012年以來...
     2014-07-31

  • 餐飲企業(yè)進入微利時代 高端餐飲仍處于陣痛期

    近一年來,餐飲業(yè)遭遇寒冬,許多原本高高在上的餐館都悄然放下了身架轉(zhuǎn)型。而近日中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2014年上半年餐飲市場分析報告數(shù)據(jù)顯示,餐飲業(yè)一改去年以來持續(xù)的負增長頹勢,轉(zhuǎn)型成效開始顯現(xiàn)。
     2014-07-31

  • 高端白酒節(jié)前降價 酒企搶奪旺季市場

    在過去白酒黃金十年間，每到中秋消費旺季前，白酒企業(yè)最流行的動作就是“漲價”。而從2013年開始，隨著市場格局的變化，各大主流白酒紛紛降價，今年在中秋節(jié)傳統(tǒng)旺季到來前夕，一家大型酒企居然
     2014-07-31

  • 氯化鈉“監(jiān)管亂戰(zhàn)” 倒逼鹽業(yè)改革

    近一段時間，廣西、山東、河南、安徽、江蘇、廣東等地一些飼料添加劑氯化鈉被各地鹽業(yè)管理部門查扣。
     2014-07-30

  • 乳業(yè)結(jié)構(gòu)升級與提價效應(yīng)將持續(xù)

    2014年二季度，我國乳制品行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)運行。具體來看，首先，受去年基數(shù)較高和國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可證換證審核影響，產(chǎn)量同比降幅有所擴大。
     2014-07-30

  • 新食品安全法助推保健食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展

    針對保健食品的規(guī)范，《修訂草案》具體的變化頗為明顯。目前現(xiàn)行的《食品安全法》對于保健食品的規(guī)定僅僅是第51條這一條。修訂之后提請審議的草案當中有5條內(nèi)容涉及保健食品，引發(fā)業(yè)界的強烈關(guān)注。
     2014-07-30

  • 飲用水產(chǎn)品競相捆綁“長白山”

    今夏的食品飲料行業(yè)，最為熱鬧的要數(shù)包裝飲用水領(lǐng)域了，在整個行業(yè)增速明顯回落之后，房產(chǎn)巨頭恒大的忽然殺入，讓遭遇瓶頸的行業(yè)再次興奮起來。就在行業(yè)迎來夏季銷售高峰之際，在多家知名水企聚集的長白山，正悄然掀...
     2014-07-30

  • 生物塑料促食品包裝可持續(xù)發(fā)展

    生物塑料指以淀粉等天然物質(zhì)為基礎(chǔ)在微生物作用下生成的塑料。它具有可再生性，因此十分環(huán)保。生物塑料不僅對環(huán)境友好，其對肌體的適應(yīng)性也非常好，可望用于生產(chǎn)可被肌體吸收的術(shù)后縫合線等醫(yī)用產(chǎn)品。
     2014-07-30

  • 巧克力市場需求強勁刺激機械設(shè)備科技創(chuàng)新

    國內(nèi)的經(jīng)濟水平不斷飛速發(fā)展，巧克力走俏市場，而巧克力生產(chǎn)線就是在市場的發(fā)展推動下所誕生的一種設(shè)備，是各大巧克力生產(chǎn)線廠家不懈的追求與努力所創(chuàng)造的新時代下的產(chǎn)物，現(xiàn)在市場對巧克力的需求旺盛，也就刺激了巧...
     2014-07-30

  • 塑料飲料瓶蓋更受市場歡迎

    根據(jù)英國一家全球飲料權(quán)威調(diào)研機構(gòu)報告統(tǒng)計，在2013年，金屬瓶蓋占據(jù)48%的市場份額，而塑料瓶蓋已超越金屬瓶蓋，為49%，在全球飲料瓶蓋市場中占據(jù)最大份額。在2007年，金屬瓶蓋占據(jù)51%的市場份額。
     2014-07-29

  • 食品安全事件催食品企業(yè)自產(chǎn)原料

    近日，“福喜”過期肉事件鬧得可謂沸沸揚揚，在人們紛紛譴責外資食企到我國就“變味”的同時，再次引起人們對食品原料安全的關(guān)注。
     2014-07-29

  • 白酒消費研究：重度消費者高齡化低收入化

    在悠久的中華文明發(fā)展歷程中，酒文化無疑是其中濃烈絢爛的一筆，在國人點點滴滴的生活中，酒一直都是最應(yīng)景的陪伴，高興時喝一杯，痛哭時喝一杯。無論是鄉(xiāng)間野夫，還是達官貴人，酒都是餐桌上必不可少的風(fēng)景。
     2014-07-29

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