黨的十八大以來的5年，是改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)取得歷史性成就、黨和國(guó)家事業(yè)發(fā)生歷史性變革的5年，也是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、快速發(fā)展的5年。全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上收入由8.9萬億元增長(zhǎng)到11.1萬億元，累計(jì)增長(zhǎng)25%；利潤(rùn)總額由6500億元增加到7200億元，累計(jì)增加10.7%。食品產(chǎn)業(yè)為支撐經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，為豐富人民美好生活作出巨大貢獻(xiàn)。
社會(huì)責(zé)任是國(guó)家經(jīng)濟(jì)富強(qiáng)、文明發(fā)展的要求，是企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁、精神卓越的體現(xiàn)。食品產(chǎn)業(yè)關(guān)系民生，舉足輕重，與人民生活緊密聯(lián)系，與社會(huì)安定息息相關(guān)。食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任更為重要、更加直接。
近年來，食品行業(yè)涌現(xiàn)了一批開拓創(chuàng)新、勇于擔(dān)當(dāng)、志高德厚的食品企業(yè)家，造就了一批勇立潮頭、敢為人先、高瞻遠(yuǎn)矚、追求卓越、甘愿奉獻(xiàn)的行業(yè)領(lǐng)路人。在他們的帶領(lǐng)下，在其卓越的企業(yè)家精神影響下，一批優(yōu)秀的食品企業(yè)發(fā)展壯大，效益規(guī)模蒸蒸日上，社會(huì)貢獻(xiàn)與日俱增，成為食品行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的模范榜樣。茅臺(tái)集團(tuán)在袁仁國(guó)董事長(zhǎng)的率領(lǐng)下，以“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的社會(huì)責(zé)任觀，6年投入24億元，捐資助學(xué)、扶貧濟(jì)困、義賑救災(zāi)、扶農(nóng)興農(nóng)。伊利集團(tuán)在潘剛董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，以“社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”的理念，將社會(huì)責(zé)任融入經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，大力投入，積極實(shí)施，改善貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)脫貧、教育脫貧和社會(huì)扶貧。這些富有責(zé)任感的企業(yè)和企業(yè)家，為食品全行業(yè)履行責(zé)任、服務(wù)社會(huì)做出了積極示范。
進(jìn)入新時(shí)代，食品行業(yè)面臨發(fā)展新使命。在全面建設(shè)小康社會(huì)的新征程里，食品企業(yè)如何踐行社會(huì)責(zé)任，是當(dāng)前食品行業(yè)面臨的重要課題。中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)暨企業(yè)家精神論壇的召開正當(dāng)其時(shí)，十分必要。借此機(jī)會(huì)，就食品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任提四點(diǎn)建議：
一要堅(jiān)決落實(shí)安全責(zé)任。民以食為天，食以安為先。黨的十九大報(bào)告提出，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。食品企業(yè)要時(shí)刻銘記安全責(zé)任，堅(jiān)決守護(hù)食品安全。要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，推行良好操作規(guī)范，以嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、可靠的保障措施，充分保證人民群眾“舌尖上的安全”。
二要積極承擔(dān)健康責(zé)任。黨的十九大報(bào)告指出，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。提供營(yíng)養(yǎng)安全的食品是全方位全周期健康服務(wù)的重要組成部分。“吃得健康”“吃得營(yíng)養(yǎng)”是新時(shí)代人民美好生活的普遍追求。食品企業(yè)要以維護(hù)消費(fèi)者健康為己任，以《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《2017年消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃》為指引，開發(fā)有益膳食平衡、高品質(zhì)、富營(yíng)養(yǎng)、多層次的健康食品，最大限度地滿足人民美好生活日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)需求。
三要自覺履行環(huán)保責(zé)任。企業(yè)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主體，也是環(huán)境保護(hù)的主體。食品企業(yè)要踐行綠色發(fā)展理念，履行環(huán)境保護(hù)責(zé)任，走生態(tài)文明發(fā)展之路。要將環(huán)境保護(hù)、環(huán)境管理納入企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策，建立環(huán)境保護(hù)制度，制定清潔生產(chǎn)方案，加大環(huán)保技術(shù)開發(fā)，加大節(jié)能減排力度，提高綠色制造水平，始終把環(huán)境保護(hù)作為企業(yè)天經(jīng)地義的責(zé)任，精心精意做真做實(shí)做到位。
四要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)扶貧責(zé)任。消除貧困、改善民生是小康社會(huì)的必然要求。扶貧濟(jì)困需要政府努力，也需要企業(yè)分憂。食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)同根脈、與農(nóng)民共利益，主動(dòng)扶貧是義不容辭的責(zé)任，也是理應(yīng)自覺的擔(dān)當(dāng)。當(dāng)前，我國(guó)扶貧任務(wù)仍很艱巨，特別是農(nóng)村貧困人口數(shù)量巨大。廣大食品企業(yè)，特別是經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、社會(huì)影響廣泛、聯(lián)結(jié)帶動(dòng)強(qiáng)勁的龍頭企業(yè)，應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)，更多參與扶貧攻堅(jiān)，以“輸血”與“造血”并重的持續(xù)機(jī)制，以經(jīng)濟(jì)扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧并行的實(shí)力實(shí)效，為貧困地區(qū)、貧困群眾脫貧致富作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
美好生活需要食品行業(yè)，美好未來呼喚責(zé)任擔(dān)當(dāng)。食品行業(yè)應(yīng)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，不忘初心，牢記使命，砥礪前行，勇?lián)厝?，為社?huì)發(fā)展、為生活美好作出新的更大貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)
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