實施名牌戰(zhàn)略，河南杞縣做大做強大蒜產(chǎn)業(yè)

株高1.45米、蒜頭重達(dá)300克的“超級大蒜”，你見過沒？在河南杞縣日前舉行的中國第七屆大蒜節(jié)暨經(jīng)貿(mào)洽談活動上，這種單株直徑可達(dá)10厘米，一只手握不住，被稱為是“蘋果蒜”的“家伙”，讓來自國內(nèi)外的客商紛紛稱奇，也讓杞縣大蒜節(jié)上大蒜成交量達(dá)23.1萬噸，蒜薹成交量2.1萬噸，簽約資金10.5億元。

杞縣地處豫東平原，位于河南省東部，隸屬七朝古都開封市，是開封市第一人口大縣，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫14.1℃，年降水量722毫米，無霜期210～214天。土地肥沃，含有豐富的鈣、磷、鉀、氮等元素。特有的氣候和土質(zhì)條件非常適宜種植大蒜，這里從西漢時期就開始種植大蒜，已有2000多年的歷史，杞縣大蒜具有辣味純正、個大、皮白、不散頭、耐儲藏、硒含量豐富等諸多特點。

近年來，該縣把大蒜作為興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，不斷做大做強大蒜產(chǎn)業(yè)，隨著品牌效應(yīng)、名牌效應(yīng)的作用越來越明顯，杞縣縣政府意識到，杞縣大蒜還缺少一個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，便把實施名牌?zhàn)略作為產(chǎn)業(yè)振興的首要突破口。

地理標(biāo)志保護產(chǎn)品是高質(zhì)量、高信譽、高知名度、高市場占有率、高效益的象征。杞縣政府將申請地理標(biāo)志保護產(chǎn)品作為實施名牌戰(zhàn)略的重要舉措。

該縣成立大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和大蒜協(xié)會，組建杞縣蒜業(yè)集團公司，聘請科研院所的專家、學(xué)者，組成技術(shù)顧問團，開展大蒜種植、加工等方面的技術(shù)攻關(guān)。

杞縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)實際情況，制定了申報計劃和申報方案。增加資金和科技投入，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化工作，建立杞縣大蒜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定了《杞縣大蒜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。此外，杞縣質(zhì)監(jiān)局還與多部門溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)過努力，2009年，杞縣大蒜獲得了大蒜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護證書。

通過召開大蒜經(jīng)貿(mào)洽談會、舉辦中國杞縣大蒜節(jié)、開通“中國杞縣大蒜網(wǎng)”等多種方式，加大宣傳推介杞縣大蒜力度，使杞縣大蒜的知名度得到提高?！敖痂健迸拼笏庠谌珖購娹r(nóng)產(chǎn)品價值排名中躋身前6位，品牌價值被評估為50.24億元。2010年，該縣還榮獲了中國大蒜無公害科技創(chuàng)新示范縣和中國果蔬無公害十強縣榮譽稱號。

如今，該縣已形成了大蒜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售相銜接的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，加上大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植為蒜農(nóng)創(chuàng)造的收益，地理標(biāo)志保護產(chǎn)品帶來的經(jīng)濟和社會效益的增長十分明顯。目前，杞縣有12個大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個大蒜生產(chǎn)專業(yè)村、15個無公害生產(chǎn)示范基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、俄羅斯、印度尼西亞等30多個國家和地區(qū)；建成大蒜保鮮和恒溫冷庫650多座，年貯藏能力達(dá)25萬噸；先后建成和完善了5個設(shè)施完備、功能齊全的大蒜交易市場；全縣擁有對外進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)36家，年對外貿(mào)易額達(dá)1000多萬美元，全縣專門從事大蒜經(jīng)營的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人達(dá)到8000多人。作為全國重要的大蒜生產(chǎn)、加工、貯藏和出口基地，2011年，杞縣大蒜面積達(dá)2.5萬公頃，產(chǎn)量60萬噸，面積和產(chǎn)量均位居河南省第一位、全國第二位，全縣農(nóng)民1年來自大蒜的收入近30多億元。（馬帥 楊會玲 本報記者 孫中杰）

來源：中國質(zhì)量報

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