四川涼山苦蕎茶將實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量追溯

本報(bào)訊（記者張東）近日，記者從四川省涼山州質(zhì)監(jiān)局獲悉，該州已正式啟動(dòng)苦蕎茶質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)示范試點(diǎn)，環(huán)太、航飛、正中等7 家苦蕎茶龍頭企業(yè)成為首批試點(diǎn)企業(yè)。世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山。

近年來，涼山苦蕎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。目前，涼山州苦蕎種植規(guī)模居全國第一，全州已獲得生產(chǎn)許可證的苦蕎茶企業(yè)33家，苦蕎茶產(chǎn)業(yè)年銷售收入達(dá)5.3 億元，成為大涼山最具代表性和影響力的一張地方名片。為了推動(dòng)苦蕎茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，涼山州質(zhì)監(jiān)局把苦蕎茶納入重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品，先后制定了《涼山苦蕎茶》、《苦蕎茶生產(chǎn)工藝規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)，以及《涼山苦蕎茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》，同時(shí)積極籌建了四川省苦蕎茶質(zhì)量檢測與研發(fā)中心。

日前，涼山苦蕎茶還順利通過了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查，不久后將為大涼山再添一個(gè)強(qiáng)州富民的地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)了解，本次啟用的電子碼追溯系統(tǒng)項(xiàng)目由涼山州質(zhì)監(jiān)局、州科技局聯(lián)合四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同研發(fā)，從種植、采摘、原料運(yùn)輸、收購、原料檢驗(yàn)、加工、成品入庫、包裝、成品檢驗(yàn)、分銷、運(yùn)輸、零售實(shí)現(xiàn)全程跟蹤與追溯，同時(shí)建立苦蕎茶質(zhì)量失信“黑名單”，對嚴(yán)重質(zhì)量失信企業(yè)進(jìn)行曝光，從而全面推進(jìn)苦蕎茶生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量誠信體系建設(shè)，確?？嗍w茶產(chǎn)品“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量安全。

來源：中國質(zhì)量報(bào)

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